Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Люди без зубов

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш. Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
2. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
3. Курица с овощами.
4. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
5. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
6. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
7. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
8. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
9. Творожный торт "Слёзы Ангела".
10. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
11. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
12. Пышные кексики без яиц.
13. Каpтофельные галушки сжареным луком.
14. Простой фруктовый пирог.
15. Курочка в кефире.
16. Плов. Секреты вкусного плова!
17. Мы готовим по всем правилам.
18. Салат с омлетом и креветками.
19. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
20. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
21. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
22. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
23. Фруктово - шоколадный коктейль.
24. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
25. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
26. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
27. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
28. Мощный и функциональный: обзор блендер Redmond RHB-2975
29. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
30. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
31. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
32. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
33. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
34. ТОП 15 лучших блендеров для дома: рейтинг и обзор моделей 2023 года
35. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
36. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать
37. Современные подходы к лечению тиреотоксикоза у женщин
38. Есть ли сотрудничество с зарубежными компаниями
39. Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали
40. Есть ли в городе необычные или скрытые достопримечательности
41. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
42. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Туле
43. Свинина запеченная с черносливом.
44. Смузи из банана и молока без блендера и миксера: простой рецепт
45. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
46. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
47. Детокс на соках и смузи: как это работает
48. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
49. Секреты приготовления молочного коктейля без блендера
50. Сделать яблочный коктейль без блендера: простой рецепт для домашней кухни

Персональная подборка для вас