Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Минералы для пожилых людей

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Гранат – настоящий кладезь полезных веществ. Но среди них есть два, пожалуй, самые важные – это пуникалагины и пуниковая (или гранатовая) кислота. Пуникалагины – это мощнейшие, найденные в соке и кожуре граната. По своей эффективности они в 3 раза превышают полезные свойства красного вина и зеленого чая. Гранатовая кислота в основном сосредотачивается в кожуре фрукта и также обладает мощными биологическими свойствами.

Исследователи подсчитали, что в гранатах содержится больше десятка полезных полифенолов, что делает сок из этих плодов гораздо полезнее, чем напиток из винограда или черники.

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Соки: это ли они заменители фруктов
2. Щитовидная железа: как узнать, что с ней не все в порядке
3. Быстрое слоеное тесто от бабушки Эммы: рецепт, который обязательно понравится всем
4. Лучшие соки для укрепления иммунитета: рейтинг экспертов
5. Диета при синдроме раздраженного кишечника: основные принципы и рекомендации
6. Простенькие Язычки с сахаром из слоеного теста: быстро и вкусно
7. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
8. 5 быстрых рецептов слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом
9. Эклеры со сливочным кремом.
10. Цветаевский пирог с абрикосами.
11. Зaлuвной пuрог, которому нет рaвных, когда нужно быстро и вкyсно!
12. Густой суп "Харчо".
13. Три простых салатика с кальмарами.
14. Картофельная запеканка с фаршем.
15. Рожает женщина, к ней спускается ангел и говорит: - хочешь, чтоб отец твоего ребенка испытывал половину твоей боли, когда ты будешь рожать?
16. Как сохранить стройность после 40 лет: секреты успешного похудения
17. Кисадилия с курицей.
18. Физиологические особенности женщин 40+ лет: почему так сложно сбросить лишний вес
19. Топ-7 эффективных способов быстрого похудения для женщин 45+
20. Кекс с изюмом.
21. Секреты выбора слитного купальника для вашей фигуры
22. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
23. Как сайт Perfomance food помогает поддерживать здоровое питание
24. Пирожки из творожного теста. Пирожки жаренные на сковородке из творожного теста с яблоками.
25. Чем заменить анчоусы?
26. Лимончелло. Кремовый лимончелло (Crema di Limoncello).
27. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
28. Малиновый зефир на желатине. Малиновый зефир? На 100 грамм - ккал
29. Диетические творожно-банановые оладьи. Творожно - банановые оладушки.
30. Печень с огурцами солеными. Печень свиная с солеными огурчиками.
31. Бригадейро - домашние бразильские конфеты.
32. Запеченный лосось с цитрусовым соусом и фенхелем.
33. Творожно - яблочный пирог.
34. - все мужики козлы!
35. Пальчики из свинины.
36. Скоро новый год и возникает вопрос, какой приготовить салат.
37. Чайный пирог с вареньем.
38. Я позвонил другу и спросил, что он делает.
39. Овощной кекс с зеленью.
40. Шоколадный штрудель с миндалем и грушами.
41. Слоеные треугольники с сухофруктами и яблоками.
42. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
43. Творожные вафли. Ингредиенты:
44. Ватрушки с творогом.
45. Вкуснейший праздничный ужин, который получается у каждого.
46. Эксперты назвали десять самых полезных продуктов для почек. Роль воды и соли
47. Помидорки "Оторваться Невозможно".
48. 6 рецептов смузи в блендере для похудения в домашних условиях. Как готовить смузи в домашних условиях
49. Салат из огурцов в томате.
50. Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)