Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дни для пожилого человека

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

50 лет – возраст, когда многое уже достигнуто, выросли дети, есть карьера и прочные семейные отношения, опыт и мудрость. Но как обстоят дела со здоровьем? Смогли ли мы сохранить его с юных лет? Как укрепить организм после 50 лет, чтобы еще долго чувствовать себя хорошо? Необходимо позаботиться о правильном питании, ведь все полезные вещества мы получаем из пищи.

Проходят годы, и в пятьдесят лет вся картина уже налицо. Но даже в этом возрасте можно попытаться что-то изменить в лучшую сторону, если пересмотреть в первую очередь рацион.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
2. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
3. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
4. Секреты идеального теста для выпечки.
5. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
6. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
7. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
8. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
9. Простейший яблочный бисквит.
10. Сочники. Состав: Для теста.
11. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
12. Фаворит новогоднего стола - оливье!
13. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
14. Булочки со штрейзелем.
15. Вкуснейшее чебуречное тесто.
16. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
17. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
18. Салат "Сказка". Ингредиенты:
19. Самые сочные котлеты с секретом.
20. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
21. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
22. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
23. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
24. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
25. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
26. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
27. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
28. Какие традиции питания существуют в Кургане
29. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
30. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
31. Какие стили архитектуры преобладают в городе
32. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
33. Есть ли какие-то рекорды или достижения
34. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
35. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
36. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
37. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
38. Топ-10 стационарных блендеров 2025: лучший выбор для вашей кухни
39. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
40. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
41. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
42. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать
43. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе
44. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
45. 5 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов.
46. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
47. Сырный суп - пюре с картофелем.
48. Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали
49. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
50. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока