Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Необычность блюда в том, что торт этот - заварной, его не пекут в духовом шкафу, а готовят на водяной бане.

Ингредиенты:
Молоко 400 мл.
Мука 200 г.
Сахар 150 г.
Масло сливочное 150 г.
Шоколад черный горький 50 г.
Какао - порошок 50 г.
Яйца 3 шт.
Апельсины 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Для глазури:
Сахар 3 ст. л.
Какао - порошок 3 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Масло сливочное 50 г.
Приготовление:

Этот простой рецептик обожаю.
Перепробовала огромное количество рецептов халвы и всё не то! То муки много, то сахара. Наконец, после нескольких неудач, удалось сделать настоящую халву, как в детстве.
Можно, конечно, купить в магазине, но домашняя лучше! Рекомендую!
Ингредиенты:
2 стакана очищенных семечек.
1, 5 стакана муки.
1 стакан сахара.
0, 5 стакана воды.
150 мл подсолнечного масла.
Приготовление:

Я хочу видеть тебя такой, какой не видит никто другой. Твою улыбку, когда ты пьешь по утрам свой отвратительный латте, твою мятую домашнюю одежду, то, как ты постоянно открываешь окна потому что любишь только свежий воздух. Ни одно из сокровищ мира не сравнилось бы с твоим мягким и нежным взглядом. Ведь я тебя именно такую - настоящую люблю. Когда крепко обнимаешь после долгого расставания, когда откусываешь шоколада не так, как положено по диете, когда сонно запускаешь руку в мои волосы.

Ингредиенты:
Малина - 400 г.
Черника - 200 г.
Сметана - 800 г.
Сахар - 1 ст.
Вода - 100 мл.
Желатин - 30 г.
Ванильный сахар - 8 г.

Приготовление:
30 г желатина насыпаем в железную мисочку и мы наливаем пол стакана воды. Все перемешиваем и оставляем примерно на 10 минут, чтобы набух желатин.

Мы приготовим вкуснейший песочный пирог с малиной в сметанной заливке.
Ингредиенты для песочной основы:

Маргарин - 200 г.
Мука - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:

Яйцо - 4 шт.
Сахар - 100 г.
Сметана - 400 г.
Мука - 2 ст. л.
Малина - 250 г.
Приготовление пирога:

Салат получается по летнему ярким, имеет свежий вкус, а заправка к салату придает ему пикантности.
Вместе с кислинкой щавеля, все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом и одной порцией точно не обойтись.

Ингредиенты:

Щавель - 200 г.
Помидоры - 200 г.
Орехи грецкие - 70 г.
Чеснок молодой - 2 зуб.
Горчица - 0, 5-1 ч. л.
Масло оливковое - 2-3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Шаги приготовления:

Мы нарезаем щавель полосками.

Это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить абсолютно из любого вида фарша.

Ингредиенты:

Фарш (говяжий, куриный, индюшачий) - 500 г.
Тертый сыр - 200 г.
Обезжиренный творог - 200 г.
Луковица - 2 средние.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зеленый лук.
Соль и перец.
Приготовление:

Первым делом необходимо разбить яйцо в миску и смешать его венчиком.
Лук чистим и мы нарезаем кубиком.

Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;.
Манная крупа - 4 столовые ложки;.
Сметана - 2 столовые ложки;.
Яйцо - 1 штука;.
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;.
Сахарный песок - 2 чайные ложки;.
Горчица - 2 чайные ложки;.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи мы кладем в одну миску. Мелко - мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Ингредиенты:
4 ст. Ложки муки.
4 ст. Ложки сахара.
2 ст. Ложки какао.
3 ст. Ложки молока.
1 яйцо.
3 ст. Ложки растительного масла.
0, 5 ч. ложки соды.
Крем по вкусу.

Приготовление:

--.
Свадебный макияж 3000.
Свадебная причёска от 3000.
Маникюр с покрытием гель - лаком 1500.
Педикюр с покрытием гель - лаком 2400.
Ощущение, что ты в надёжных профессиональных руках - бесценно

1 большой лаваш, 1 баночка готовой вареной сгущенки, 100 г мягкого сливочного масла, 1 стакан чищенных грецких орехов.
Приготовление:
Орехи мы скалкой измельчим. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт

Один из любимых пирогов моей семьи!

Состав.
Для теста.
Мука - 1, 5 стакана (~150-160 г), сахар - 0, 5 стакана, сливочное масло - 100-125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Для творожной начинки.
Творог - 450-500 г, сметана - 0, 75-1 стакан, яйца - 3 шт, сахар - 0, 5 стакана или по вкусу, ванильный сахар - 1 чайная ложка, изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию.

Приготовление.

- Говядина - 300 г;.
- Помидор - 2 шт.;.
- Огурец свежий - 2 шт.;.
- Лук репчатый - 1 шт.;.
- Чеснок - 1 зубчик;.
- Сыр твёрдый - 100 г;.
- Яйца варёные - 3 шт.;.
- Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;.
- Йогурт (майонез или сметана) - по вкусу;.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Растительное масло 1 стакан.
Бекон варено-копченый 50 г.
Сыр козий мягкий 100 г.
Яйца куриные 2 шт.
Мука 80 г.
Сухари панировочные 100 г.
Горчица 2 ч. л.
Соль по вкусу.
Перец черный свежемолотый по вкусу.
Специи по вкусу.
Свинина нежирная 700 г.
Приготовление:
Из Филе вырезки отрезать толстую часть, около 20 см. Сделать в ней продольный разрез, но не до конца, чтобы можно было развернуть Филе книжкой.

Ингредиенты:
Картофель 5-6 шт.
Сметана 200 г.
Сыр твердый 50 г.
Специи для картофеля.
Картофель.
Сметана.
Твердые сыры.
Приготовление:
1 смешать сметану с водой в равных пропорциях, добавить любые специи для картофеля, перемешать. Клубни картофеля очистить, нарезать тонкими кружками, выложить слоями на смазанный противень. Каждый слой по вкусу посолить.

Ингредиенты:
Печень говяжья 0, 5 кг.
Плавленый сыр 150 г.
Репчатый лук 1 штука.
Морковь 1 штука.
Мука пшеничная 1 столовая ложка.
Зелень по вкусу.
Специи по вкусу.

Приготовление:
1. лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2 печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
3 лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.

Я пришла к ней на прическу и вежливо попросила убавить сплитку, так как сильно болела, на что она ответила, мол, это её салон, и я никто, чтобы ей указывать (хотя, ещё раз повторю, я была максимально любезной. В общем, я сразу поняла, что у человека с головой проблемы, послала её и ушла.
Осталась я без причёски и без макияжа, потому что дома долго пыталась самостоятельно что-то сделать с волосами, из-за чего опоздала к визажисту.

Ингредиенты:

Ребра свиные - 800 г.
Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания - 80 г.
Кетчуп - 80 г.
Чеснок (сухой, в порошке) - 1/2 ч. л.
Паприка сладкая - 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л.
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Лимон (выжать сок) - 1/2 шт.
Сахар коричневый - 3 ст. л.
Корица (молотая) - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.

1. салат с креветками.

Ингредиенты.

Куриные яйца - 4 шт.
Йогурт натуральный (нежирный).
Огурец свежий - 4 шт.
Сыр твердый - 300 г.
Креветки - 300 гэтсби.

164 ккал/100 грамм.

Приготовление.

1. сначала мы отвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубокую емкость.
2. затем нарезаем маленькими кубиками кусочек твердого сыра. Кладем к подготовленным яйцам.
3. измельчаем свежие огурчики. Добавляем к остальным продуктам.

Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень похожее на шашлыки. Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит сохранить в блюде все соки и ароматы.

Ингредиенты:
Свинина 1 кг.
Лук репчатый 2-4 головки.
Лимонный сок 3 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Приправа для мяса 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Смесь перцев 1/2 ч. л.
Свиная вырезка.
Свинина.
Приготовление:

Персональная подборка для вас