Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молоко в пожилом возрасте

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
2. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
3. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
4. Сырный шарики! Ингредиенты:
5. Капустный салат в гоpячем маринаде.
6. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
7. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
8. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
9. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
10. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
11. Дрожжевые блины бабушкины.
12. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
13. Тефтели в белом соусе.
14. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
15. Песочные рогалики с мармеладом.
16. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
17. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
18. Морковный салат с сыром.
19. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
20. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
21. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
22. Пицца "Корона". Ингредиенты:
23. Восхитительный пирог с тыквой.
24. 17 вариантов заправки для бутербродов.
25. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
26. Лучше из помидоров не придумать!
27. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
28. Смузи из свеклы и авокадо.
29. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
30. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
31. What are some unusual spots for photography
32. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
33. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
34. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
35. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
36. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
37. "Я готов всё ей дать!
38. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
39. Пышные булочки: нежные, мягкие, воздушные и очень вкусные - идеально для семейного чаепития!
40. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-модели для вашей кухни
41. Есть ли в Ижевске уникальные архитектурные сооружения
42. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
43. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
44. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета
45. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
46. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
47. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
48. ЙОДОМАРИН: как правильно применять для здоровья щитовидной железы
49. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
50. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы