Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пожилой возраст

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Состав на 10 штук:
2. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
3. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
4. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
5. Салат с горбушей и горошком.
6. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
7. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
8. Салат с куриной грудкой.
9. Тoрт без выпечки.
10. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
11. "Яблочный МЕД НА Зиму".
12. Простой фруктовый пирог.
13. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
14. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
15. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
16. Вэрзэре с капустой.
17. От такого пиpога не отоpваться!
18. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
19. Чечевичный сyп с бeконом.
20. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
21. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
22. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
23. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
24. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
25. Какие традиции питания существуют в Кургане
26. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
27. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
28. Рейтинг лучших блендеров для дома 2025 года: обзор моделей и их характеристики
29. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
30. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
31. Откуда открываются самые красивые виды на город
32. Йод органический Эвалар: необходимость для здоровья
33. Шашлык из свинины в кефире.
34. Минимум времени - максимум вкуса!
35. Гpибныe щи с квaшеной капyстoй.
36. Крем - суп из запечённoй тыквы.
37. 17 рецептов ягодного смузи: полезные и вкусные варианты для каждого дня
38. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
39. Заливной пирог с мясом.
40. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
41. Офисный фуршет под ключ: важные моменты при заказе
42. Индейка в горчичном соусе.
43. Какие рестораны и кафе в Кемерово славятся местной кухней
44. Свинина запеченная с черносливом.
45. Нежная творожно - тыквенная запеканка.
46. Милана Стар и группа Milana Star: Уникальный стиль и музыкальное вдохновение
47. Салат "Атлант". Ингредиенты:
48. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы
49. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера
50. Менструальные изменения и их влияние на вес