Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Люди без зубов

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
2. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
3. Банан, миндаль, кокос.
4. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
5. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
6. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
7. Сырный шарики! Ингредиенты:
8. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
9. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
10. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
11. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
12. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
13. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
14. Нам понадобится: - Картошка.
15. Картофель по деревенски.
16. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
17. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
18. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
19. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
20. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
21. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
22. Суши филадельфия дома.
23. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
24. Слабосолёная сельдь с горчицей.
25. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
26. Грузинская кухня - "Чашушули".
27. Идеальный пышный бисквит для тортов.
28. Курочка в кефире.
29. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
30. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
31. Вкусный, полезный десерт.
32. Торт "Птитье Молоко" по новому!
33. Яблочный пирог, который тает во рту!
34. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
35. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
36. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
37. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
38. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
39. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
40. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
41. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.
42. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
43. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
44. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
45. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
46. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
47. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
48. Какие культурные проекты реализуются в городе
49. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
50. Где купить билеты на концерт Zoloto в Санкт-Петербурге

Персональная подборка для вас