Статьи

Начинка в картоплянниках может быть совершенно любой. Я картоплянники с грибами люблю. Именно такие я и предлагаю приготовить.
(400x311, 54kb) состав:
Картошка - 7 - 8 средних клубней.
Яйцо - 1 штука.
Мука - 1 - 2 столовые ложки.
Соль.
Репчатый лук - 1 большая или 2 средние луковицы.
Сухие грибы - около 50 г.
Растительное масло - 1 - 2 столовые ложки.
Сливочное масло - 30 - 40 г.

Приготовление:

- 500 г фарша.
- 1 ст. Овсяных хлопьев (мелких).
- 0, 5 ст. Молока.
- 2 яйца.
- 1 луковица средняя.
- 2 зубчика чеснока.
- Соль, перец по вкусу.

Текст автора: фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить. Две картошки порезать брусочками.
Мы формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную, я потом приспособилась. Кладем 3-4 брусочка картошки (я один, но большой).

1. яйца куриные - 2 шт.
2. майонез - 4 ст. л.
3. сметанa - 4 ст. л.
4. мука (без Горки) - 9 ст. л.
5. сыр - по вкусу.
6. колбаса - по вкусу.
7. грибы - по желанию.
8. помидоры - 1 шт.

Приготовление:
1. смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. тесто получается жидкое, как сметана.
3. тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.

Ингредиенты:

Скумбрия - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Болгарский перец - 0, 5-1 шт.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Растительное масло - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.

200 г. сахара.
1 ч. ложка разрыхлителя.
1 пакетик ванильного сахара.
200 г. размягченного сливочного масла.
3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная).

Приготовление:

- Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела.
- Добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером.
- В муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично - масляную смесь.
- Замесить крутое, но очень мягкое тесто.

Ингредиенты:

Средние вареные картофелины - 5 шт.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 100 г.
Твердый сыр - 100 г.
Мука - 2-3 ст. л.
Растительное масло - для жарки.
Черный молотый перец, соль - по вкусу.
Кориандр - по желанию.
Куркума - по желанию.
Кайенский перец, фенхель - по желанию.

Приготовление:

1. картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г.
Творог - 400 г.
Сахар - 3-4 ст. л.
Ванилин - 1/3 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1-2 ст. л.
Изюм без косточек - по вкусу.
Яйцо (для смазки) - 1 шт.
Сахарная пудра и кунжут - для посыпки.

Приготовление:

Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску из рыбных консервов на помидорах, хотя вместо помидоров можно использовать гренки или простой хлеб. Это кому, как нравится. Отлично подойдет как на праздничный, так и на обычный ужин.

Для приготовления закуски из рыбных консервов вам потребуется:
1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша. 1 маленькая сырая морковь;.
1 кисленькое яблоко;.
1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука;.

Куриная грудка восполняет запасы организма в этом ценном веществе и помогает бороться с лишним весом. Предлагаемый вам рецепт - шашлык из куриной грудки, разнообразит диетическое меню и после него не последует прибавки в весе.

Вам потребуется:

- Куриная грудка (1, 5 кг);.
- Две головки репчатого лука;.
- Кефир или сыворотка (200 мл);.
- Лимон, специи, соль.

Последовательность приготовления шашлыка из куриной грудки:

Простая и сытная вкуснятина! Сохрани рецепт и готовь!

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 300 г.
Ветчина - 250 г.
Сыр твердый - 400 г.
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1. слоеное тесто разморозьте до мягкости.
2. доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт.
3. на тесто выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером.