Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Греческий салат

1. салат "Оргазм" (для скромных - "восторг").

Салат простой и, действительно, очень - очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну).
Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное Филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат слоями выкладывается.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке).

Самые популярные салаты. Топ - 5 самых популярных салатов.
Дно тарелки мы смазываем майонезом.

Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой.

Такой незатейливый и простой салат иногда ещё называют "Белоснежка", потому что в итоге он выглядит практически белым.
Куриную грудку для салата лучше всего приготовить на пару, она получится сочной и светлой. В качестве заправки может быть майонез, сметана или йогурт с зеленью и другими специями и т. д. салат в общей тарелке я не заправляла, каждый сам заправит, как ему пожелается.

Чередование.

Нам потребуется:
1 куриное Филе.
150 г. салата айсберг.
6-8 Помидорок черри.
30 г. обезжиренного сыра.
100 г. йогурта (0%)

Весной и летом хочется питаться легко и правильно, и на первый план в рационе выходят салаты. «Зеленые»,  овощные и фруктовые, они заправлены низкокалорийными veg-соусами и помогают без проблем и без депрессии, вызванной однообразным рационом, держать вес в рамках. Алена Злобина, основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус & Цвет» по просьбе Marie Claire поделилась рецептами таких детокс-салатов. 

Ингредиенты

150 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 свекла
1 зеленое яблоко
1-2 стебля листового сельдеря
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 

Для заправки
1-2 ст. л. лимонного сока
1-2 ч. л. льняного или оливкового масла
Соевый соус (вместо соли)

Приготовление

Смузи-боул — отличный вариант завтрака или полдника. Это обычный смузи, только чуть более густой, который подается в глубокой миске — “bowl” (англ. — миска, чашка). Густоту и кремовую фактуру придают бананы, авокадо или йогурт. А раз уж смузи густой, то как тут не украсить его ягодами и фруктами?!

В этой подборке я приведу мои любимые рецепты смузи-боул, которые можно готовить дома хоть каждый день на завтрак. Всего 5-10 минут — и готово. Изобрели этот кулинарный шедевр где-то на экзотических курортах, но и в домашних условиях его приготовление тоже не составит никакого труда. Главное иметь стационарный блендер мощностью от 500 Вт, а в идеале — от 1000 Вт.

Боул чаша будды. Боул (чаша Будды): как собрать его из продуктов, которые есть в холодильнике
Салат "Морской Царь".

Ингредиенты.

Кальмары замороженные - 800 г.
Филе морской рыбы - 400 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Капуста белокочанная - 300 г.
Майонез - 350 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления.

Итого на 100 грамм 73 ккал.
Б/ж/у 8. 6 / 3. 1 / 3. 1.

Ингредиенты:

- Кальмар (тушка) - 3 штуки.
- Морковь - 1 штука.
- Огурец соленый - 1 штука.
- Яйца - 2 штуки.
- Укроп - - по вкусу.
- Йогурт натуральный - 50 грамм.

Описание приготовления:

1. кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками.
2. морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец.
Салаты с кальмарами. Салат с кальмарами "Лассо".
3. добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа.
4. поперчить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов.

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

1 салат "Морской Царь".

Ингредиенты:
- Кальмары замороженные - 800 г.
- Филе морской рыбы - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Капуста белокочанная - 300 г.
- Майонез - 350 г.
- Соль - по вкусу.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

1. простой грибной салат с сыром и кукурузой.

Ингредиенты:

- 350-400 г свежих шампиньонов;.
- 1 репчатая луковица;.
- Масло для обжарки;.
- 150 г твердого сыра;.
- 1 банка консервированной кукурузы;.
- Соль и перец по вкусу;.
- Заправка - майонез.

Приготовление:

1 салат "Королевский".

Ингредиенты:

250. г отварной свинины.
2-3 Картофелины.
1 луковица.
Горсть очищенных орехов.
100 г чернослива.
1 вареная свекла.
1 вареная морковь.
2 вареных яйца.
150 г твердого сыра.
Майонез.

Приготовление:

Салат с семгой.

Ингредиенты для приготовления:

- Соленая семга - 400 грамм.
- Твердый сыр - 200 грамм.- Отварной картофель - 3 штуки.- Вареные яйца - 3 штуки.- Лук - 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.- Майонез - 300 грамм.- Красная икра для украшения салата - 150 грамм.- Листья салата - для украшения.

Салат с семгой - приготовление:

1. салат "Сердце Ангела".

Ингредиенты:

1 куриная грудка (вареная).
1-2 Яблока (кисло-сладкие).
200 г сыра (твёрдых сортов).
Майонез (легкий).
70-100 г красной икры.

Приготовление:

1. порезать куриную грудку соломкой или кубиками.
2. нанести слой майонеза.
3. следом нанести нарезанные яблоки.
4. опять слой майонеза.
5. далее мелко нарезанный или тeртый сыр.
6. опять слой майонеза.
7. завершающий слой - слой красной икры.

5 вкуснейших салатов. Топ - 5 вкуснейших салатов на праздничный стол?2. салат "Морская Звезда".

1. салат из пекинской капусты.

Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут - и у вас готово шикарное блюдо.

Ингредиенты:

Пекинская капуста 300 г.

Помидор 2 шт.
Колбаса копченая 100 г.
Яйца вареные 2 шт.
Кукуруза 100 г.
Укроп.
Майонез.
Соль и перец по вкусу.
Батон 4 кусочка.

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые блюда, за которые вас будут хвалить!
2. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
3. 3a этим блюдом на кухню приходят даже те, кто "не Хотел Есть".
4. Oбычная кoрoбка рафаэллo внезапнo превратилась в предмет рoскoши вселенскoгo масштаба.
5. Токсис публично извинился перед генсухой на концерте крида.
6. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
7. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
8. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
9. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
10. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
11. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
12. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
13. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
14. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
15. Творожное печенье "Треугольники".
16. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
17. Торт - салат "Чудо - Слойка".
18. Сладкая колбаска. Очень быстро!
19. Творожный торт суфле.
20. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
21. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
22. Помидоры в медовом маринаде.
23. Рецепт лучших картофельных драников.
24. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
25. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
26. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
27. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
28. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
29. Суп харчо - классический рецепт.
30. Булочки с маком как в детстве.
31. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
32. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
33. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
34. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
35. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
36. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
37. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
38. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
39. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
40. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
41. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
42. То, что нужно для стройной талии!
43. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
44. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
45. Тесто из творога - лучшие рецепты.
46. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
47. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
48. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
49. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
50. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.