Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пожилые люди

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

50 лет – возраст, когда многое уже достигнуто, выросли дети, есть карьера и прочные семейные отношения, опыт и мудрость. Но как обстоят дела со здоровьем? Смогли ли мы сохранить его с юных лет? Как укрепить организм после 50 лет, чтобы еще долго чувствовать себя хорошо? Необходимо позаботиться о правильном питании, ведь все полезные вещества мы получаем из пищи.

Проходят годы, и в пятьдесят лет вся картина уже налицо. Но даже в этом возрасте можно попытаться что-то изменить в лучшую сторону, если пересмотреть в первую очередь рацион.

Гранат – настоящий кладезь полезных веществ. Но среди них есть два, пожалуй, самые важные – это пуникалагины и пуниковая (или гранатовая) кислота. Пуникалагины – это мощнейшие, найденные в соке и кожуре граната. По своей эффективности они в 3 раза превышают полезные свойства красного вина и зеленого чая. Гранатовая кислота в основном сосредотачивается в кожуре фрукта и также обладает мощными биологическими свойствами.

Исследователи подсчитали, что в гранатах содержится больше десятка полезных полифенолов, что делает сок из этих плодов гораздо полезнее, чем напиток из винограда или черники.

Последние обновления на сайте:

1. Как помочь ребенку при рвоте: советы для родителей
2. Отзывы о погружном блендере REDMOND RHB-2941: пользовательский опыт
3. Нe мoглa и подумать, что салат c куpинoй пeчeнью взорвeт интеpнет!
4. Продолжаем быть здоровыми: правильное питание после 40 лет
5. Питание после 45: как сохранить здоровье и энергию
6. За что отвечают гормоны щитовидной железы.
7. За что отвечает щитовидная железа. Гормоны щитовидной железы
8. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
9. Железы внутренней и внешней секреции и их значение. Решение #1
10. Рейтинг лучших погружных блендеров 2023 года. REDMOND RHB-2973
11. Сладкий и простой: Торт полено из 3 ингредиентов
12. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
13. 8 признаков отличия рака узла щитовидной железы при УЗИ. Симптомы рака щитовидной железы
14. Просто и эффективно: восстановление защитных свойств желудка
15. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
16. Секреты приготовления майонеза венчиком без блендера: шаг за шагом
17. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
18. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
19. Быстро и вкусно: рецепт пирожных трубочек с кремом без слоеного теста
20. Мы готовим великолепную осеннюю выпечку к семейным чаепитиям!
21. Царская выпечка азербайджанская - армянская Гата - десерт.
22. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
23. Лучшие блендеры для смузи 2023: каким блендером и какой насадкой делать смузи, как выбрать модель для коктейлей
24. ТОП-9 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества
25. Как сделать по-настоящему вкусное слоёное тесто дома. Классический рецепт — без дрожжевое слоеное тесто
26. ТОП-35 лучших блендеров на 2021 год. Топ 20 лучших блендеров на 2021 год (рейтинг погружных и настольных)
27. Рейтинг погружных блендеров 2021 года топ лучших по отзывам. Основные критерии выбора
28. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
29. Куриный шашлык в ДУХОВКЕ.
30. Следить за питанием при атопическом дерматите - это важная часть комплексного подхода к лечению и управлению этим хроническим заболеванием.
31. Ароматная курочка из средневековья без лишних калорий.
32. Нежнейший песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой.
33. Салат "Сытный" с курицей, сыром и кукурузой.
34. Эклеры со сливочным кремом.
35. Торт "Панчо". Рецепт:
36. Торт шоко - банан.
37. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
38. Салат весенний с сельдереем.
39. Ачма с сыром и творогом.
40. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
41. Секреты выбора слитного купальника для вашей фигуры
42. Печеночный торт с грибами. Печёночный торт с грибами.
43. Диетические сосиски - вкуснятина и только.
44. Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом.
45. Торт с творожным суфле. Творожный торт суфле.
46. Бригадейро - домашние бразильские конфеты.
47. Куриные рулетики в беконе.
48. Омлет по-каталонски. Ингредиенты:
49. Салат с курицей, ананасом и сыром.
50. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.