Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

Ингредиенты.

Яйца - 3 шт.
Мука - 150 г.
Сахар - 1 стакан.
Сливочное масло - 75 г.
Сухие дрожжи - 1/2 пакета.
Бананы - 3-4 шт.

Способ приготовления.

Шаг 1 яйца мы взбиваем с сахаром.

Шаг 2 добавляем растопленное сливочное масло, муку, дрожжи.

Шаг 3 перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 4 бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кружочками.

Шаг 5 добавляем бананы в тесто и перемешиваем.

Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант.
Понадобится:
Говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу).
Картофель - 1 кг.
Лук, морковь.
Соль, перец.
Для нудлей:
Кефир - 0, 5 ст.
Сода - 1/4 ч. л.
Соль.
Мука - сколько возьмет.
Чеснок - 3 зубка.
Укропчик.
Приготовление:

Автор Наташа чагай.
Салат со свеклой и адыгейским сыром - очень приятный и не тяжелый салатик. Его можно выложить слоями, а можно перемешать, вкус не от этого хуже не станет.
Ингредиенты:
Свекла отварная 1 шт, яйца вареные 2 шт, сыр адыгейский (у меня с зеленью, можно любой) 150 - 200 г, йогурт натуральный (или сметана, майонез), соль, зелень для украшения.
Свеклу натереть на крупной терке.
Яйца на крупной терке натереть.
Сыр натереть на крупной терке.

Ингредиенты (все продукты комнатной t.

Бисквит:
200 г муки.
200 г сахара.
1 ч. ложка разрыхлителя.
1/2 Ч ложки соды.
2 ч ложки ванильной эссенции.
150 г сметаны.
150 г мягкого сливочного масла.
30 - 40 г какао.
2 яйца.

Шоколадная глазурь:
175 г шоколада.
75 г сл масла.
1 ст ложка кукурузного сиропа (я не добавляла).
1 ч ложка ванильной эссенции.
125 мл сметаны.

1 упаковка куриных голеней, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, стакан (200 мл) риса (у нас сорт жасмин), 500 мл кипятка или бульона, соль, перец паприка, пряности по вкусу, растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. с кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.

2. обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.

Ингредиенты:

Очень вкусно и не особо сложно!
Вам потребуется:
Грудка куриная 2 шт.
Картофель 3 шт.
Помидор красный 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны свежие 2 шт.
Лук зелёный 2 шт.
Сметана 25% 150 г.
Соль по вкусу.
Перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление:

Сохрани.

Ингредиенты:
Кефир - 1 стак.
Сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Мука (в тесто) - 2, 5 стак.
Мука (для работы с тестом) - 0, 5 стак.
Творог - 200 г.
Сыр твердый - 120-150 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло подсолнечное рафинированное - для жарки.

Приготовление:
1. отмерьте нужное количество продуктов.

Рецепт этого простого салатика сохрани!

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Сыр твердый - 150 г.
Яйца вареные - 3 шт.
Чеснок - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Сухарики - 2 горсти.

Приготовление:

1. с фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.
2. натереть яйца, измельчить чеснок.
3. добавить в миску.

Ингредиенты:
- Картофель.
- Колбаса.
- Яйца.
- Молоко.
- Паприка.
- Перец.
- Соль.
- Чеснок

Мука - 600 г.
Яйцо - 1 шт.
Вода (холодная) - 1 стак.
Соль (для фарша) - 2 г.
Соль (для теста) - 2 г.
Свинина (шея) - 150 г.
Говядина - 100 г.
Лук репчатый - 50 г.
Чеснок - 5 г.
Специи - по вкусу.
Укроп - для подачи.
Масло растительное - 15 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриная грудка - 800 г.
Вода - 3 стак.
Перец горошком - 1 ч. л.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Мед - 2 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Паприка - 1 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.

Приготовление:

1. куриные грудки помыть и разделить на полугрудки.

1. повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната - борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0, 5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

Ингредиенты:
Для тефтелек:

Мясо (на выбор: свинина - говядина, телятина, курица, индейка) - 500 г.
Рис (крупа) - 80 г.
Луковица - 1 шт.
Яйцо - 1 шт. по желанию.
Сливочное или растительное масло - для обжарки тефтелек.
Соль - по вкусу.
Для подливки:

Вода - 1, 5 стак.
Мука - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Томатная паста или томаты в собственном соку - 1-2 ст. л.
Лавровый лист - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Быстро, вкусно, просто!

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Сыр твердый - 100 г.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца вкрутую отварите. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку.
2. яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой.

На 100 грамм - 34. 65. Ккал б/ж/у - 2. 14/0. 57/5. 61.
Ингредиенты:
Тонко нашинкованная капуста 6 стаканов (примерно 1 целый кочан).
Морковь 2 шт.
Красный репчатый лук, порезанный тонкими ломтиками 1 стакан (примерно 1 луковица).
Натуральный йогурт 1 стакан.
Дижонская горчица 2 ст. л.
Вода 1 ст. л.
Свежевыжатый лимонный сок 2 ч. л.
Семена укропа 0, 5 ч. л.
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Нашинкуйте капусту, порежьте лук, потрите морковь.

Очень быстро и вкусно.
Вот что нам понадобится:
Список ингредиентов:
1 пачка (180-200 г) маргарина или сливочного масла.
3 яйца.
Примерно 2 стакана муки.
300 г клюквы (свежей или замороженной).
Примерно 2 стакана сахара в клюкву, и около 1 стакана в белки.
А вообще по поводу сахара лучше на свой вкус ориентироваться.
А рецепт пожалуй предложу вашему вниманию в авторском изложении с моими комментариями и фотографиями. Итак:
- Купите клюкву, - послышался голос.

Для тефтелей:
- 500 г любого фарша.
- Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0. 3-0. 5 стакана сырого риса перед варкой).
- 1 луковица средняя.
- 1 яйцо.
- 1 неполная чайная ложка соли.
Для подливы:
- 1 столовая ложка сметаны.
- 1 столовая ложка муки.
- 1 чайная ложка томатной пасты.
- Лавровый лист.
- 1, 5 стакана воды.

Приготовление:

Сахар - 150 г.
Мука - 150 г.
Темный шоколад - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 125 г.
Сахар (для верхнего слоя) - 0, 3 стак.
Сливочный сыр (для верхнего слоя) - 250 г.
Яйцо (для верхнего слоя) - 1 шт.
Сливки жирностью 9% (для верхнего слоя) - 0, 5 стак.

Приготовление:

1. шоколад поломать на кусочки, положить в сотейник вместе с маслом и нагревать на небольшом огне, пока масса не станет однородной. Дать немного остыть.

Персональная подборка для вас