Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дни для пожилого человека

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

50 лет – возраст, когда многое уже достигнуто, выросли дети, есть карьера и прочные семейные отношения, опыт и мудрость. Но как обстоят дела со здоровьем? Смогли ли мы сохранить его с юных лет? Как укрепить организм после 50 лет, чтобы еще долго чувствовать себя хорошо? Необходимо позаботиться о правильном питании, ведь все полезные вещества мы получаем из пищи.

Проходят годы, и в пятьдесят лет вся картина уже налицо. Но даже в этом возрасте можно попытаться что-то изменить в лучшую сторону, если пересмотреть в первую очередь рацион.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Молочный яблочно - банановый смузи.
2. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
3. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
4. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
5. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
6. Тефтели с рисом и подливкой.
7. Капустный салат в гоpячем маринаде.
8. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
9. Для слухов много не нужно!
10. Ну что, замёрзли?
11. Потрясающая соленая скумбрия.
12. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
13. Салат из кальмаров с ананасами.
14. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
15. Курица с овощами.
16. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
17. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
18. Кyриный суп с бpoккoли.
19. Маковый торт с творожным кремом.
20. Салат с куриной грудкой.
21. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
22. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
23. Пирог на кефире с курицей.
24. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
25. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
26. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
27. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
28. Майонез на перепелиных яйцах.
29. Банан + мед + кефир.
30. Помните этот рецепт?
31. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
32. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
33. Классическое варенье из малины.
34. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
35. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
36. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
37. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
38. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
39. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
40. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
41. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
42. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
43. Где расположен Красная площадь
44. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
45. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
46. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
47. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
48. Откуда открываются самые красивые виды на город
49. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
50. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы