Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дни для пожилого человека

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

50 лет – возраст, когда многое уже достигнуто, выросли дети, есть карьера и прочные семейные отношения, опыт и мудрость. Но как обстоят дела со здоровьем? Смогли ли мы сохранить его с юных лет? Как укрепить организм после 50 лет, чтобы еще долго чувствовать себя хорошо? Необходимо позаботиться о правильном питании, ведь все полезные вещества мы получаем из пищи.

Проходят годы, и в пятьдесят лет вся картина уже налицо. Но даже в этом возрасте можно попытаться что-то изменить в лучшую сторону, если пересмотреть в первую очередь рацион.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
2. Такое вы точно еще не готовили!
3. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
4. Мы готовим по-русски.
5. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
6. То, что нужно для стройной талии!
7. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
8. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
9. Салат "Дамский". Ингредиенты:
10. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
11. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
12. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
13. Салат из кальмаров с ананасами.
14. Мы готовим салат с французским акцентом.
15. Капустка в гоpячем маpинаде.
16. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
17. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
18. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
19. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
20. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
21. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
22. Салат с куриной грудкой.
23. Тoрт без выпечки.
24. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
25. Очень вкусный pецепт печени!
26. Салаты с куриным филе!
27. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
28. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
29. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
30. Вкусный, полезный десерт.
31. Грузинское блюдо оджaхури.
32. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
33. Коктейль зеленая сила.
34. Смузи из ананаса и черной смородины.
35. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
36. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
37. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
38. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
39. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
40. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
41. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
42. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
43. Что происходит в организме при нехватке йода
44. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
45. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
46. Какие водоемы есть в Ставрополе, и можно ли там отдыхать
47. Салат с куриной грудкой.
48. Пирог с яблоками.
49. Яблочный пирог - суфле.
50. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.