Статьи

Ингредиенты:
На банки емкостью 0, 5 л:
Огурцы - 4 кг.
Сахар - 1 стакан.
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан.
Вода - 1 стакан.
Чеснок - 1 головка.
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст. л.

Способ приготовления.
Шаг 1. огурцы моем и мы режем на четыре части вдоль. Огурцы в горчичной заливке.

Шаг 2. смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем. Огурцы в горчичной заливке.

Еще один вариант любимой европейской и американской выпечки. Первые чизкейки появились в древней Греции, историки считают, что они подавались спортсменам - олимпийцам.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука 200 г.
Маргарин 80 г.
Яйца 1 шт.
Сахар 4 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щепотка.
Ддля начинки:
Клубника 700 г.
Творог 500 г.
Сливки 300 мл.
Сахар 100 г.
Желатин 20 г.
Сахар ванильный.

Рыбные консервы полезнее мясных.

Консервы не самая полезная для здоровья пища. По части мясных консервов это во многом справедливо, а вот относительно рыбных не совсем. При изготовлении консервов после длительной термической переработки даже крупные рыбьи кости становятся мягкими и съедобными, а значит, превращаются в дополнительный источник кальция

Ингредиенты:

Для фарша:

Куриный фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Хлеб - по вкусу.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Для начинки:

Сыр - 100-150 г.
Яйца (вареные) - 2 шт.
Петрушка, укроп - по вкусу.
Сливочное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. приготовить фарш.
2. руки смочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку.

Прекрасное быстрое блюдо, актуальное для сезона овощей и не только. Картошка получается румяной, ароматной и очень вкусной.

Ингредиенты для "Картофель по - Охотничьи в Духовке":
Картофель - 1 кг.
Колбаски (охотничьи полукопченые) - 500 г.
Лук - порей (200 г) - 1 шт.
Перец сладкий (красный) - 1 шт.
Соевый соус (классический киккоман) - 4 ст. л.
Петрушка - 1 пуч.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Время приготовления: 60 минут.

Невероятно вкусно, нежно и ароматно.

Предлагаю отличный вариант выпечки из готового слоеного теста. Это не только быстро и вкусно, но еще и очень красиво. Сделать такое красивое плетение совсем не сложно. Посмотрите видео и попробуйте приготовить эффектный слоеный рулет с начинкой из сезонных фруктов и сливочного сыра.

Ингредиенты:
Фарш - 500 грамм.
Яйцо - 1 штук.
Лук репчатый - 1 штук.
Сливки 20% - 100 миллилитров.
Чеснок - 3-4 зубчиков.
Базилик - 1 пучков.
Вода - 100 миллилитров.
Мука - 1 Ст. Ложек.
Специи - по вкусу.

Добавьте в фарш яйцо, соль и специи. Перемешайте.
Сформируйте тефтели и обжарьте на горячей сковороде.
Добавьте мелко нарезанный лук, потушите немного.
Добавьте измельченный чеснок и базилик.

Ингредиенты:
Листья салата - 1 пучок.
Помидоры - 3-4 штук.
Семечки подсолнуха - 1 Ст. Ложка.
Горчица горошком - 1 чайная ложка.
Соевый соус - 1 чайная ложка.
Масло оливковое - 3 Ст. Ложки.

Мы подготовим ингредиенты для салата.
Начинаем с приготовления заправки. В пиалу наливаем оливковое масло и соевый соус.
Добавляем семечки, горчицу и перемешиваем.
Листья салата промываем и нарезаем.
На салат выкладываем нарезанные кусочками помидоры.

Помидоры - Черри - 450 грамм.
Макароны спиральки - 500 грамм.
Моцарелла - 240 грамм.
Зелёный лук, перо - 2 штуки.
Оливковое масло - 100 миллилитров.
Орегано - 2 чайных ложки.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 чайная ложка.
Белый винный уксус - 2 Ст. Ложки.
Чёрный молотый перец - 0, 5 чайных ложки.

Ингредиенты:
Кабачок - 1 штука.
Картофель - 4 штуки.
Яйцо куриное - 2 штуки.
Сливки - 150 миллилитров.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - по вкусу.
Масло сливочное - 50 грамм.
Мука пшеничная - 1 Ст. Ложка.

Картофель почистите и нарежьте кружками.
Молодой кабачок можно не очищать. Нарежьте тонкими кружками.
Форму смажьте маслом и выложите слой кабачков.
Затем слой картофеля. И так, чередуя, пока не закончатся овощи.
Разложите сверху кусочки сливочного масла.