Статьи

Ингредиенты:
Для теста:
* кефир - 1 стакан, * 2-яйца, * мука - 1. 5- 2 стакана, * масло растительное - 3 ст. Ложки, * соль - 0. 5 ч. ложки.

Для начинки:
* 1 банка консервы скумбрия.
* пучок зелёного лука.

Приготовление:
Замешиваем тесто (как сметана) половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую Консерву с зелёным луком и верх мы заливаем остатком теста. Печём при 180 с минут 30-40.

Ванилин по вкусу.

Приготовление:
1. охлажденные белки мы выкладываем в глубокую.
Посудину и начинаем взбивать, понемногу добавляя сахар (можно использовать.
Половину коричневого сахара, тогда получатся кремовые безешки с карамельным.
Вкусом.
2. добавляем ванилин и взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не.
Растворится и масса не приобретет вязкость и густоту. Выкладываем на застеленный.

Соль 1 ч л.
Сахар 2 ст л.
Дрожжи сухие 1, 5 ч л.
Подсолн масло 2 ст л.
Сметана (не холодная) 3-4 ст л.
Мука 400 г (2 стак).
* Стакан объемом 300 мл.
Муку смешать с солью, сахаром и дрожжами. Воду смешать с маслом и сметаной. Сделать лунку, вливать понемногу жидкость, замешивая. Месить тщательно тесто, мин 10-15. Убрать в теплое место на 1 час. Обмять, убрать еще на 40 мин. Бумагу для выпечки смазать, выложить тесто (слегка обмятое) в виде круга (или любой формы

Ингредиенты:

Грудка куриная (запеченная) - 250 г.
Морковь - 1 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Редис - 1 пучок.
Фета или брынза - 50 г.
Тыквенные семечки - 30 г.
Соевый соус - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Укроп - 2-3 шт.
Черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. овощи очистите, промойте и обсушите. Нарежьте вручную соломкой огурцы и морковь, тонкими кружочками - редис. Выложите в глубокую миску, слегка присолите и посыпьте черным перцем.

Сахар - 1 ст.
Сливочное масло - 125 г.
Мак - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Мука - 1 ст.

Приготовление:

1. мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
2. желтки взбиваем с сахаром и маслом, мы добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
3. отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.

Картофель - 500 г.
Лук - 4 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Молотые орехи (любые) - 60 г.
Молоко опционально -.
Мука (для обваливания) - опционально.
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. л.
Молотый черный перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. отварить до готовности нарезанный на кусочки картофель.

Когда делала этот пирог, даже не ожидала, что это настолько сытно, нежно и вкусно одновременно. А главное - готовится очень просто. Можно использовать как закуску или основное блюдо, есть как тёплым, так и холодным. Такой пирог и праздничный стол украсит. Также удобно брать на перекусы и пикники.

Рисовый слой.

Рис ( басмати Mix от "Мистраль") - 100 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Сметана (15%) - 2 ст. л.
Соль.
Смесь перцев (свежемолотая).

Ингредиенты:
Макароны спагетти - 500 г;.
Грибы шампиньоны - 200-300 г;.
Ветчина (ветчинная колбаса) - 200-300 г;.
Лук - половинка или 1 небольшая луковица;.
Сметана - 200 г;.
Соль, перец - согласно вашим предпочтениям;.
Сливочное масло - примерно 10 г для обжарки лука, грибов и ветчины.

Приготовление:
1. лук мы измельчаем;.
2. грибы режем поперек. Грибы крупные можно и мельче;.
3. ветчину нарезаем кубиками;.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Молоко - 100 мл.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - 2 щепотки.
Паприка молотая - 0, 5 ч. л.
Кориандр - 0, 5 ч. л.

Приготовление:
1. подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
2. порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.

Сохрани, чтобы приготовить.

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 7 г.
Сода - 5 г.
Яйца - 110 г.
Сахар - 170 г.
Растительное масло - 100 г.
Кефир - 170 г.
Экстракт ванили - 1 ч. л.
Грецкий орех - 80 г.

Для сметанного мусса:

Желтки - 100 г.
Сахар - 180 г.
Вода - 55 мл.
Сметана 30% - 350 г.
Творожный сыр - 350 г.
Желатин - 15 г.
Вода (для растворения желатина) - 90 мл.
Ананас - 200 г.