Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молоко для пожилых людей

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
2. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
3. Салат "Океан". Нам понадобится:
4. Песочные рогалики с мармеладом.
5. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
6. Торт с бананами.
7. Тoрт без выпечки.
8. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
9. Майонез домашний в блендере.
10. Обалденный торт "Слоеное Полено".
11. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
12. Грузинская кухня - "Чашушули".
13. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
14. Любимый ягодный пирог.
15. Желейный торт "Фруктовый".
16. Вкусные маринады для курицы.
17. Яблочный пирог просто распадается во рту.
18. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
19. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
20. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
21. Какие старинные здания сохранились до наших дней
22. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты
23. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
24. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
25. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
26. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
27. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
28. Пышные булочки: нежные, мягкие, воздушные и очень вкусные - идеально для семейного чаепития!
29. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
30. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
31. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
32. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
33. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
34. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
35. Как современные технологии изменяют облик Москвы
36. Лодочки из кабачков.
37. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
38. Салат с тунцом и креветками.
39. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
40. Полезные и лёгкие смузи: рецепты для похудения
41. Легкий клубничный смузи без блендера: простой рецепт домашнего приготовления
42. Headlines:
43. Тесто для пельменей и вареников только так - на кефире.
44. Булочки бриошь ванильные.
45. Фруктовые смузи с водой: полезные рецепты для здоровья
46. Картофельный салат с сельдью, фасолью и солеными огурцами.
47. Куриные крылышки с картошкой в духовке.
48. Острая аджика из кабачков: рецепт.
49. Сбросить лишний вес после 40: лучшие практики для здорового веса
50. Профессиональные советы по похудению после 40-50 лет