Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Курица голени - 1300 г.
Сметана - 1 стакан.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Петрушка - по вкусу.
Орегано сушеный - 0, 5 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - 0, 5 ч. ложки.
Приготовление:

Ингредиенты:
130 г + 60 г майонез (или сметана).
4 шт. яйца куриные.
2 шт. сыр плавленый ( "Дружба").
По вкусу укроп (свежий).
1 долька чеснок.
По вкусу перец черный.
По вкусу соль.
1 шт. морковь.
\xB7\xB7 Приготовление:
Предварительно мы кладем сыр в морозильную камеру. Вбиваем в миску яйца, добавляем перец и соль, взбиваем венчиком. Добавляем майонез или сметану, перемешиваем до однородного состояния.

Шампиньоны - 500 г.
Лук - 1 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Огурец - 2 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Кукуруза (консервированная) - 1 банка.
Соль - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы нарезать пластинами, лук - кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.
2. куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.
3. яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.
4. огурцы нарезать кубиком.

Ингредиенты:
Для крылышек:
2 ст л растительного масла.
800 гр куриных крылышек.
3 зубчика раздавленного чеснока.
Соль, перец по вкусу.
Для соуса:
5 ст л сливочного масла.
2 ст л меда.
2 ст л острого томатного соуса.
1 ст л соевого соуса.
2 ч л лимонного сока.
Приготовление:
Духовку разогреть. Крылышки полотенцем обсушить. В миске смешать растительное масло, чеснок, соль и перец, выложить туда же крылышки, перемешать.

Ингредиенты:
500 г творога.
0, 5 стак. Молока.
2 ст. л. сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды.
Соль по вкусу.
Измельченная зелень по вкусу.
Приготовление:
Творог переложи в глубокую миску и тщательно разомни вилкой до получения однородной массы. Добавь пищевую соду и влей молоко. Тщательно перемешай.

Ингредиенты:
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 1 стак.
Кефир (или сметана) - 1 стак.
Крупа манная - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Сода - 1 ч. л.
Масло сливочное (или маргарин) - 100 г.
Приготовление:
1. яйца смешать с сахаром, взбивать около 10 минут до получения воздушной массы. Влить в получившуюся смесь кефир/сметану, перемешать. Всыпать манку и просеянную с содой муку. Аккуратно размешать.

Ингредиенты:
Мука - 240 грамм.
Груша - 400 грамм.
Яйцо - 3 штуки.
Сахар - 160 грамм.
Масло сливочное - 100 грамм (размягченное).
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Мед жидкий - 3 Ст. Ложки (акация).
Приготовление:
1. подготовьте необходимые продукты. Груши вымойте и нарежьте на мелкие кубики.

2. яйца и сахар взбейте в пышную светлую пену.

Ингредиенты:
Мясной фарш - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Оливковое масло.
Сухой или свежий болгарский перец.
Молоко - 150 мл.
Смесь прованских трав.
Соль, перец.
Чеснок - 3 зубчика.
Спагетти.
Приготовление:
1. приготовьте необходимые продукты для блюда.

На просторах интернета сейчас очень много информации о полезных свойствах льна. Так как я стала шить одежду - для себя и других людей, в том числе и в народном стиле, то эта тема меня тоже заинтересовала.
Задумывались ли вы над тем, почему наши предки носили одежду изо льна? А мы вынуждены одеваться в синтетику или хлопок (в лучшем случае.

Ингредиенты:
Сыр филадельфия - 340 г.
Яйцо - 3 шт.
Кофе - 450 мл.
Темный ром опционально -.
Савоярди - 200 г.
Сахар - 70 г.
Какао порошок - для присыпки.
Приготовление:
1. подготовить ингредиенты.
2. заварите кофе покрепче в гейзерной кофеварке.
3. готовый кофе перелейте в другую посуду остужаться.

4. тщательно помойте яйца, так как вся опасность от яиц лежит на их поверхности. Желтки от белков отделите. Желтки в холодильник спрячьте.

Получилось очень вкусно.

Ингредиенты:
2 крупных свежемороженных сельди ( у меня вышло примерно 900 г), 4 картошки.
2 лука.
Соль.
Перец.
3 ст. л масла раст или сливочного.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для основы:
1 ст муки.
1 ч. л разрыхлителя.
80 г масла.
2 ст. л сахара.
1 небольшое яйцо.
Для начинки:
500 г творога.
0, 5 ст сахара.
3 желтка.
1 ст. л манки.
100 г сметаны или густых сливок.
Ваниль.
Для суфле:
3 белка.
3 ст. л сахарной пудры.
Приготовление:

Ингредиенты:
Тесто:
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 75 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 175 г.
Кефир - 100 мл.
Разрыхлитель - 1/2 ст. л.
Ванилин - 1 г.
Соль щепотка.
Банан - 2 шт.
Штрейзель:
Мука - 75 г.
Сахар - 50 г.
Масло сливочное, холодное - 45 г.
Корица - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка.
Приготовление:
1. для штрейзеля: в чаше смешать муку, сахар, соль и корицу.
2. добавить холодное сливочное масло и растереть в крошку при помощи рук.

Мармелад.
Для молочного слоя:
Молоко 450 мл.
Агар-агар 1 ст. л. с Горкой.
Сах. Зам, аромики - по вкусу, так чтоб было сладко и вкусно.
Кипятим молоко, убавляем огонь до очень медленного, всыпаем агар и варим не менее 5 минут, делаем его вкусным и мы заливаем половину в форму.
Для ягодного слоя.
450 мл. Воды.
Агар - 1 ст. л. с Горкой.
Краситель, ароматизатор, лимонная кислота по вкусу, чтобы было вкусно пробуем.

Ингредиенты:
Для тефтелей:
500 г любого фарша.
Рис отварной.
1 луковица средняя.
1 яйцо.
1 неполная чайная ложка соли.
Для подливы:
1 столовая ложка сметаны.
1 столовая ложка муки.
1 чайная ложка томатной пасты.
Лавровый лист.
1, 5 стакана воды.
Приготовление:

Ингредиенты:
Песочное печенье - 300 г.
Сливочное масло - 200 г.
Орехи любые (арахис, грецкие) - 100 г.
Сахар - 1 стакан.
Молоко - 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Приготовление:
1. половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (я обычно все печенье кладу в пакет и сверху скалкой, так и крошка и нужные кусочки получаются. Орехи также измельчить скалкой можно или порубить ножом.

Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 грамм.
Фарш - 500 грамм (желательно баранина).
Лук репчатый - 2 штуки.
Специи - по вкусу.
Желток яичный - 1 штук.
Кунжут - 20 грамм.
Соль - по вкусу.

Количество порций: 8.
Как приготовить:
Слоеное тесто раскатайте и разрежьте на квадраты.
Для начинки соедините фарш, мелко нарезанный лук, соль и специи. Все хорошо перемешайте.
Выложите немного начинки на тесто и сверните треугольником. Края.

Ингредиенты:
Куриные голени - 1 килограмм.
Айва - 2 штуки.
Хмели - сунели - 2 чайных ложки.
Соль - по вкусу.
Перец молотый - 1 щепотка.
Зелень - 1 пучок.

Количество порций: 4-6.
Как приготовить:
Куриные ножки помойте, просушите кухонным полотенцем, замаринуйте в хмели - сунели, посолите по вкусу и посыпьте перцем.
Нарежьте айву дольками, уложите на дно формы.

Ингредиенты:
Яблоко - 600 грамм.
Груша - 600 грамм.
Имбирь свежий - 60 грамм.
Сахар - 1 килограмм.
Лимон - 1 штука.
Розмарин - 2 штуки.
Кардамон - 10 штук.
Корица - по вкусу.

Количество порций: 5.
Как приготовить:
Все необходимые продукты подготовьте.
Вымойте яблоки и груши, очистите от сердцевины. Нарежьте мелким кубиком.
Добавьте тертый имбирь.
Натрите цедру лимона, а также выжмите сок. Добавьте к фруктам. Всыпьте сахар и положите специи.

Даже если уборка дома и не самое любимое ваше занятие, результат всегда оправдывает затраченные усилия. Это чувство выполненного долга, когда все вокруг сияет чистотой.

1. мы восстанавливаем стол.
Смешайте 1/2 стакана уксуса с 1/2 стакана оливкового масла, смочите тряпку в смеси и втирайте в дерево. Царапины полностью исчезают, а поверхность выглядит как новая.

2. отбеливаем наволочки.