Простой сырный соус.

Ингредиенты.
Молоко - 0, 5 ст.
Сливки - 1 ст.
Сыр - 50 г.
Крахмал - 10 г.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Размешайте крахмал с холодным молоком.

Шаг 2.
Тертый сыр перемешайте со сливками и нагрейте эту массу в сотейнике.

Шаг 3.
В горячую сливочно - сырную массу влейте при помешивании молочно - крахмальную смесь и на слабом огне варите до загустения. Добавьте запланированные специи.

Шаг 4.

Выложите соус в соусницу и можете подавать на стол. Приятного аппетита!