Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молоко для пожилых людей

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Универсальное тесто для выпечки.
2. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
3. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
4. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
5. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
6. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
7. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
8. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
9. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
10. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
11. Пельмешки, жареные под сыром.
12. Французский десерт, который тает во рту.
13. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
14. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
15. Суп харчо. Ингредиенты:
16. Яблочный пирог, который тает во рту.
17. Смузи с ягодами и бананом.
18. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
19. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
20. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
21. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
22. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
23. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
24. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
25. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
26. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
27. Какие фестивали еды проводятся в Ульяновске
28. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
29. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
30. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
31. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
32. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
33. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
34. ЙОДОМАРИН: как правильно применять для здоровья щитовидной железы
35. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.
36. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
37. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
38. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
39. Быстрые и Вкусные Смузи: Легкие Рецепты для Блендера
40. Какие рестораны и кафе в Кемерово славятся местной кухней
41. Похудей с Плеч! 20 Вкусных Смузи для Легкого Похудения
42. Муж начал вести дневник … о моих недостатках.
43. Домашняя буженина. Ингредиенты:
44. Смузи без блендера: легко и полезно
45. Анимация в Москве: обновленное расписание концертов и встреч
46. Фруктовые смузи с водой: полезные рецепты для здоровья
47. Самый супер быстрый торт "Медовик".
48. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни
49. Сделать яблочный коктейль без блендера: простой рецепт для домашней кухни
50. Создание фруктовых смузи для блендера: простой рецепт для домашнего приготовления