Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Вам потребуется:

Свежие помидоры - 0, 5 кг или 4 средние.
Лук репчатый - 1 головка.

Для маринада:
4 ложки растительного масла.
2 ст. л. лимонного сока.
1 ч. ложка сушеного базилика.
1 ч. ложка меда.
3 зубчика чеснока.
На кончике ножа - соль.
Красный молотый перец (я взяла 1 маленький засушенный стручок).

Как готовить:

1. помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами.

Для ленивых. Обязательно попробуйте!

Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат на весь дом стоит!

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см.

Растопить полпачки маргарина (125 г. ) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы.
3 яйца.
5 ст. л. сметаны (24% жирности).
3 ст. л. майонеза.
6 ст. л. муки.
1 ч. л. соли.

Так же с добавлением начинки! Обязательно попробуйте! Кулинария.

Ингредиенты:
Кабачок 300 гр.
2 яйца.
Молоко 2 ст л.
Мука ( у меня рисовая) 2 ст л.
Специи/соль по вкусу.
Приготовление:
Кабачок трём на тёрке, мы отжимаем.
Добавляем яйца, молоко и специи, хорошо перемешиваем.
Добавляем муку и жарим на капле масла с двух сторон по 2 минуты.
Для начинки:

Нам понадобится:
Мясо.
Помидоры.
Огурцы.
Салатный лук.
Греческий йогурт.
Чеснок.
Карри.
Зелень.
Лаваш.
Соль, специи по вкусу.
1. для этого блюда очень важен правильный соус. Я один из вариантов сделал. В греческий йогурт добавляем измельчённый чеснок, зелень, соль и Карри. Хорошо перемешиваем.
2. нарезаем помидоры, свежие огурцы, салатный лук. Мясо я заранее на мангале приготовил.

Нам понадобится:
Помидоры.
Репчатый лук.
Чеснок.
Яйца.
Сладкий перец.
Острый перец.
Томатная паста.
Измельчённые томаты.
Зира.
Орегано.
Зелень.
Соль, специи по вкусу.

18.08.2021 в 10:50

Яблоки в тесте.

До безобразия простой и вкусный рецепт. С ним действительно справится даже ребёнок.
Что нужно:
Яблоки.
Слоёное бездрожжевое тесто.
Корица.
Сахар.
Яйцо.
Сахарная пудра.
Яблоки нарезаем на кольца и убираем середину чем угодно, можно даже ножиком подмороженное слоёное тесто немного раскатываем и мы нарезаем на полости шириной 1 см. Обматываем яблочные кругляши и выкладываем на противень.

Готовить всем!
Опасен торт тем, что от вкусноты, можно прикусить язык или щеку.
Это самый лучший медовик и по вкусовым качествам и временным затратам.
Простейший рецепт и шедевр на выходе. Медовик без раскатки коржей!
Тесто:
Сливочное масло - 150 г.
Мёд - 2-3 ст. л.
Сахар - 200 г.
Сода 1 ч. л.
Мука - 300 г.
Яйца - 2 шт.
Для крема:
Сметана 380-400 г.
Вареная сгущенка 200-300 г.

Нам понадобится:
Курица 500 гр.
Рис 1 стакан.
Овощная смесь 300-400 гр.
Соевый соус 50 мл.
Оливковое масло 2 ст. л.
Копченная паприка.
Молотый чеснок.
Соль, специи по вкусу.
1. берем любую часть курицы, я взял голень. Добавляю пару столовых ложек оливкового масла, немного соевого соуса, паприку, молотый чеснок, можно также добавить молотый перец и ароматные травы. Немного соли и хорошо перемешиваю. Оставляю мариноваться буквально 30 минут.

Нам нужны продукты:
- 1, 5 кг очищенных кабачков (берём зелёный сорт, жёлтые кабачки не подходят);.
-400-500 гр Лука;.
-400-500 гр Моркови;.
- 5 крупных зубчиков чеснока;.
- 125 гр подсолнечного масла;.
-20-25 гр Соли;.
- 150 гр томатной пасты;.
- 0, 5 ч. л. молотого перца;.
- 25 мл уксуса 9%.
Готовим вкуснятину:
- Овощи помыть, почистить, нарезать крупными кубиками;.

Подала на развод после 10 лет совместной жизни и 2 их детей. Муж абьюзер согласия не даёт. Хочет второй шанс умоляет слёзно и одновременно забрать детей, не хочет съезжать из моей квартиры или слазить с моей головы. Умоляет пойти совместно в терапию, не выгонять, дать время показать себя "Нового" ( срочно решил кардинально поменяться) подскажите как пройти всё это, справиться, выгнать из дома ( желательно без полиции) спасибо.
П. с. квартира исключительно моя.

Ингредиенты:
Баклажан - 1 штука.
Яйцо - 1 штука.
Шампиньоны - 2-3 штук.
Сыр твердый - 70 грамм.
Мука пшеничная - 3-4 Ст. Ложек.
Соль, специи - по вкусу.
Растительное масло - 3 Ст. Ложки.

Количество порций: 3-4.

Как приготовить "Котлеты из Баклажанов с Грибами".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Баклажан хорошенько промойте, срежьте плодоножку.

Яйца - 2 шт.
Олоко - 1 стак.
Ука - 1-1, 5 стак.
Петрушка или укроп - 1 пучок.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Для соуса:
Сметана - 250 мл.
Чеснок (подавить) - 2-3 зубчика.
Укроп - по вкусу.
Приготовление:

1. слегка зрелые кабачки - самые вкусные. Они не только отличаются лучшими вкусовыми качествами, но и имеют самую высокую концентрацию витаминов. Именно такие плоды и выбирайте для приготовления блинчиков из кабачков.

Ин редиенты:
Яйца - 2 штуки.
Майонез - 3 Ст. Ложки.
Мука - 3 Ст. Ложки.
Олбаса - 150 Рамм.
Лук - 1/2 штуки.
Помидор - 1 штука.
Сыр - 200 Рамм.
Зелень - по вкусу.
Мы смешиваем яйца, майонез и муку.
Хорошенько перемешиваем.
Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку.
У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем терто о сыра.

То только такой!
Кабачок 1 шт побольше.
Яйцо 1 шт сырое.
Чеснок сухой, паприка.
Яйцо варёное 2 шт.
Сыр 50 г.
Зелень.
Свежий чеснок.
Майонез.
Сковородка, ручки и немного свободного времени.

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.
Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "Селедка в Банке", помните?
Итак, первое - покупаем свежую селедку, ну или свежемороженую, что абсолютно не принципиально, главное, чтобы она вам однозначно нравилась по внешнему виду.

Тесто у меня самое простое, дрожжевое на воде.
Два стакана тёплой воды, чайная ложка соли, пакетик (10 гр) быстродействующих дрожжей и мука, сколько уйдёт.
Воду, соль и дрожжи хорошенько перемешать и просеять муку (добавлять постепенно.
Тесто должно мягким быть.
Мы укрываем тёплым пледом на час.

Для начинки я взяла 600 гр говяжьего фарша, 4 средних луковиц, соль и чёрный перец.
Лук измельчила в блендере, поэтому даже воды не понадобилось, фарш был сочным.

Обязательно попробуйте!

На 100 грамм - 88. 01 ккал б/ж/у -.

Ингредиенты:
Молоко 1% - 150 мл.
Яйца - 6 шт.
Брокколи - 100 г.
Цветная капуста - 100 г.
Шампиньоны - 150 г.
Стручковая фасоль - 1 ст.
Сыр - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Обязательно попробуйте!

Пищевая ценность на 100 грамм: 123. 30 ккал.
Белков - 15. 69.
Жиров - 6. 73.
Углеводов - 0. 3.

Ингредиенты:
- Филе курицы - 2 штуки.
- Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Сахар - 1 Ст. Ложка.
- Кориандр - 1 Ст. Ложка (сухой или свежий).
- Соевый соус - 1 Ст. Ложка.
- Перец Чили, соль - по вкусу.

Приготовление:

Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт;.
Яйца - 2 шт;.
Лук - 2 шт;.
Овсяные отруби - 100 г;.
Молоко - 100 мл;.
Фарш (кура/индейка + говядина) - 150 г;.
Перец, соль (по вкусу);.
Укроп, петрушка (по вкусу).

Приготовление:
Шаг номер 1 - кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Шаг номер 2 - добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и отруби, перемешать. Тесто по консистенции - чуть гуще, чем на блины.

Обязательно попробуйте!

На 100 грамм - 50. 48 ккал б/ж/у -.

Ингредиенты:
Кабачок - 4 шт.
Говяжий фарш - 250 г (можно заменить на куриный).
Помидор - 2 шт.
Петрушка - 0, 5 пучок.
Лук - 1 шт.
Рис - 1 ст.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Персональная подборка для вас