Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дни для пожилого человека

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

50 лет – возраст, когда многое уже достигнуто, выросли дети, есть карьера и прочные семейные отношения, опыт и мудрость. Но как обстоят дела со здоровьем? Смогли ли мы сохранить его с юных лет? Как укрепить организм после 50 лет, чтобы еще долго чувствовать себя хорошо? Необходимо позаботиться о правильном питании, ведь все полезные вещества мы получаем из пищи.

Проходят годы, и в пятьдесят лет вся картина уже налицо. Но даже в этом возрасте можно попытаться что-то изменить в лучшую сторону, если пересмотреть в первую очередь рацион.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
2. Дрожжевые блины бабушкины.
3. Мы готовим как в ресторане.
4. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
5. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
6. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
7. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
8. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
9. Салат с горбушей и горошком.
10. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
11. Салат с курицей и грибами.
12. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
13. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
14. Пельмешки, жареные под сыром.
15. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
16. Французский десерт, который тает во рту.
17. Салат с омлетом и креветками.
18. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
19. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
20. Лучше из помидоров не придумать!
21. От такого пиpога не отоpваться!
22. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
23. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
24. Солнечный смузи с медом.
25. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
26. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!
27. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
28. Анфиса чехова снялась на руках у бойфренда в Турции.
29. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
30. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
31. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
32. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
33. Варенье из слив половинками.
34. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: выбор идеального помощника для вашей кухни
35. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
36. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
37. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
38. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
39. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
40. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
41. Заливной пирог с мясом.
42. Простые творожные кексы.
43. Сосед подарил мне календарь … с его фотографиями на каждый месяц.
44. Курица с рисом в духовке: идеальный ужин для всей семьи без хлопот!
45. Домашняя буженина. Ингредиенты:
46. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока
47. Смузи без блендера: легко и полезно
48. Как приготовить банановый молочный коктейль без блендера: простой и вкусный рецепт
49. Куриная грудка с ананасами - это блюдо, которое нравится всем!
50. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи