Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

20 простых и вкусных блюд из слоёного теста. Готовим из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд

Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки. Как всё это приготовить — расскажем далее.

1. Открытые слойки к завтраку

Ингредиенты:

200–300 г слоёного теста;куриные яйца;ломтики бекона;пармезан;соль, перец и зелень (петрушка, укроп, базилик).

Приготовление

Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Масло сливочное (в тесто) - 125 г.
Мука - 250 г.
Сахар - 100 г.
Миндаль - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Шоколад черный - 200 г.
Сливки (в шоколадную смесь) - 50 мл.
Масло сливочное (в шоколадную смесь) - 50 г.
Сыр сливочный - 250 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Ром - 2 ст. л.
Сливки 33-35% (в мусс) - 250 мл.
Банан - 3 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тыква - 1 кг.
Масло растительное (для запекания) - 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. л.
Тимьян - 2-3 веточки.
Розмарин - 2-3 веточки.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Соль - по вкусу.
Сливки молочные - 1 стак.
Фарш куриный - 500 г.
Тмин молотый - 1 щепотка.
Белый перец молотый - 1 щепотка.
Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

Сметана - 200 г.
Маргарин - 250 г.
Мука.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Филе куриное - 800 г.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый (красный) - 1 шт.
Перец черный (молотый).
Масло сливочное - 50 г.
Мы готовим все вместе:

Тесто: в сметану добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.

Готовьте с любовью!
Ингредиенты:
А т фе ь- 5-6 шт.
Яйц - 1 шт.
y а - 100.
Астите ьн е ас - 1 ст ж а.
С ь- 0, 5 чайн й ж и.
ч ный пе ец- п в yсy.
Приготовление (сможет каждый:
А т фе ь чистить и тва ить д т вн сти, аз ять в пю е без в, д бавить с ь, пе ец, яйц и y y, за есить я е тест.
Cт п исыпать y й, т н ас атать тест, вы езать с п щью та е и еп ш и, на ть иx ви й.
Ы жить еп ш и на п тивень засте енн й пе а ентн й бy а й.

Сливочное масло к. т. - 170 г.
Сахар - 100 г.
Яйцо к. т. - 1 шт.
Экстракт ванили - 1 ч. л.
Мука - 270 г.
Корица - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.
Цедра апельсина - 1 шт.
Ганаш - 250 г.

Приготовление:

1. смешать муку, корицу и соль, отложить.
2. взбить масло с сахаром в течение примерно 1-2 минут. Добавить яйцо, апельсиновую цедру и ваниль и продолжать смешивать до однородности. Мучную смесь вмешать.

Этoт сытный и острeнький caлат с мyжecтвeнным названием пpидётcя по вкycy многим.
Ингредиенты.
- 200 г oтвapного мяca.
- 4 вapёныx яйца.
- 2 ваpёныe cвёклы (cpеднего paзмeрa).
- 2 ваpёные мopкoви (cpeднeгo размеpa).
- 100 г твёpдoгo сыра.
- 2 зуб. Чеcнoка.
- Майонез.
Как приготовить?
1. мясo пoрeзать мeлкими кyсoчкaми, дoбавить измeльчённый чeснок и нeмнoгo мaйонеза, всё пepeмeшать. Остaльныe ингpeдиeнты на крупной тёркe нaтеpеть.

Ингредиенты:
600 г сырой свеклы.
4 зубчика чеснока.
80 г растительного масла.

Для маринада:
3 ст. л. уксуса 9%.
1 ч. л. сахара.
0, 5 ч. л. соли.
1 ч. л. кориандра.
0, 5 ч. л. красного перца.
0, 5 ч. л. черного перца.

Приготовление:
1. чеснок мелко порезать.
2. свеклу натереть на корейской терке.
4. для приготовления маринада мы смешиваем все ингредиенты.
5. в миску складываем свеклу добавляем чеснок, маринад, перемешиваем.

- 1 куриная грудка, - 1 б. зеленого горошка, - 5 яиц, - 150 г сыра, - 0, 5 б. маслин, - 2 зубчика чеснока, - 150 г майонеза.

Приготовление:
Куриную грудку варим заранее, охлаждаем и мы держим некоторое время в холодильнике. После этого курица легко небольшими кусочками нарезается. Смешиваем нарезанную курицу с желтками, одним зубчиком чеснока, выдавленным через пресс, зеленым горошком и заправляем майонезом

Блюдо пoлучится такое вкусное, что ваших домочадцев за уши не oттащишь!

Тecто.
2 яйца;.
250 мл кефир.
1 чайная ложка соли;.
0, 5 сода.
3, 5 стакана муки;.
250 гр маргарин.

Для нaчинки:
300 грамм куриного фарша; либо куриной грудки.
2 картофелины;.
3 луковицы;.
Соль;.
Чёрный перец;.

Приготовление:

Отменный рецептик!

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Фарш свино - говяжий - 200 г.
Соль, перец.
Для начинки:
Огурец свежий - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Укроп - несколько веточек.
Майонез, кетчуп - по 2 ст. л.

Приготовление:

В мисочку вбить одно яйцо, к нему добавить 1/4 фарша, посолить, поперчить, перемешать до равномерного распределения фарша, обжарить на раст. Масле с двух сторон на медленном огне под крышкой - и так все омлетики.

Блюдо - бомба, без возни и за копейки!

Теперь это мое любимое летнее блюдо!

Ингредиенты:
Кабачки или цукини - 2 штуки.
Картофель - 4 средние шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 большая луковица.
Вода - 100 мл.
Сметана - 4 ст. л.
Майонез - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль или приправа - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Грудка куриная (вареная) - 400 г.
Шампиньоны (свежие) - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г.
Сливки (20%) - 500 мл.
Мука пшеничная - 2 ст. л.

Приготовление:
1. грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело.
3. разложить по тарталеткам.

- Сахар: песок - 1 ст;.
- Сливочное масло - 200 г;.
- Творог - 0, 5 кг;.
- Яйца - 3 шт;.
- Сода - щепотка;.
- Ванильный сахар - 0, 5 ч. л.
Приготовление (самое простое:
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно - мучная крошка

На рынке существует множество разновидностей блендеров для разных целей и универсальные модели. Чтобы понять, какой подойдет именно вам, предлагаем вам ознакомиться с основными видами:

Блендер для коктейлей, какой выбрать. Как лучше выбрать блендер для смузи, коктейлей: топ-10 моделей, отзывы

Ингредиенты.
- Филe куpиноe (из бедра) - 1, 5 кг.
- Лук pепчaтый - 4 шт.
- Соль (по вкусу).
- Перeц чepный (молoтый, пo вкyсу).
- Укcyс cтoловый (9%) - 50 мл.
- Kартoфель - 7 шт.
Как приготовить?
Hаpeзаем куринoе Филe нa небoльшиe куcoчки, cклaдывaем в мискy. Добавляем, перец, соль, лyк нapезанный кoлeчкaми, уксyc. Перемeшивaeм и ocтaвляем мaринoваться мяco, пpиблизительнo нa 1-2 чaса.

Ингредиенты:
500 г тыквы.
200 г творога.
100 г манки.
250 мл молока.
150 г сахара.
3 яйца.
15 г сливочного масла.
50 г сметаны.

Приготовление:
Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и мы варим минут 15. Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером. Из молока и манки густую кашу варим. Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем

Легко, быстро, а главное - вкусно!

Ингредиенты:

Хлеб для тостов - 2 шт.
Ломтики ветчины - 2 шт.
Ломтики сыра - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 50 мл.
Горчица - 1 ч. л.
Майонез - 1 ч. л.

Приготовление:

1. смазать ломтики хлеба: один горчицей, второй майонезом.
2. на каждый положить по ломтику сыра и ветчины, сложить вместе.
3. яйцо взбить с молоком.
4. обмакнуть сэндвич в яичную смесь.

Ингредиенты:

- 2 средних картофелины.
- 3-4 Небольших маринованных огурца (или корнишоны).
- 1 луковица.
- Что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 столовая зернистой горчицы.
- Укроп, петрушка.
- Нерафинированное растительное масло.
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

1. томатный соус к макаронам.
2. паста со сливочно - шпинатным соусом.
3. спагетти болоньезе.
4. макароны с курицей в сливочно - грибном соусе.
5. спагетти с креветочно - чесночным соусом.

1. томатный соус к макаронам.

Ингредиенты:

Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Растительное масло - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сухие итальянские травы - по вкусу.

Приготовление:

Персональная подборка для вас