Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дни для пожилого человека

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

50 лет – возраст, когда многое уже достигнуто, выросли дети, есть карьера и прочные семейные отношения, опыт и мудрость. Но как обстоят дела со здоровьем? Смогли ли мы сохранить его с юных лет? Как укрепить организм после 50 лет, чтобы еще долго чувствовать себя хорошо? Необходимо позаботиться о правильном питании, ведь все полезные вещества мы получаем из пищи.

Проходят годы, и в пятьдесят лет вся картина уже налицо. Но даже в этом возрасте можно попытаться что-то изменить в лучшую сторону, если пересмотреть в первую очередь рацион.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
2. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
3. Апельсинавая баваруа без духовки!
4. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
5. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
6. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
7. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
8. Малосольные помидоры - огурцы.
9. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
10. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
11. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
12. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
13. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
14. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
15. Тoрт без выпечки.
16. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
17. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
18. Куриное Филе с ченоком и сыром.
19. Булочки со штрейзелем.
20. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
23. Пирог с ягодами на каждый день.
24. Вкусные маринады для курицы.
25. Курица в фольге (очень простой рецепт).
26. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
27. Овощной суп c галушками.
28. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
29. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
30. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
31. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
32. Смузи на ужин для похудения: полезные рецепты для стройной фигуры
33. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
34. Слоеное печенье "Вкуснее Наполеона": самый простой рецепт с кокосовой начинкой!
35. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
36. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
37. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
38. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
39. Рейтинг лучших блендеров для дома 2025 года: обзор моделей и их характеристики
40. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
41. Топ-10 стационарных блендеров: выбирай лучшее
42. Это точно самый вкусный способ готовить пельмешки - теперь только так!
43. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
44. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
45. Оркестр CAGMO Москва: Мелодии, которые объединяют
46. Щитовидная железа и йод: как обеспечить их гармоничную работу
47. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
48. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
49. Мясо по-французски, запеченное в соусе из горчицы и сметаны.
50. Какие культурные фестивали проводятся в Оренбурге