Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пожилой возраст

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
2. Дрожжевые блины бабушкины.
3. Салат "Ромашковое Поле".
4. Простейший яблочный бисквит.
5. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
6. Литовский холодный боpщ.
7. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
8. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
9. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
10. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
11. Десерт из тыквы.
12. Суп харчо. Ингредиенты:
13. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
14. Нежный заливной пирог с ягодами.
15. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
16. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
17. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
18. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
19. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
20. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
21. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
22. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
23. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
24. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
25. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка
26. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
27. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
28. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
29. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
30. Деревенская пицца. Ингредиенты:
31. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
32. Есть ли какие-то рекорды или достижения
33. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
34. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
35. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
36. Суп сливочный с креветками.
37. Смузи из свежих и замороженных ягод: как приготовить полезный и вкусный напиток
38. Фapшиpовaнные кaннеллони. Ингредиенты.
39. Можно ли детям пить газировку
40. Салат с тунцом и креветками.
41. Хек с цветной капустой в духовке.
42. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
43. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
44. Капуста по-корейски "Бомба": острая, хрустящая, просто взрыв вкуса!
45. Быстро, вкусно и полезно: как приготовить зеленые смузи дома
46. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
47. Фруктовые смузи с водой: полезные рецепты для здоровья
48. Простой рецепт клубничного смузи без блендера и миксера
49. Сделать яблочный коктейль без блендера: простой рецепт для домашней кухни
50. Смузи с бананом без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления