Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Люди без зубов

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш. Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые блюда, за которые вас будут хвалить!
2. Обычные пельмени можно в совсем разные блюда превратить.
3. Простые рецепты из кабачков в духовке c сыром, фаршем или грибами - в наших карточках.
4. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
5. Быстрые пончики. Мука - 250 гр.
6. Курица фаршированная рисом.
7. Капусту не жарю и не тушу.
8. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
9. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
10. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
11. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
12. Элтон Джон может выступить на свадьбе Дуа липы и Каллума Тёрнера.
13. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
14. Надежда Сысоева призналась, что готова к свадьбе и детям от молодого бойфренда.
15. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
16. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
17. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
18. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
19. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
20. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
21. Мы готовим по старинным рецептам.
22. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
23. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
24. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
25. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
26. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
27. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
28. Домашние ватрушки с творогом.
29. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
30. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
31. Похоже, что Джима Керри подменили.
32. 8 полезных добавок к чаю.
33. Смузи из смородины.
34. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
35. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
36. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
37. Картошка с грибами.
38. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
39. Ничего себе парочка!
40. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
41. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
42. Просто и очень вкусно.
43. Ну, очень вкусный праздничный салат.
44. Потрясающая соленая скумбрия.
45. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
46. Домашний хлеб. Ингредиенты:
47. Песочный пиpог с ваpеньем.
48. Клава кока лейбл Black Star покинула!
49. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
50. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.

Персональная подборка для вас