Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молоко в пожилом возрасте

Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.

Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Щитовидная железа – это один из самых важных органов в нашем теле, так как она отвечает за выработку йодсодержащих, или тиреоидных, гормонов. Те в свою очередь регулируют обмен веществ и влияют на множество процессов: белковый, жировой и углеводный обмен, артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, активность иммунитета, активность половых гормонов и гормона роста, а также процессы старения. Недостаток или избыток этих гормонов могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Питание имеет важное значение в поддержании здоровья и профилактики осложнений после тяжёлых заболеваний. В пожилом возрасте снижаются энергетические затраты, замедляется метаболизм, поэтому уменьшается объём принимаемой пищи. Но это не должно сказываться на качестве еды. Полноценные блюда и здоровые продукты доставляют в организм витамины и микроэлементы, необходимые для укрепления мышечной массы, костной системы, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Вкусная пища приносит удовольствие, поднимает настроение, а хорошие эмоции пробуждают интерес к жизни.

Какой фрукт назвал диетолог самым полезным для пожилых людей. Необходимые витаминыПока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Щитовидная железа классифицируется как эндокринная железа, то есть орган, вырабатывающий гормоны. Гормоны попадают прямо в кровоток, поэтому они могут взаимодействовать со всеми тканями нашего тела.  Орган секретирует гормоны: тироксин, иногда обозначаемый как T4, и трийодтиронин — T3.

Некоторые люди ошибочно полагают, что щитовидная железа также секретирует тиреотропин (ТТГ). Хотя ТТГ напрямую связан с функционированием щитовидной железы, за его секрецию отвечает гипофиз. ТТГ стимулирует клетки щитовидной железы производить и секретировать Т3 и Т4. Щитовидная железа работает правильно, когда в ней есть достаточный уровень йода и ТТГ. Состояние правильного функционирования щитовидной железы называется эутиреозом.

Щитовидная железа увеличена симптомы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова

Питание для людей старш.  Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Питание при запорах у взрослых, связанных с атонией кишечника, направлено на усиление его перистальтики. Таким образом, послабляющая диета включает продукты, устраняющие запор.

Диета при запорах у пожилых людей. К таким продуктам относят:

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Магнитотерапия - одна из физиотерапевтических методик восстановления здоровья, известная своими обезболивающими, противовоспалительными и дренирующими свойствами. Используется для лечения широкого спектра проблем со здоровьем (хроническая боль, мигрень, бессонница и т. д.). 

Последние обновления на сайте:

1. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
2. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
3. Пирог из творожного теста с яблоками.
4. Сочники. Состав: Для теста.
5. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
6. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
7. Чебуречки на заварном тесте.
8. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
9. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
10. Мы готовим просто и вкусно.
11. Салат с омлетом и креветками.
12. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
13. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
14. Вкусные маринады для курицы.
15. Курица в фольге (очень простой рецепт).
16. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
17. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
18. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
19. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
20. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
21. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
22. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
23. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
24. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
25. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
26. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
27. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
28. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
29. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
30. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
31. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
32. Кто не любит стрипсы?
33. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
34. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
35. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
36. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
37. Смузи из замороженных ягод: простые и вкусные рецепты
38. Яблочный пирог - суфле.
39. Индейка в горчичном соусе.
40. Какие традиции и обычаи связаны с культурой Санкт-Петербурга
41. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
42. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
43. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
44. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту
45. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока
46. Салат "Атлант". Ингредиенты:
47. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Кургана
48. Смузи без блендера: простые рецепты для домашнего приготовления
49. Простые способы приготовления смузи без блендера и миксера
50. Острая аджика из кабачков: рецепт.