Овощное рагу с мясом в духовке.

Ингредиенты:
Мясо - 700 грамм.
Кабачок - 1 штука.
Картофель - 6-8 штук.
Лук репчатый - 1 штук.
Вода - 1/2 стакана.
Сметана - 200 грамм.
Сыр твердый - 50 грамм.
Специи - по вкусу.
Чеснок - 4-6 зубчиков.

Приготовление:
1. мясо нарежьте и обжарьте. Добавьте нарезанный лук и обжарьте все вместе минут 5. посолите. Затем выложите в форму для запекания. На обжаренное мясо выложите слой нарезанного картофеля. Кабачки кубиками нарежьте.

2. обжарьте с измельченным чесноком, немного подсолите. Выложите на картофель. Воду смешайте со сметаной. Добавьте соль и специи по вкусу. Овощи. Посыпьте посыпьте тертым сыром. . накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 1 час. Приятного приятного аппетита! еда рецепты кулинария.