Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молоко в пожилом возрасте

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
2. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
3. Рецепт от шефа.
4. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
5. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
6. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
7. Тефтели в белом соусе.
8. Торт с бананами.
9. Простейший яблочный бисквит.
10. Как я готовлю кальмар по - корейски.
11. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
12. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
13. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
14. Творожная запеканка с изюмом.
15. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
16. Салаты с куриным филе!
17. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
18. Пирог с ягодами на каждый день.
19. Плов. Секреты вкусного плова!
20. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
21. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
22. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
23. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
24. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
25. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
26. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
27. Обзор блендера Redmond RHB-2975: мощность и функциональность на вашей кухне
28. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
29. Арбузно - лимонный смузи.
30. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
31. Шоколадный десерт. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
32. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
33. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
34. Какие стили архитектуры преобладают в городе
35. Топ-недорогих стационарных блендеров: лучшие модели для вашей кухни
36. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
37. Есть ли какие-то рекорды или достижения
38. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
39. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
40. Домашняя грудинка: нежнее и ароматнее, чем в магазине - гастрономический восторг!
41. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
42. Суп из свинины.
43. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
44. Какие парки и места отдыха популярны среди жителей и туристов
45. Плов сo свининой.
46. Где можно прогуляться в центре Уфы
47. Какие уникальные места связаны с историей революции 1905 года
48. Смузи из замороженных ягод: простые и вкусные рецепты
49. Простые творожные кексы.
50. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи