Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Люди с сахарным диабетом

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Гранат – настоящий кладезь полезных веществ. Но среди них есть два, пожалуй, самые важные – это пуникалагины и пуниковая (или гранатовая) кислота. Пуникалагины – это мощнейшие, найденные в соке и кожуре граната. По своей эффективности они в 3 раза превышают полезные свойства красного вина и зеленого чая. Гранатовая кислота в основном сосредотачивается в кожуре фрукта и также обладает мощными биологическими свойствами.

Исследователи подсчитали, что в гранатах содержится больше десятка полезных полифенолов, что делает сок из этих плодов гораздо полезнее, чем напиток из винограда или черники.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Второй витамин, который важен для женщин после 40 лет — это всем известный витамин С. У витамина С очень много полезных функций, но самая главная из них — это укрепление иммунитета. Одним из иммуностимуляторов в женском организме является эстроген, а так как его уровень после 40 лет снижается, то иммунитет также становится слабее. Прием витамина С укрепит вашу иммунную систему, а значит вы будете реже болеть

Витамин С — это источник молодости, долголетия, хорошего настроения. Его антиоксидантные свойства нейтрализуют действие свободных радикалов, препятствуют повреждению мембран клеток, защищают организм от старения. Витамин С участвует в синтезе коллагена — белка, который отвечает за состояние кожи, волос, костей, хрящей, кровеносных сосудов.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

В рационе должны присутствовать продукты, в составе которых присутствуют фитоэстрогены, которые положительно влияют на работу многих систем и органов. Этого гормона много во льне и льняном масле. Из семян можно готовить отвары и настои, а масло добавлять в кашу. После 40 лет женщинам рекомендуется употреблять сою, в состав которой тоже входят фитоэстрогены. При регулярном употреблении соесодержащих продуктов кожа подтягивается и приобретает здоровый вид.

О том, каким должно быть правильное питание, для поддержания стройности фигуры известно гораздо больше, чем о продлевающем молодость. Зачастую женщины чтобы замедлить проявление возрастных изменений возлагают все надежды на различные косметические средства. Конечно, они полезны для продления молодости и свежести кожи, а также помогают эффективно бороться с морщинами. Однако организм женщины после 40 лет, в первую очередь, нуждается в серьезной корректировке питания. Особое внимание необходимо обратить на достаточное присутствие в рационе следующих витаминов и минеральных веществ:

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Среди главных факторов, вызывающих нарушения обмена веществ в организме, можно выделить недостаточную физическую активность, несбалансированное питание, гормональную предрасположенность. Также влияют на метаболизм человека разные острые и хронические болезни. Метаболики — препараты, корректирующие обмен веществ и жизненной энергии в организме, помогают ускорить метаболизм.

Виды нарушений в усвояемости и переработке элементов происходят в основных категориях:

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка
2. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
3. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
4. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
5. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
6. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
7. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
8. Шашлык из свинины в кефире.
9. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье
10. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
11. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
12. Какие уникальные места связаны с историей революции 1905 года
13. Пирог с яблоками.
14. Подлива из курицы со сметаной.
15. Смузи в Блендере: Просто, Полезно, Вкусно
16. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
17. Салат с тунцом и креветками.
18. Нежное суфле: воздушный десерт без выпечки, который тает во рту!
19. Быстрый фитнес - салат из тунца и авокадо.
20. Москва сегодня: современные места отдыха и развлечений
21. Скумбрия - это не только вкусно, но и полезно!
22. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт
23. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы
24. Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone Morbido).
25. Ребрышки, запечённые в духовке, станут прекрасным горячим блюдом для новогоднего стола.
26. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни
27. Supercharge Your Health with Grow Food Super Detox: A Comprehensive Guide
28. Улучшите свою производительность с помощью рациона от Performance food
29. Анимация расписания: новый подход к планированию
30. Вкусный и легкий: рецепт Полино торт из слоеного теста с вишней
31. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
32. Можно ли сделать смузи погружным блендером. Как правильно делать смузи в блендере?
33. Приготовление смузи с помощью блендера MG-247. Ягодный смузи — 15 полезных и вкусных рецептов
34. Опасный для жизни приступ панкреатита. Симптомы панкреатита
35. Нарушение функции щитовидной железы. Методы диагностики заболеваний щитовидной железы
36. Симптомы панкреатита у женщины. Симптомы панкреатита
37. Питание для укрепления легких и бронхов: что нужно знать
38. Железы внутренней и внешней секреции. Понятие о гуморальной регуляции организма
39. 15 рецептов смузи для похудения. Здоровые диетические смузи
40. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
41. Очистите свое тело и ум: детоксикация в домашних условиях
42. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
43. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
44. Гормональная перестройка у женщин. Причины изменения гормонального фона
45. Диета при болезни щитовидки у женщин: основные принципы и рекомендации
46. Самые полезные продукты для женщин 40+. Витамин С – помощник иммунитета
47. Откройте для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста
48. Вред соков доказали ученые: что мы должны знать о нашей питьевой воде
49. Почему блендер Redmond RHB 2966 стал хитом среди покупателей
50. Почему погружной блендер REDMOND RHB-2975 - лучший выбор для вашей кухни: отзывы