Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Люди без зубов

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
2. Профессиональные советы: правила питания после 40
3. После 40: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
4. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
5. Диета при заболеваниях поджелудочной железы.. Заболевания поджелудочной железы
6. Хрустящий картофельный сэндвич.
7. Трубочки с заварным кремом из слоено-дрожжевого теста. Трубочки из слоеного теста с заварным кремом
8. Детокс-программа в домашних условиях. Детокс меню на 7 дней в домашних условиях
9. Программа детокс очищения организма без вреда для здоровья. Что такое детоксикация
10. Железы внешней и смешанной секреции человека. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
11. Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях
12. Рейтинг лучших погружных блендеров 2023 года. REDMOND RHB-2973
13. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
14. Диета при болезни щитовидки у женщин: основные принципы и рекомендации
15. Питание для женщин старш. Важность правильного питания для женщин старше 40 лет
16. Обзор погружного блендера redmond RHB-2969. Описание модели
17. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
18. Влияние щитовидной железы на репродуктивную функцию у женщин: что нужно знать
19. Женщины в возрасте: как бороться с лишним весом в период климакса
20. Секреты молодости: как выглядеть лучше в 40 лет
21. Суть проблемы: почему женщины старше 40 лет сталкиваются с трудностями при похудении
22. Узлы и рак щитовидной железы: основные советы для пациентов
23. Мы готовим великолепную осеннюю выпечку к семейным чаепитиям!
24. ТОП-4 лучших блендеров для смузи и коктейлей по цене. Топ-10 лучших блендеров для смузи в 2022 году
25. Лучшие блендеры с функцией нарезки кубиками в 2021 году. Лучшие блендеры с нарезкой кубиками – рейтинг 2021 года
26. Пять самых быстрых рецептов пирога из слоеного теста. Пирог из слоеного теста с курицей
27. Рулетики с грибами и луком.
28. Куриный шашлык в ДУХОВКЕ.
29. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
30. Чизкейк "Арахис - Карамель - Малина".
31. Классификация стейков: основные виды и их особенности
32. Овощная запеканка: можно даже на ночь!
33. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
34. Пирожное "Лакомка". Пирожное "лакомка"- это очень вкусное и нежное лакомство.
35. Жена мужа отправляет в аптеку купить презервативы, идобавляет: - заодно мне две пипетки купи.
36. Не вероятно, но факт!
37. Жюльен из курицы с грибами.
38. Сырные лепешки с разными начинками.
39. Куриная грудка в томатах в собственном соку. Куриная грудка с помидорами на сковороде.
40. Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.
41. Куриное филе с сыром и чесноком на сковороде рецепт. Куриное Филе с чесноком и сыром.
42. Как засолить молоки лососевых рыб?
43. Рецепт салата "Мимоза".
44. Рецепт домашнего хлеба:
45. Паста с вкуснейшим соусом.
46. Творожно - яблочный пирог.
47. Меренговый рулет. Понадобится:
48. Сочные крылышки в медово - горчичном соусе.
49. Рождественский кекс с красными апельсинами.
50. Штрули - аппетитное и сытное блюдо немецкой кухни.