Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Но по любому вкусно.
На 1 литр кефира на понадобится 600 г творога, 3 яйца, 350-450 г муки, (смотрите сами, мука бывает разной, тесто должно быть как густая сметана) 2 ст. л раст. Масла, 1 ч. л соды, 1 ст. л сахара, сливочное масло для смазывания готовых лепёшек, на ваш вкус, и соль по вкусу. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень, или зелёный лук.

Рис - 1 кг.
Морковь - 2 шт (большие).
Лук - 3 шт ( большие).
Растительное масло - 100 гр.
Соль по вкусу.
Барбарис - 1 чайная ложка.
Чёрный перец - по вкусу.
Зира - по желанию.
Чеснок - 1 головка.

Эта пицца бомба! Она не только быcтрaя, нo и нежнaя!
Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Тecто:
Кефир 500 мл.
Яйцa 2 шт.
Мукa 3-4 стaкaнa.
Сoдa 1 ч. л.
Сoль 1 ч. л.
Для нaчинки:
Колбаcа 300 г.
Шaмпиньоны 200 г.
Кeтчуп 1 упaкoвку или томaтнyю пасту cмешaть со специями по вкуcу.
Лук рeпчaтый 2 гoловки.
Аpмeзан + оцарeлла + твердыe cыpы.
Майонeз.
Яйца eфиp айонез tвepдыe сыpы.

Вашими детям и мужу это точно понравится!
Ингредиенты:
Мясо мякоть (свинина/говядина) - 1 кг (+-).
Помидор - 2 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Маринад:
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
1. выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.

1. эдельвейс.
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана.
2. нежность.
Пикантность этому салату сладкий чернослив придает.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
3. наслаждение.
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.
4. летний.
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, сметана, зелень.
5. фруктовый.
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

Современная кухня не может обойтись без дополнительных приборов. Кухонные комбайны многофункциональны и позволяют сделать ежедневный процесс приготовления блюд увлекательным занятием. Рейтинг лучших кухонных комбайнов с мясорубкой 2021 года описывает преимущества и недостатки моделей, облегчает выбор.

Как выбрать многофункциональный кухонный комбайн

Пропустить информацию про выбор и.

Кухонный комбайн способен заменить не только мясорубку, но и другие необходимые на кухне приборы: миксер, блендер, овощерезку и даже соковыжималку. Чтобы правильно выбрать многофункциональный агрегат, стоит обратить внимание на его технические характеристики.

Кухонная машина. Кухонный комбайн или кухонная машина?

Ингредиенты:
Картофель - 6 штук.
Лук - 1 штука.
Ветчина - 200 грамм.
Сыр твердый - 200 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Укроп - 1-2 Ст. Ложек (мелко порезанный).
Мука - 4-5 Ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное - 3-4 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 3-4.
Как приготовить "Дранички с Ветчиной, Сыром и Зеленью".
1. подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

27.02.2022 в 12:54

Лепёшки с сыром.

Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

Тесто:
Кефир - 1 ст.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый тертый - 1 ст.
Мука - 2 ст.
Растительное масло для жарки лепешек.

Начинка:
Ветчина (колбаса) - 1 ст. (Натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни").

Приготовление:

Замечательный рецепт, не раз мною опробован.

Ингредиенты:
- 1 лист тонкого лаваша.
- 250-300 гр Мясного фарша.
- Лук репчатый.
- Помидор.
- 1/2 Стакана молока.
- 1 ст. Ложка муки.
- Соль.
- Сыр твердый (тертый).

Приготовление:
1. слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, мы солим, в конце можно положить свежую зелень.

Все порезал и готово!

Ингредиенты (всего по вкусу:
Сырая морковь.
Колбаса.
Маринованные огурцы.
Консервированный зеленый горошек.
Консервированная кукуруза.
Свежие огурцы.

Приготовление:

Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец нарезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом.

Ингредиенты:
Творог - 400 грамм.
Сахар - 200 грамм.
Сметана - 400 грамм.
Масло сливочное - 150 грамм.
Печенье - 200 грамм.
Пакетик желатина - 2 штуки.
Шоколад - 100 грамм.
Сливки - 75 миллилитров.

Приготовление:
Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.

Сосиски - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Огурцы корнишоны - 5 шт.
Оливки - 1 банка.
Лимон - 4 кружочка.
Подсолнечное масло.
Томатная паста - 2 ст. л.

Приготовление:

1. в кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель почистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

Блендер – незаменимый помощник на кухне, способный перемалывать продукты, готовить супы-пюре и смузи, смешивать коктейли и измельчать лед, а также выполняющий ряд других задач. Чтобы понять, какое устройство лучше – погружной или стационарный блендер – нужно понимать их принцип работы, разницу между ними, а также область применения. Зная эти тонкости, можно сделать грамотный выбор и приобрести технику, которая действительно будет использоваться, а не пылиться на полке.

Особенности и принцип работы

Несмотря на то, что погружные и стационарные блендеры выполняют похожие функции, их принцип работы и устройство существенно отличаются.

Как выбрать погружной блендер. Какой блендер лучше выбрать, погружной или стационарный?

Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 300 гр.
- Куриное Филе - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок.
- Соль, перец, майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. ставим отваривать куриное Филе (для аромата мы добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом для супа использовали.
2. шинкуем пекинскую капусту.
3. мелко крошим зеленый лук.
4. огурец нарезаем соломкой.

26.02.2022 в 03:25

Торт "ДОН панчо".

Ингредиенты:

- Яйца - 2 штуки.
- Сахар (для бисквита) - 2 стакана (400 г).
- Сметана (15 или 20% - ная для теста) - 2 стакана (400 г).
- Мука пшеничная - 1, 5 стакана (300 г).
- Сода - 1 ч. л.
- Какао - 4 столовые ложки.
- Сметана (25%-ная и выше для крема) - 4 стакана (800 г).
- Сахарная пудра - 1, 5 стакана (300 г).
- Консервированные ананасы - 300 г.
- Консервированные персики - 300 г.
- Грецкие орехи - 1 стакан (200 г).
- Сливочное масло - 200 г.

Однако жизнь сложилась иначе, и сейчас Джени - самая многодетная мама Австралии, у которой 16 детей в возрасте от 2 до 26 лет

Курица, запеченная с гречкой.

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели - сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- Курица средних размеров.
- 2 стакана гречки.
- Сыр.
- Сметана.
- Лук.
- Чеснок.
- Приправа хмели - сунели.
- Соль.
- Раст. Масло 1 ст л.

Готовится просто! А получается красиво и вкусно! Понравится всем!

Нам понадобится:
Финики, сыр с плесенью или любой другой твёрдый сыр, грецкие орехи.

Всё очень просто! Открыть аккуратно финики положить туда кусок сыра, прижать и сверху выложить грецкий орех! Можно подать со шпажками.

Теперь мой муж и дети добавки просят.
Жду ваши положительные комментарии!

Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус меня навсегда покорил. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнеи шие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!
Ингредиенты:
Яи ца - 5 штук;.
Молоко - 0, 5 литра;.

Молоко 1 стакан.
Кипяток 1 стакан.
Яйца 2 шт.
Мука 1 стакан.
Сахар 2 ст. л (можно и без сахара).
Соль 0. 5 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л. (здесь меня оливковое).
Сода 1 ч. л