Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пожилые люди

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

50 лет – возраст, когда многое уже достигнуто, выросли дети, есть карьера и прочные семейные отношения, опыт и мудрость. Но как обстоят дела со здоровьем? Смогли ли мы сохранить его с юных лет? Как укрепить организм после 50 лет, чтобы еще долго чувствовать себя хорошо? Необходимо позаботиться о правильном питании, ведь все полезные вещества мы получаем из пищи.

Проходят годы, и в пятьдесят лет вся картина уже налицо. Но даже в этом возрасте можно попытаться что-то изменить в лучшую сторону, если пересмотреть в первую очередь рацион.

Гранат – настоящий кладезь полезных веществ. Но среди них есть два, пожалуй, самые важные – это пуникалагины и пуниковая (или гранатовая) кислота. Пуникалагины – это мощнейшие, найденные в соке и кожуре граната. По своей эффективности они в 3 раза превышают полезные свойства красного вина и зеленого чая. Гранатовая кислота в основном сосредотачивается в кожуре фрукта и также обладает мощными биологическими свойствами.

Исследователи подсчитали, что в гранатах содержится больше десятка полезных полифенолов, что делает сок из этих плодов гораздо полезнее, чем напиток из винограда или черники.

Последние обновления на сайте:

1. Диетические коктейли для похудения в блендере. Рецепт жиросжигающего коктейля для похудения
2. Коллоидные узлы щитовидной железы. Этиология и патогенез
3. Лечение узловых заболеваний щитовидной железы. Классификация
4. Советы по правильному питанию после 40 лет для женщин. Почему важно правильное питание для женщин после 40 лет
5. Очиститься и оздоровиться дома: простой способ детоксикации
6. Сделаем чистку организма в домашних условиях: простые способы и рецепты
7. Соки в питании детей и подростков: выбор и дозировка
8. Долгосрочные последствия лечения тяжелого острого панкреатита: исследование и анализ
9. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
10. Какие пусские ингредиенты являются настоящими секретами здоровья и красоты
11. Практические рекомендации для пациентов с хроническим панкреатитом: как избежать обострений
12. От брокколи до тыквы: 26 овощей, которые стоит добавить в свой рацион
13. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
14. Особенности функций гормона роста: как он влияет на наше здоровье
15. Торт Наполеон-Полено: быстро и вкусно
16. Быстро и вкусно: рецепт пирожных трубочек с кремом без слоеного теста
17. Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!
18. Топ - 5 запеканок.
19. Эклеры со сливочным кремом.
20. Борщ со щавелем.
21. В чем плюсы электрогрилей?
22. Пирожное "картошка". Прямиком из детства.
23. Этот рулет моим любимым рецептом стал!
24. Слоенное тесто - моя палочка - выручалочка!
25. Салат с огурцом, яйцом и горошком.
26. Варенье из патиссонов с апельсином.
27. Очень вкусная галета с сыром, яйцом и зеленым луком.
28. Салат с копченой колбасой и морковью.
29. Печеночный торт со сметаной. Печеночный торт со сметанным соусом.
30. Зур Бялеш. Зур - бялеш. Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.
31. Как приготовить салат с копчёной курицей: советы и рекомендации
32. Бригадейро - домашние бразильские конфеты.
33. Равиоли с тыквой и гаудой.
34. Торты на заказ: преимущества, разновидности и критерии выбора
35. Капустные котлеты. Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными.
36. Сытный, наваристый, густой грузинский суп харчо.
37. Говядина с болгарским перцем и соевым соусом.
38. Всем добpый день!
39. Сырно - сливочный пирог с брокколи.
40. Кефирный пирог с ягодами.
41. Конвертики из лаваша " выручалочка ".
42. Сдобное печенье на йогурте и сметане.
43. Сырно - кефирные лепешки с паприкой.
44. Творожная лепешка с базиликом и томатами.
45. Рис с курицей в горшочках.
46. Лаваш с яйцом.
47. Рис с морковью.
48. Вкуснейший куриный рулет дома!
49. Салат "Золото" с жареными шампиньонами.
50. Трехцветный пирог. Ингредиенты.