Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пожилой возраст

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
2. Секреты сохранения красоты и здоровья после 40 лет
3. ТОП-14 лучших стационарных блендеров по цене. Топ-12 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
4. Щитовидная железа и паращитовидные железы. Щитовидная железа
5. Симптомы панкреатита у женщины. Симптомы панкреатита
6. Трубочки с заварным кремом из слоено-дрожжевого теста. Трубочки из слоеного теста с заварным кремом
7. Трубочки с яблоками из слоеного теста. Трубочки с яблочной начинкой «Роллини»
8. Детокс программы для очищения организма. Что такое детокс-программы для очищения организма
9. Железы внешней и смешанной секреции. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
10. Снижение сахара в рационе: почему это важно и как это сделать
11. Смузи для очищения организма. Правила использования смузи для похудения и очищения организма
12. Смузи для похудения и очищения организма в блендере. Диетические рецепты смузи
13. Идеальное женское меню после 40 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин
14. Сделаем чистку организма в домашних условиях: простые способы и рецепты
15. Заварное чудо: Торт полено из слоеного теста с заварным кремом
16. Безопасность свежих соков: что нужно знать
17. Что лучше и полезнее: зеленый чай или кофе
18. Почему блендер Redmond RHB 2966 стал хитом среди покупателей
19. Почему погружной блендер REDMOND RHB-2975 - лучший выбор для вашей кухни: отзывы
20. Как приготовить вкусные тарталетки с начинкой на праздничный стол
21. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
22. Идеи начинок для тарталеток на Новый Год: что выбрать
23. Все, что вы хотели знать о работе гормонов щитовидной железы
24. Исследование: какой стационарный блендер лучше всего подходит для повседневного использования
25. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
26. Овощная смузи на кефире: простой и вкусный рецепт для похудения
27. Самый нежный яблочный пирог.
28. Самая вкусная картошка в духовке.
29. Банановый чизкейк. Ингредиенты.
30. Откуда родом запеканка?
31. Пирог с грушами и творогом.
32. Рейтинг ТОП-26 лучших стационарных блендеров 2021 года. ТОП-8 стационарных блендеров 2021
33. Паста из кабачков с томатным соусом.
34. Цветаевский пирог с абрикосами.
35. Вкусный лагман. Ингредиенты:
36. Торт шоко - банан.
37. Креветки в чесночном соусе.
38. Свекровь к невестке приходит.
39. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
40. Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.
41. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
42. Мясо по французски из фарша на сковороде.
43. Салат с корейской морковью, который взорвал мой директ.
44. Чипсы из апельсина.
45. Запеченные фаршированные перцы.
46. Рулетики из индейки в беконе.
47. Весь январь какой то пьяный … рано ещё стаканы мыть!
48. Новогодний салат "Еловые Шишки".
49. Пальчики из свинины.
50. Селедка великолепно сочетается со разными овощами, поэтому с ее участием можно готовить различные овощные салатики.