Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Понадобится:
- 1 куриное Филе;.
- 50 г твердого сыра;.
- 150 г консервированной кукурузы;.
- 3 колечка консервированного ананаса;.
- 50 г грецких орехов;.
- майонез.

- грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное Филе отварить в подсоленной воде до готовности.

- куриное Филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.

- сыр натереть на терке, ананасы нарезать.

Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления!

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1, 5 ч. порезать соломкой.

2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.

Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 ст. Лож соевого соуса и.

Ингредиенты:
Креветки - 250 гр.
Крабовые палочки - 150 гр.
Кукуруза консервированная - 150 гр.
Майонез - 80 гр.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки отварите до готовности и очистите.
2. крабовые палочки порежьте мелким кубиком.
3. смешайте измельченные крабовые палочки, консервированную кукурузу и креветки.

Просто идеален для тех, кто считает калории, потому как содержание жира в нём минимально. Самый жирный продукт, который входит в состав - это кефир. А жирность кефира подобрать совсем не составляет труда, хоть 0%.

Ингредиенты:

1 стакан кефира любой жирности;.
1 стакан манной крупы;.
1 стакан сахара;.
2 яйца;.
Один небольшой апельсин;.
3 столовых ложки пшеничной муки;.
1 столовая ложка разрыхлителя для теста;.
Соль, кардамон, сахарная пудра.

Сохрани, чтобы порадовать себя этой вкуснятиной.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 350 г.
Картофель - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соль - 2 щепотки.
Смесь хмели - сунели - 1 щепотка.
Сыр - 250 г.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка.
Чеснок - 1 зубчик.
Сливки - 300 мл.

Приготовление:

1. Филе курицы нарежьте мелкими кусками.
2. форму для запекания смажьте растительным маслом.

Ингредиенты:
Яйца - 4 штуки;.
Сметана - 100 грамм;.
Сыр плавленый - 150 грамм;.
Майонез - 50 грамм;.
Петрушка - 10 грамм;.
Крабовые палочки - 70 грамм;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Соль - по вкусу.

Описание процесса приготовления:

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять.

1. классическая салатная заправка.

Ингредиенты:

1/2 Стакана оливкового масла.
Сок половины лимона.
1/2 Ч. л. соли.
1/4 Ч. л. свежемолотого черного перца.

Приготовление:

Для теста:
200 ГР. маргарина, 1 яйцо, 3/4 ст. Сахара, 1 ч. л. гашеной уксусом, 3 ст. Муки, щепотка соли.

Для начинки:
500 гр. творога, 2 яйца, 2 ч. л. крахмала, 1/2 ст. Сахара.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 4 шт.
Соль - по вкусу.
Мука - 7 ст. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Сметана - 200 г.
Майонез - 1 ст. л.

Для начинки:

Яйцо вареное - 6 шт.
Зеленый лук - 150 г.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. яйца взбить с солью. Сметану и майонез добавить. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто.
2. для начинки: порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.

Время приготовления - 1, 5 часа. Время застывания - 3-4 часа (лучше на ночь.
Калорийность - средняя.
Количество порций - 10-12.

Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0, 5 стакана сахара, 1 ч. л. соды, 1 стакан (200 г. ) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.

Способ приготовления:

Необыкновенно вкусный, ароматный и питательный обед из ленивых картофельных вареников для всей семьи мы приготовим вместе!
Ингредиенты:
400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);.
150 грамм пшеничной муки;.
1 чайная ложка соли;.
2-3 Столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре.
Зажарка:
Одна головка репчатого лука;.
150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);.

Стожки - блюдо из мясного фарша.

Для приготовления стожков понадобится:
Фарш мясной - 0, 5 кг;.
Яйца крутые - 3 штуки;.
Лук репчатый - 2 головки;.
Картофель - 2 штуки;.
Сыр - 100 г;.
Молотые перцы по вкусу, домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:
Сырой желток яйца - 1 штука;.
Масло подсолнечное - 50 мл;.
Масло горчичное - 2 ст. Ложки;.
Горчица готовая - 1/3 ч. ложки;.
Щепотка соли.

Ингредиенты: - 500 гр. Свежих шампиньонов.
- 3 зубчика чеснока.
- 1 репчатый лук среднего размера.
-1/2 Красного болгарского перца, и нарезать кубиками.
Для маринада:
- 1 л. воды.
- Лавровый лист - 1 шт, - черный перец горошком - 5 зерен, - сушеный майоран.
- Столовый уксус 9% - 80 мл.
- Соль - 1, 5 ч. л. и сахар - 1 ст. Ложка.
- 1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление:
1. шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.

Ингредиенты:

Для банановых блинов:

Сливочное масло - 4 ст. л.
Большой спелый банан - 1 шт. (около 170 г или 1/2 стак. Пюре).
Молоко - 235 мл.
Мука - 95 г.
Яйцо - 4 шт.
Коричневый сахар - 2 ст. л.
Ванилин - 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Мускатный орех - 1/4 ч. л.
Молотая гвоздика - 1 щепотка.

Для начинки:

Сливочный сыр - 225 г.
Обычный йогурт (греческий) - 345 г.
Сахар - 65 г.
Ванилин - 1/2 ч. л.

Гречка вареная - 1 ст.
Яйцо-2-3 шт.
Сыр - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Соль, перец.

Приготовление:

Лук на сливочном масле пожарить. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку, лук, сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке ( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.

Для приготовления куриных сердечек в сырном соусе нам потребуется:
Куриные сердечки - 700 г;.
Сметана 20% - 3 ст. л. (с Горкой);.
Плавленый сыр ( "Янтарь") - 100 г;.
Чеснок - 2 зубчика;.

Ням - ням?

Ингредиенты:

Большие картофелины - 8 шт.
Яичные белки - 2 шт.
Микс сухих специй ( паприка, Чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав) - по вкусу.
Оливковое масло опционально -.

Приготовление:

1. картофель помыть, почистить, порезать на дольки.
2. белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать.
3. сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать.

Босоногих дочурок лелеют, круглощеких сынишек рожают.
И живут - ни о чем не жалеют.
Просто любят и оберегают.

А бывает совсем по-другому:
Два авто, трехметровое ложе, пес породистый бродит по дому, каждый шаг - дорогого дороже.

В жизни стали для многих примером.
Неродные, ненужные души.
И давно уж не помнят, наверно, как любили друг друга в однушке.

Что ж ты, жизнь, так устроена странно?
Видно, счастье - не там, где вкуснее.

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев готовится пицца "минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.

Ингредиенты:

Яйцо - 2 штуки.
Майонез - 4 Ст. Ложки.
Сметанa - 4 Ст. Ложки.
Мука - 9 Ст. Ложек.
Сыр - 150 грамм.
Колбаса - 100 грамм.
Помидор - 1 штука.
Соль - - по вкусу.

Приготовление:

Мы смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль.

Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой. И мягкости необычайной ….

Берете любое любимое в вашей семье мясо.

Персональная подборка для вас