Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Люди без зубов

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш. Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Маковый пирог в мультиварке.
2. Сливочная острая луковая паста.
3. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
4. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
5. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
6. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
7. Майонез домашний в блендере.
8. Картофельные котлеты с укропом.
9. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
10. Мы готовим просто и вкусно.
11. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
12. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
13. Напиток "Тархун" домашний.
14. Тыквенный сок с апельсином.
15. Классическое варенье из малины.
16. Яблочный пирог, который тает во рту.
17. Коктейль зеленая сила.
18. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
19. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
20. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
21. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
22. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане
23. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
24. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
25. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
26. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
27. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
28. Топ-недорогих стационарных блендеров: лучшие модели для вашей кухни
29. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
30. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
31. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
32. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
33. Минимум времени - максимум вкуса!
34. Нежный сметанный пирог: воздушное лакомство, которое тает во рту!
35. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
36. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
37. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
38. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
39. Сколько газировки можно пить в день без вреда для здоровья
40. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
41. Диетические смузи для блендера: рецепты для здорового питания
42. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
43. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
44. Оркестр CAGMO Киров: Музыка, которая объединяет
45. Какие рекорды и достижения связаны с городом
46. Смузи с бананом без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Противодействие весам при климаксе: практические советы для успешного похудения
48. Стимулирование метаболизма в климаксе: как поддерживать фигуру
49. После менопаузы: почему женщины сталкиваются с трудностями в похудении
50. Старше 40: почему похудеть становится все труднее

Персональная подборка для вас