Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- Сливочное масло или маргарин - 150 г.
- Мука - 2 стакана.
- Сахар - 1 стакан.
- Соль и сода - по 0, 5 ч. л.
- Для начинки:
- Творог - 400-500 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Яйцо - 4 или 5 шт.
- Ванилин.
- Сухофрукты, орехи - по желанию.

Приготовление:
1. подтаявшее масло, сахар и муку растереть до образования однородной массы. Всыпать соль и соду, снова перемешать.

2. выложить полученное тесто в форму для выпечки, предварительно.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1/2 шт.
Ветчина - 150 г.
Огурцы (маринованные) - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г.
Зелень - 20 г.
Сметана - 4 ст. л.
Соль по вкусу.
Приготовление простое:
1. мы режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Кубиками помидоры режем. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.

ТОП-5 портативных моделей по отзывам и оценкам покупателей.

#1

SILANGA BL550 Smoothie maker

Смузи-блендер нового поколения. Лучший выбор для приготовления смузи, детокс и фитнес коктейлей.

Компактная модель Silanga BL550 Smoothie maker справляется со всеми полезными и вкусными рецептами коктейлей. Основные элементы из Японии, а именно ножевой блок и двигатель модели.

Легкий прибор с чашей-шейкером позволяет готовить напитки и коктейли и брать их с собой. Безопасное использование обеспечивает защита мотора от перегрева и защита чаши-шейкера от неправильного включения. Простой в обслуживании и использовании – все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

Погружной блендер для смузи. Как правильно выбрать блендер для смузи и коктейлей

Ингредиенты:
-300-400 гр Капусты.
- 200 мл кефира.
- 1 яйцо.
- 1 луковица.
-3-5 Столовых ложек муки.
- Масло растительное.
-1/3 Чайной ложки разрыхлителя.
- Соль по вкусу.
Приготовление простое:
Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Потереть в нее луковицу на крупной терке.

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Сыр - 100 г.
Перец красный - по вкусу.
Масло растительное - 50 г.
Приготовление достаточно простое:
1. картофель очистить и сварить. Приготовить картофельное пюре, добавить в него соль, яйцо, муку и все тщательно перемешать.
2. сыр натереть на терке, посыпать красным перцем и перемешать - это начинка для зраз.

Приготовление:
1. взять пол-литра молока.
2. 2 яйца взбить венчиком.
3. добавить 1 ч. л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
4. затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. добавить 7 ст. л. растительного масла.
Тесто готово!
6. жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Я из семьи алкашей. Мать и отец постоянно пили. Позже родился мой брат с патологией (даун), у нас с ним разница одиннадцать лет. В 16 лет уехала учиться в другой город, через год умер отец. Мать не много взяла себя в руки и начала ухаживать за братом. В 20 я закончила техникум, нашла работу, вышла замуж и родила ребенка. И вроде все шло хорошо, но позже умерла мать. Пьянка дала о себе знать, цироз печени. И теперь нужно забрать брата, а я даже не знаю как с ним быть

Маргарин или сливочное масло - 250 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 стак.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 400 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Варенье, джем - по вкусу.
Приготовление достаточно простое:
1. маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем (можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. . получится эластичное тесто.

Ингpeдиeнты:
Грудка - 2 половинки.
Лук -1-2 шт.
Кабачок - 1-2 шт.
Сметана - 250 гр.
Соль, перец.
Приправа для курицы.
Сухой чеснок.
Мacлo pacтительнoе - для жарки.

Способ приготовления:
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности, выложить в тарелку. Грудку нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить специи, сухой чеснок. Жарить на растительном масле до готовности.
Кабачок крупными кубиками нарезать.

Получается у каждого!

Ингредиенты:
Для теста:
- Сгущенное молоко - 1 банка.
- Яйца - 2 штуки.
- Мука - 1 стакан.
- Разрыхлитель - 0, 5 - 1 ч. ложка.
- Соль - 1 щепотка.
Для крема:
- Сметана - 250 мл.
- Вареная сгущенка - 250 мл.
Приготовление простое:
Для теста взбейте яйца с со сгущенным молоком.
Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста.

Мои внуки просто обожают их!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 500 г.
* яйцо - 1 шт.
* масло сливочное - 50 г.
* молоко - 100 мл.
* соль - по вкусу.
* перец черный молотый - 2 щепотки.
* паприка молотая - 0, 5 ч. л.
* кориандр - 0, 5 ч. л.
Приготовление простое:
1. подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.

Пирог из слоеного теста . Пирог из слоеного теста всегда получается сытным и очень аппетитным. Некоторые хозяюшки убеждены в том, что печь слоеные пироги – дело крайне сложное, однако на самом деле это совершенно не так. Достаточно попробовать приготовить слоеный пирог лишь однажды, и дальше все пойдет, как по маслу!
Пироги из слоеного теста могут быть как закрытыми, так и открытыми, а также как со сладкими, так и с несладкими начинками. Чаще всего хозяюшки готовят слоеные пироги с фаршем, сыром, яблоками, курицей, капустой, рыбой, картошкой или грибами. А сладкие пироги из слоеного теста станут отличным дополнением к завтраку или к самому обыкновенному чаепитию.Пирог из слоеного теста с вареньем. Простой и быстрый пирог из слоеного теста с вареньем

1. пищевая сода уничтожит любые запахи. Например, в морозильной камере и холодильнике, мусорном ведре, обувном шкафу, автомобиле и кошачьем лотке. Для недопущения появления неприятного запаха просто нужно разбрызгать раствор соды в этих местах или поместить тканевый мешочек с содой - будет впитывать запахи.

1. мята.
Многие продукты вздутие и газообразование вызывают. И перед каким-то важным событием приходится пару дней голодать. Знакомая проблема?
С этим можно справиться с помощью природных средств.
Вам поможет мятный чай.
Он обладает приятным, освежающим вкусом, и употреблять его можно регулярно.

2. ромашка.
Нервничаете? Вам поможет чай из ромашки.

Куркума - это растение семейства имбирных, что делает его необычайно эффективным как в качестве самостоятельной приправы, так и в качестве ингредиента для различных соусов.

Лишь в том случае, если у вас есть проблемы с печенью, то вам не просто нужна куркума она вам жизненно необходима. Добавляйте ее ежедневно в пищу и не пройдет и полгода и вы поймете, что раньше вы питались совершенно неправильно, поскольку не употребляли куркуму

Номер 1. без воды.
Тесто:
Мука - 1 стакан.
Яйцо - 3 шт.
Соль - по вкусу.

Муку просеять и насыпать Горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. Тесто пластом толщиной 2-3 мм раскатать. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.

Номер 2. на молоке.
Тесто: 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна "Хорошая" щепотка).

Ингредиенты:
Хлеб - 5 ломтиков.
Колбаса копченая - 120 грамм.
Помидор - 1 штука.
Сыр твердый - 70 грамм.
Майонез - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Количество порций: 3-5 .
Как приготовить "сочные горячие бутерброды" .
1. подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. колбасу и помидор нарежьте кубиками.

Итак, изначально нужно определиться с типом его конструкции . Их всего три.

Каждая из них имеет свои плюсы и минусы, давайте рассмотрим их подробнее.

Стационарный блендер – состоит из основания, на которое устанавливается объемная чаша с крышкой. Продукты погружаются в чашу и измельчаются, нарезаются или перемалываются. Возможности каждой конкретной модели определяются программной частью блендера, а также разнообразием насадок и емкостей.

Плюсом такого типа являются большие возможности, а также повышенная мощность и объем. К недостаткам можно отнести его размеры, уровень шума, а также обязательное использование чаши.

Все больше хозяек приобретают для себя блендер, и это неудивительно – этот прибор очень удобен для приготовления различных блюд, а для молодых мам является просто незаменимым помощником на кухне. Изначально блендер носил название «шейкер» и применялся лишь для приготовления коктейлей. Однако современные модели предоставляют намного больше возможностей, и одним из таких универсальных приборов является блендер Philips.

Ингредиенты:
1 куриное Филе, 1 помидор, 50 грамм твердого сыра, 1 сырая картошка, чеснок, майонез, подсолнечное масло.

Приготовление:
1. картошку почистить и натереть на терке для корейской морковки. 2. вымочить в холодной воде, просушить салфеткой и жарить во фритюре.
3. куриное Филе отварить, порвать вдоль волокон. Помидор дольками порезать.
4. чеснок очистить и добавить к майонезу.
5. выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом кроме последнего.