Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фрукт для пожилых людей

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш. Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

По совету специалистов-диетологов составлен список фруктов, которые наиболее полезны для нашего здоровья.

1. Абрикос. Питательные вещества имеют твердые, а не мягкие абрикосы. Входящий в их состав бета-каротин не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организма, а также полезен для глаз. Витамин A, в который превращается бета-каротин в организме, предотвращает развитие некоторых видов рака, особенно рака кожи. Один плод содержит 17 калорий, 1 грамм углеводов и не содержит жиров.

2. Малина. Эта вкусная ягода богата клетчаткой. Помогает остановить рост раковых клеток и понижает уровень холестерина в организме, уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Чашка малины содержит 60 калорий, 1 г жиров и 8 г углеводов.

Самые полезные фрукты в мире. Самые полезные фрукты и овощи для здоровья — Топ-10, как выбрать лучшие с учетом исследований

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Гранат – настоящий кладезь полезных веществ. Но среди них есть два, пожалуй, самые важные – это пуникалагины и пуниковая (или гранатовая) кислота. Пуникалагины – это мощнейшие, найденные в соке и кожуре граната. По своей эффективности они в 3 раза превышают полезные свойства красного вина и зеленого чая. Гранатовая кислота в основном сосредотачивается в кожуре фрукта и также обладает мощными биологическими свойствами.

Исследователи подсчитали, что в гранатах содержится больше десятка полезных полифенолов, что делает сок из этих плодов гораздо полезнее, чем напиток из винограда или черники.

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Профессиональные советы: правила питания после 40
2. Здоровое питание для женщин после сорока: основные принципы
3. Советы диетолога женщинам после 45 для поддержания здоровья
4. Профессиональная диета для мужчины 40 лет: как достичь максимальных результатов
5. Можно ли сделать смузи погружным блендером. Как правильно делать смузи в блендере?
6. Торт полено из трех продуктов: простой рецепт для начинающих
7. Лучшие блендеры для смузи 2023 года. Как выбрать блендер домой в 2023 году
8. Как выбрать между блендером и измельчителем. Разница между блендером и измельчителем
9. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
10. Узловой зоб > Клинические протоколы МЗ РК. Классификация
11. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
12. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
13. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
14. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
15. Как сэкономить на праздничной закуске: тарталетки на новогодний стол без лишних затрат
16. Почему регулярная проверка щитовидной железы необходима: 7 факторов
17. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
18. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
19. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
20. Правильное питание для здорового зрения: основные принципы
21. Быстрые оладьи из кабачков.
22. 8 лучших блендеров Redmond. 7 лучших блендеров Redmond (Редмонд): какой выбрать, отзывы, цены, где купить
23. Дайджест обзоров погружных блендеров. Лучшие производители погружных блендеров
24. 7 вкусных рецептов из слоеного теста. Содержание
25. Слоёные трубочки с малиной.
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.
28. Куриная колбаска своими руками.
29. Эклеры со сливочным кремом.
30. Ляйсан утяшева удивила своих поклонников радикальной сменой имиджа!
31. Тонкая основа для пиццы.
32. "ИХ Медовый Месяц Давно Закончился" - новые подробности о расставании Бена аффлека и Джей Ло.
33. 11 диетических начинoк для рулета из лаваша или рисoвoй бумаги.
34. 5 оригинальных способов соления помидоров.
35. Мясной пирог "Хризантема".
36. Просто, вкусно, доступно.
37. Салат "Николь" с куриной грудкой.
38. Торт "Прага" по госту.
39. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
40. Свиная корейка в брусничном соусе.
41. Чужой мужчина есть Чужой, что в нем хорошего скажите.
42. Печеночный торт со сметаной. Печеночный торт со сметанным соусом.
43. Шифоновый Медовик. Медовик "Шифоновый". Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления.
44. Салат иришка. Салат "Иришка" с сухариками.
45. Рулетики из индейки в беконе.
46. Рецепт салата "Райская Свежесть":
47. Паста с вкуснейшим соусом.
48. Гусь запеченный с яблоками и черносливом.
49. Сочный обед или ужин.
50. Заливной пирог с яичной начинкой.

Персональная подборка для вас