Какую воду лучше пить: советы для здоровья

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Тренд на воду зародился в Америке, где в 1990 году появились официальные рекомендации от Министерства сельского хозяйства США и Министерства здравоохранения США «Диетические принципы для американцев» (Dietary Guidelines for Americans), предписывающие увеличить потребление воды с двух литров до четырех. Причем, привычные жидкости — суп, молоко, йогурт, чай и кофе — водой не считаются, и в дополнение к ним рекомендуется выпивать еще восемь стаканов воды, независимо от чувства жажды. Инициативу американцев с энтузиазмом поддержали и в Европе. Например, в Лондоне, по данным потребительских обществ, почти 40% населения следуют рекомендациям удвоенного поглощения воды. Голливудские звезды, известные спортсмены и некоторые врачи стали посвящать пользе воды целые книги. Люди уверены (или хотят быть уверены), что повышенное употребление воды продлевает молодость, очищает от токсинов, ускоряет пищеварение.

Вода — источник всего живого, и это известный факт. Наш организм на 70% процентов состоит из воды. Жидкость для нас — обязательное вещество, а обезвоживание может привести к самым печальным последствиями. Живительная влага обогащает организм, борется с главными признаками обезвоживания — отеками. Вода нужна и для почек, и для печени, и для пищеварения. Но совершенно не обязательно пить 8 стаканов воды в день, считает наш эксперт, кандидат медицинских наук, Александр Розин, семейный врач, кардиолог GMS Clinic.

«Ошибочно считать, что воды надо пить как можно больше. Пить надо не больше, чем хочется. Организм сам знает, сколько ему воды необходимо. Кому-то достаточно полутора литров жидкости в сутки, а для кого-то и двух с половиной будет мало. Совершенно не обязательно искусственно увеличивать объем потребляемой воды, если в этом нет никакой потребности. Животные же не пьют больше, чем им хочется! Когда мы пьем воду, она некоторое время пребывает в нашем кровяном русле. Чем больше объем жидкости, тем выше объем циркулирующей крови и тем сильнее нагрузка на сердце. Что абсолютно не оправданно с точки зрения здоровья, особенно у людей, страдающих гипертонией и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Кроме того, многое зависит и от того, как работают почки, легкие, желудочно-кишечный тракт, через которые вода покидает наше тело. Главный показатель, на который стоит ориентироваться, — ощущение комфорта. Другой вопрос — когда мы находимся в ситуации повышенной потери воды, необходимо этот объем восполнять. Чаще всего это происходит в жару, во время перелетов в самолете, во время и после повышенной физической нагрузки в фитнес-зале, когда вода активно выходит с потом. Тогда, согласен, количество выпиваемой жидкости должно увеличиваться. Но, еще раз повторюсь, стоит ориентироваться на собственные ощущения и состояние комфорта. В то же время, большое количество выпиваемой воды и жажда могут быть признаком болезни и являются поводом для обращения к врачу».

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Какие виды воды существуют и какие из них лучше пить

Существует несколько видов воды, которые различаются по источнику и методу обработки. Столовая вода предназначена для ежедневного употребления и проходит минимальную обработку, но может содержать добавки, такие как хлор для дезинфекции. Питьевая вода имеет более строгие стандарты качества и часто обогащена полезными минералами. Родниковая вода добывается из подземных источников и, как правило, считается более чистой и полезной. Артезианская вода добывается из глубоких скважин и отличается высоким содержанием минералов. Минеральная вода богата полезными веществами и часто используется для профилактики заболеваний. Дистиллированная вода проходит процесс дистилляции, что делает её очень чистой, но лишённой полезных минералов. Выбор воды зависит от индивидуальных потребностей и состояния здоровья.

Вопрос 2: В чем разница между питьевой и столовой водой

Питьевая и столовая вода различаются по качеству и обработке. Питьевая вода проходит более тщательную очистку и соответствует строгим стандартам, что делает её безопаснее для употребления. Столовая вода может содержать добавки, такие как хлор, которые обеззараживают воду, но могут придавать ей специфический вкус. Питьевая вода часто обогащается минералами, что делает её более полезной для здоровья. Однако и столовая, и питьевая вода пригодны для питья, и выбор между ними зависит от личных предпочтений и потребностей.

Вопрос 3: Можно ли пить дистиллированную воду каждый день

Дистиллированная вода безопасна для употребления, но не рекомендуется пить её каждый день. Она лишена полезных минералов, которые необходимы для организма, что может привести к их дефициту. Однако для людей с особыми потребностями, такими как те, кто страдает заболеваниями почек, дистиллированная вода может быть полезна. Также её часто используют в медицинских целях или для детского питания. В целом, умеренное употребление дистиллированной воды допустимо, но важно дополнять рацион продуктами, богатыми минералами.

Вопрос 4: Как определить, что вода качественная и безопасная для питья

Определить качественную и безопасную воду можно несколькими способами. Во-первых, необходимо провести лабораторный анализ воды на содержание вредных веществ и бактерий. Во-вторых, стоит обратить внимание на сертификаты качества, которые подтверждают соответствие воды установленным стандартам. Также важно оценить органолептические показатели: вода должна быть прозрачной, без запаха и постороннего вкуса. Регулярная проверка качества воды помогает обеспечить её безопасность для питья.

Вопрос 5: Как влияет на качество воды материал посуды, в которой она хранится

Материал посуды, в которой хранится вода, может влиять на её качество. Пластиковые бутылки могут выделять вредные вещества, особенно при нагреве, что может негативно отразиться на вкусе и безопасности воды. Стеклянные бутылки являются лучшим вариантом, так как они не взаимодействуют с водой и сохраняют её качества. Металлические бутылки, особенно алюминиевые, могут реагировать с водой, если не покрыты безопасным слоем. Поэтому важно выбирать посуду из качественных, безопасных материалов для хранения воды.

Вопрос 6: Нужно ли кипятить воду перед питьем

Кипячение воды перед питьём зависит от её источника и качества. Если вода из непроверенного источника или содержит бактерии, кипячение помогает обеззаразить её. Однако, если вода уже прошла обработку и соответствует стандартам качества, кипячение может быть излишним. Также кипячение уменьшает содержание кислорода в воде, что может сделать её менее приятной на вкус. Поэтому решение кипятить воду или нет зависит от её первоначального качества и цели употребления.

Вопрос 7: Какая вода лучше для детей и пожилых людей

Для детей и пожилых людей важно выбирать воду, которая соответствует их специфическим потребностям. Дети нуждаются в воде с оптимальным содержанием минералов для роста и развития. Пожилые люди могут требовать воды с пониженным содержанием минералов, чтобы избежать перегрузки организма. Также важно, чтобы вода была чистой и безопасной, с минимальным содержанием вредных веществ. В некоторых случаях для детей и пожилых людей рекомендуется использовать воду, прошедшую дополнительную очистку или обогащённую полезными веществами.

Какие виды воды существуют и какие из них лучше пить

Когда вы выбираете в магазине минеральную воду, то нужно понимать, что любое воздействие на организм должно быть продуманным. Сегодня это воздействие нужно, а завтра нет. Минеральная вода обогащена минералами. И если вы пьете не слишком много такой жидкости, но при этом в жару сильно потеете, излишки минералов могут откладываться, например, в виде камней на ваших внутренних органах. Я сам столкнулся с этим: очень увлекался серьезными минерализованными водами и, когда ближе к 50 годам сделал УЗИ, обнаружил, что у меня есть микрокамни.

Я поставил дома специальный фильтр, через который получал практически дистиллированную воду с окислительно-восстановительным потенциалом минус 250. И через год, когда я сделал повторное исследование, песка в почках и в желчном пузыре не оказалось. Но нужно понимать, что подобную воду из фильтра можно пить только по рекомендации лечащего врача и специалиста, потому что такая вода тоже может нанести вред организму. Дистиллированная вода вымывает минералы и может вызвать остеопороз. Этот пример я привожу только для того, чтобы вы понимали: с минеральной водой следует быть очень аккуратным.

Столовая вода менее минерализована. Она более благоприятна для регулярного применения, но все же не стоит ей злоупотреблять.

Что касается лечебной минеральной воды, то это лекарство, которое должен назначать врач. К сожалению, сейчас в мединститутах мало обучают натуральным методам лечения, к которым относится минеральная вода, хотя это довольно сильное средство воздействия.

Часто пациенты задаются вопросом: «Я могу сам добавить в воду соль, зачем мне минеральная вода из магазина?» Но это совсем неверный подход! Я работал в Российском научном центре восстановительной медицины и курортологии и знаю, о чем говорю. Большое значение в минеральной лечебной воде имеет состав органических веществ. Когда вода проходит через слои почвы, она насыщается этими веществами, их там тысячи. Изучать их — неподъемная задача, поэтому о них редко упоминают. Тем не менее эти вещества важны. И две воды, которые могут иметь примерно одинаковый минеральный состав, на самом деле могут быть разными по воздействию.

Поэтому лечебные воды должен назначать врач, он же определяет дозу, продолжительность приема. И его рекомендации нужно выполнять, иначе вы можете себе навредить. Причем лучше всего принимать воды под контролем врача. Например, есть воды, которые гонят камни, но если пить их бесконтрольно, то камни пойдут — и вы окажетесь на столе у хирурга.

Точно не стоит пить минеральную воду тем, у кого высокий гематокрит (процентное содержание форменных элементов крови в ее общем объеме — прим. ред.), густая кровь. Надо понимать: одна молекула вещества покрывается несколькими молекулами воды. Почему человеку после принятия алкоголя хочется пить? Одна молекула алкоголя связывает 8 молекул воды, и свободной воды в организме не хватает. Примерно такое же действие оказывают минералы: они связывают молекулы воды, и повышается вероятность того, что в осадок могут выпасть какие-либо камни.

Так что если у вас густая вязкая кровь, то минеральной воды нужно точно избегать.

Еще один момент с минеральной водой: перед тем как ее пить, хорошо бы узнать минеральный баланс в организме. Посмотреть, каких элементов не хватает, какие — в избытке. И от этого отталкиваться при выборе воды. Потому что если у вас избыток кальция или натрия, а вы будете пить воду с содержанием этого элемента, то будет только хуже.

В чем разница между родниковой и столочной водой

Одно из главных отличий родниковой воды от обычной — ее богатый минеральный состав. В родниковой воде содержатся полезные микроэлементы и минералы, такие как кальций, магний, натрий и калий. Эти вещества являются необходимыми для поддержания нормального функционирования организма и имеют положительное влияние на здоровье человека.

Еще одно отличие родниковой воды — ее природный вкус и аромат. Благодаря естественной фильтрации и отсутствию химических добавок, родниковая вода имеет свежий, приятный вкус и нежный аромат.

Также следует отметить, что родниковая вода обладает особой энергетикой. Она считается живой, энергетически положительной водой, которая оказывает благоприятное воздействие на организм человека.

Важным фактором является источник родниковой воды. Родники обычно расположены в удаленных от населенных пунктов местах, где отсутствует промышленное загрязнение. Это позволяет убедиться в непорочности и качестве воды, что делает ее особенно ценной и популярной среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни.

Как определить, безопасна ли вода из-под крана для питья

Сейчас подробно рассмотрим 10 самых вредоносных «жителей» проточной воды, начиная с менее опасных:

Криптоспоридия. Это бактерии, диаметр которых всего 10нм. Когда вода берется с рек, озер, она проходит в водоканале ряд дезинфицирующих процедур и фильтрацию. Не всегда получается избавиться от бактерий и эти маленькие и очень подвижные криптоспоридии попадают в проточную воду. Да, если набрать чайник и закипятить, то все бактерии умрут. Однако, это будет уже мертвая вода, в которой меняется вкус и не все предпочитают ее пить простой. Поэтому, могут позволить себе стаканчик из под крана. Эта бактерия может у вас вызвать внезапную диарею, отложить яйца в вашем кишечнике и передаться следующему человеку через ваши фекалии, если вы не будете смывать после себя в туалете. Поэтому, следует хорошо следить за собственной гигиеной.
Анабена. Она относится к отряду цианобактерий и живет в пресных водоемах. Она интересна тем, что вырабатывает «нейротоксин», и попадая в организм человека может спровоцировать остановку дыхания и смерть человека. Сегодня, с помощью фильтров очень легко извлечь этот вид бактерии из воды.
Коловратки. Этот вид микроорганизмов известен по всему миру, их диаметр достигается до 1мм, что можно увидеть даже невооруженным глазом. Они не очень вредны, однако если они присутствуют в воде, это говорит о том, что система фильтрации жилых домов не справляется.
Копеподы. Внешний вид этих организмов устрашающий, они похожи на рачков, диаметр которых до 2мм. Они еще чаще встречаются в воде, чем все вышеперечисленные. Про них можно сказать: «не так страшен черт, как его малюют». Почему? Потому что у них особая цель – они питаются токсинами. Да, если человеку плохо, он отравился, эти бактерии заберут у него все токсины.
Кишечная палочка. Про этот разновид бактерий, наверное, вы слышали еще с самого детства. Она содержится и в воде, и в еде. Просто есть уровни безопасности, которые не следует превышать. За этим следует смотреть, иначе вы будете травить свой организм.
Ризопус побегоносный. Это разновидность микроорганизмов –грибов. Их просто найти в речной воде или даже на плесени в хлебе. В большой концентрации они вредны человеческому организму.
Неглерия фоулера. Это очень опасный болезнетворный микроорганизм. На вид они безобидны, однако попадая в организм, они попросту съедают мозг. Как это происходит? После купания в речной воде в озерах, если там стоит табличка «не купаться» значит не нужно этого делать. Иначе, после попадания его в организм человека, он атакует нервную систему и через некоторое время человек умирает.
Легионелла. Ох, это вредоносный микроорганизм, который получил даже название собственной болезни – болезнь легионеров. Симптоматика болезни очевидна: лихорадка, не понимание где находишься, рвота, диарея, боль во всем теле. И это все от стакана выпитой зараженной воды. Американцы использовали эти бактерии в борьбе с противниками в виде биологического оружия.
Бактерия Chaetomium. Данный вид микроорганизма обитает в воздухе. Его любимое местоположение там, где есть влажность: ванная комната, болотная местность, море, река. Эти бактерии могут спровоцировать появление болезни как, феогифомикоз.
Сальмонелла. Это достаточно опасный вид микроорганизма. Он появляется на продуктах питания: на мясе (говядина, курица), на шпинате. К сальмонелле восприимчивы люди со слабой иммунной системой. Чаще всего, под эту категорию попадают пенсионеры.

Какие полезные вещества должны присутствовать в питьевой воде

Чтобы понять, какой должна быть хорошая питьевая вода, необходимо изучить степень её минерализации, а также классификацию по данному критерию, а именно:

Слабоминерализованная вода, общий показатель добавляемых полезных веществ в которую не превышает 1 – 2 г на 1000 мл.
Продукт с малой минерализацией – среднее количество растворённых компонентов в котором составляет от 2 до 5 г на 1000 мл. Данный показатель, в соответствии с требованиями СанПин, используется при насыщении до нормативных значений обычной сырой водопроводной жидкости, которая течёт из-под крана.
Вода средней минерализации, которую можно приобрести в любом продуктовом магазине в бутилированном виде – концентрация добавок, в соответствии с ГОСТ Р 54316-202, составляет от 5 до 15 г на 1000 мл.
Продукт со средней степенью минерализации, который также продаётся в бутылках, но используется преимущественно не в столовых, а в лечебно-профилактических целях. Часто назначается лечащим врачом пациентам с проблемами со здоровьем. Концентрация минеральных веществ в такой воде достигает 15 – 30 г на каждый 1 литр продукта.
Рассолы, или рассольные минеральные воды – используются только в лечебных целях, так как они отличаются повышенной концентрацией солей и минералов. Средний показатель растворённых в жидкой среде веществ варьируется от 35 до 150 г на 1000 мл.
Крепкорассольные, которые применяются как в научных и лабораторных, так и в медицинских целях, так как они содержат более 150 г растворенных компонентов и добавок на каждый 1 литр.

Вредно ли пить дистиллированную воду регулярно

Сколько существует дистиллированная вода – столько идут споры о ее вреде или пользе. С одной стороны, это вещество ближе всех к чистой воде (H2O). С другой стороны, она не содержит практически никаких веществ. Безусловно, это делает ее идеальной для использования там, где требуется вода, как чистый химический элемент – промышленность, медицина, фармацевтика. А вот к однозначному мнению относительно использования дистиллированной воды в бытовых целях, в частности в пищу, ученые так и не пришли. Отсутствие единого мнения породило массу мифов. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Миф первый. Дистилляция удаляет из воды все полезные вещества. Это действительно так. Дистиллятор с помощью высокой температуры убивает все микроорганизмы, а в процессе выпаривания удаляет химические примеси, а посредством фильтров лишает воду даже запаха. Таким жидкость лишается практических всех примесей, не только полезных но и вредных. В этом и есть задача дистилляции.

Миф второй. Дистиллированная вода вымывает из организма полезные вещества. Этот миф ни чем не подтвержден. Вода выполняет функцию доставки веществ в организм и удаления веществ из организма. Это естественный процесс, от которого зависит жизнедеятельность человека. Какую бы воду вы не пили, он будет происходить.

Миф третий. Дистиллированная вода разрушает кости и зубы. Этот миф является своего рода разновидностью предыдущего. Нельзя сказать, что вода из дистиллятора вымывает кальций или фтор, из-за чего происходит разрушение костей и зубов.

Миф четвертый, эстетический. Вода из дистиллятора обладает неприятным вкусом. Это не так. Данная жидкость не обладает вкусом, цветом или запахом. С одной стороны этот миф обусловлен тем, что за свою жизнь человек привыкает к наличию у воды какого либо вкуса, возникающего из-за наличия тех или иных примесей. А дистиллят не обладает каким-либо вкусом, потому и кажется невкусным. С другой стороны, вода из дистиллятора действительно может иметь неприятный вкус. Это может быть связано с качеством емкости для готовой жидкости, которая может быть изготовлена из материала, выделяющего вещества, придающие воде неприятный вкус или запах. Чаще всего это непищевые или низкого качества пластмассы. Также неприятный вкус/запах может образовываться из-за использования дистиллятора, изготовленного самостоятельно из подручных средств. К счастью этот вариант исключен, если вы используете дистилляторы воды фабричного производства. Все фабричные устройства, представленные на рынке, проходят обязательную сертификацию и качеству получаемого с их помощью дистиллята можно доверять.

На сегодняшний день на рынке представлено огромное количество бытовых дистилляторов по приемлемым ценам. Купить дистилляторы воды может любой желающий. А использовать ли полученную воду в пищевых целях – дело личное. В любом случае полезно будет проконсультироваться со специалистом.

Как часто нужно менять фильтры для очистки воды, чтобы она оставалась безопасной

Для начала отметим те факторы, которые влияют на периодичность, в которую следует менять фильтрующий элемент:

общий объем потребляемой воды,
качество воды из водопровода,
качество сменного картриджа.

Также существует несколько нюансов, которые помогут определить, что время сменить картридж в фильтре уже пора:

Перемена вкуса воды. Если вы постоянно пьете чистую фильтрованную воду, то вкус «сырой» водопроводной водицы определите точно. Если вода, прошедшая через ваш фильтр приобрела вкус неочищенной воды, то значит, в составе жидкости есть примеси, говорящие о том, что фильтр больше не справляется с наложенными на него обязанностями.
Кипячение фильтрованной воды приводит к образованию накипи.
Произошло заметное снижение напора воды.

Отследить исчерпался ли ресурс фильтра непросто и нередко, когда момент когда нужно поменять компонент фильтрации упускается.

Современные модели фильтрационных систем часто имеют специальные индикаторы, оповещающие о том, что пора выполнить замену картриджа. Но если такого индикатора нет, можно воспользоваться прилагаемой инструкцией и вышеперечисленными советами.

Отметим, что когда требуется слишком частая замена картриджа, то проблемы может быть две:

Исчерпался ресурс самой системы фильтрации.
В поставляемой водопроводом воде имеется чрезмерное количество примесей, и текущее оборудование попросту не справляется с задачей. Тогда стоит обратиться к нашим специалистам, которые предложат такой вариант, который будет исправно выполнять свою работу даже в сверхсложных условиях.

Можно ли пить минеральную воду каждый день

Мы все знаем, что сладкая газированная вода вредна для нашего здоровья, ее употребление может привести к ожирению и связанным с ним болезням. А вредна ли обычная газированная вода? Очень часто за обедом нам предлагают воду: «Вам с газом или без?» И некоторые выбирают с газом.
О том, как влияют газы в воде на организм, рассказывает врач-терапевт, гастроэнтеролог, специалист в области психосоматики:
— На организм оказывает влияние регулярность употребления, условия, качество напитка и состав. Углекислый газ в газированной воде раздражает слизистую желудка, стимулирует секрецию соляной кислоты и ее агрессивность, а также усиливает вздутие и нарушает моторику желудочно-кишечного тракта. Поэтому особенно вредной газированная вода может быть для пациентов с гастритом, язвенной болезнью поджелудочной железы и кишечника.
Информацию о влиянии употребления газированных напитков проанализировали в своем исследовании учёные под руководством Марка Перейры (Mark Pereira) из Университета Миннесоты (США). Наблюдение велось 14 лет, в нем участвовали 60,5 тыс. жителей Сингапура. Полученные данные свидетельствуют о том, что риск возникновения рака поджелудочной железы на 87% выше у любителей газированной воды, чем у тех, кто такую воду не употребляет. При этом не было выявлено подобной зависимости у пациентов, регулярно употребляющих соки. Подобный эффект связан с употреблением сладкой газировки, стимулирующей повышенный синтез инсулина. Но и любителям обычной газированной воды также есть над чем задуматься.

Как влияет жесткость воды на здоровье человека

Когда такая вода используется для ежедневного мытья, она может вызывать различные кожные проблемы. Особенно чувствительные люди могут страдать от зуда, покраснения и сухости кожи. Более серьезные состояния, такие как атопический дерматит или экзема, также могут быть связаны с жесткой водой.

Повышенная жесткость воды может негативно влиять на кожу по нескольким причинам. Во-первых, она может вызывать образование пленки на поверхности кожи, что затрудняет естественное выведение шлаковых веществ. Во-вторых, минералы в жесткой воде могут нейтрализовать естественные масла на коже, что приводит к потере ее естественного увлажнения и защитного слоя.

Кроме того, использование жесткой воды для мытья волос может приводить к их сухости, ломкости и потере блеска. Проблемы с кожей могут также вызывать дискомфорт и психологическое недовольство.

Для борьбы с этими проблемами рекомендуется использовать различные способы смягчения воды, такие как фильтрация или использование специальных средств для умягчения. Такие меры помогут уменьшить содержание минералов в воде и снизить негативное воздействие на кожу.