Квашеная капуста - это не просто одна заготовка. Это целая категория блюд, которые отличаются по вкусу, аромату, способу приготовления и даже по цвету. В каждой стране и регионе есть свои традиции, и каждая хозяйка добавляет что-то своё.
.
