Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Консервы рыбные - 230 грамм (1 баночка).
Консервированный зеленый горошек - 120 грамм.
Лук красный - 1 штука.
Яйцо куриное крупное - 2 штуки.
Зелень - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Бальзамик - 1 чайная ложка.

Приготовление:
1. подготовьте продукты согласно списку. Отварите яйца, остудите и очистите от скорлупы. Откройте консервы, слейте всю жидкость.

Берем на заметку и мы приводим свои вещи которые собирались выбрасывать в порядок.

Колющийся свитер, пятна от соли на новых сапогах, заевшая молния - больше у вас не будет этих проблем.
1. чтобы свитер не "Кусался" и не "обрастал" катышками.

Для приготовления запеченной бараньей Лопатки берется мясо с передней ноги. В некоторых странах, например, в Испании такое блюдо называют седлом барашка. Лучше брать мясо молодого ягненка. Блюдо, приготовленное по все правилам, получается необыкновенно ароматным и вкусным. Лучше всего сочетаются с бараниной прованские травы, а цитрусовые (лучше всего взять апельсин) придадут блюду дополнительную свежесть и легкую остроту, сохранят сочность

Несмотря на то, что кефаль - крупная рыба, поймать ее не так-то и просто. Поэтому для рыбаков такой улов весьма удачным и почетным считается. Привлекательна она и малым количеством костей, которые если и встречаются в мясе, то только крупные. А по вкусу сравниться с кефалью может разве что карась.

Учитывая то, что мясо скумбрии не только жирное, но и нежное, ее вкус прекрасно сочетается с овощами. В домашних условиях без особого труда и затрат можно самостоятельно приготовить скумбрию, фаршированную овощами.

Карп относится к особо полезным продуктам благодаря содержанию в нем витаминов и микроэлементов. Низкая калорийность позволяет использовать карпа, как в диетическом питании, так и лечебном. Готовят рыбу разными способами - жарят, тушат, варят, запекают, делают заливное, а также фаршируют. Научившись готовить фаршированного карпа с начинкой из грибов, можно по праву считать это блюдо своей кулинарной гордостью.
Карп, фаршированный шампиньонами.
Перечень продуктов:
Карп;.
2 яйца;.

Кальмары - довольно распространенные и доступные морепродукты. Как продукт питания, кальмар считается диетической легко усваиваемой пищей. Мясо моллюска богато селеном, йодом, фосфором, медью и железом. Регулярное употребление в пищу этого продукта нормализует работу кишечника, стимулирует секрецию желудка, выводит соли тяжелых металлов из организма. Даже дети с 3-х лет уже могут кушать этот продукт, но не чаще одного раза в неделю.
Запеченные Кальмары в сливочном соусе.

Праздничное меню всегда заставляет хорошенько поломать голову над выбором того или иного рецепта, но если с основными блюдами и салатами более менее понятно, то выбрать закуску не так уж и легко. На помощь придут шампиньоны, которые обязательно найдут своего зрителя за праздничным столом. Кроме того, это очень вкусно и полезно!
Шляпки шампиньонов, фаршированные креветками.
Ингредиенты:
Крупные шампиньоны - от 12 шт.;.
Очищенные креветки - 150 г;.
Сыр - 150 г;.

Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
Не пожалеете! Обязательно понравится и детям и взрослым!

Этот плавленый сыр делать очень легко. Да и время немного занимает.
Сыр получается похожим на знаменитый "Янтарь", только намного вкуснее и полезнее!
Для приготовления сыра потребуется:
- 0, 5 килограмма жирного творога.
- Одно яйцо.
- 100 грамм масла сливочного.
- Половина чайной ложки соды.
- Чайная ложка соли.
Приготовление:

На 100 грамм - 116. 32. Ккал б/ж/у - 7. 28/0. 8/20. 72.

Ингредиенты:
Творог - 1 пачка (250 гр).
Крупа манная - 3-4 ст. л.
Сахарозаменитель - 2-3 ст. л.
Морковь - 1 крупная.
Яблоко - 2 шт.
Яичные белки - 2 шт.
Корица молотая.

Приготовление:

Картофель является одним из наиболее популярных продуктов гастрономии во всем мире. Рецептов с этим корнеплодом существуют тысячи. Подают его практически в любом виде - начиная от отварного в мундире и заканчивая известными всем чипсами. Здесь будет представлен рецепт, известный многим с детства - картофельные котлеты, а чтобы усилить гастрономические качества, к котлетам будет подана деликатесная грибная подливка

02.02.2019 в 16:49

Пирог с лососем.

Красную рыбу любят все. Именно поэтому в каждом уголке земного шара найдется свой способ приготовления пирога на ее основе. Ниже представлено три совершенно непохожих между собой варианта пирога с лососем. Вам лишь останется сделать выбор либо опробовать все перечисленные рецепты в кругу семьи.
Классический рыбный пирог.
Ингредиенты:
500 г дрожжевого теста;.
600 г свежего лосося;.
200 г лука;.
200 г картофеля;.
5 г соли;.
По щепотке сахара и перца.
Приготовление:

Берите на заметку и будьте всегда красоткой.

Одно из ценных свойств желатина то, что он в своей основе имеет коллаген - белок животного происхождения.
Всем известны свойства коллагена поддерживать тургор кожи. Но вот незадача, молекулы коллагена, содержащиеся в косметических средствах слишком велики, чтобы проникать в структуру кожи, дабы препятствовать возникновению морщин.

Интересная идея.
Сколько себя помню, моя мама всегда готовила торты из этого бисквита. Получается ровный, высокий бисквит. Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
Для теста:
12 яиц.
2 ст. Сахара.
2 ст. Муки.
1-2 Ч. л. ванильного сахара.

Для пропитки:
0, 5 ст. Воды.
2 ст. л. сахара.
1 ст. л. коньяка (по желанию).
Предисловие:

Ингредиенты:
Капуста - 200 грамм.
Слоеное тесто - 500 грамм.
Томатный сок - 1 стакан.
Аджика - 2 чайных ложки.
Соль, сахар, перец - по вкусу.
Желток - 1 штука.

Приготовление:
1. тесто заранее достаньте из морозилки и подготовьте все остальные ингредиенты.
2. капусту нашинкуйте.
3. выложите на сковороду. Я растительное масло в данном случае не добавляю.
4. влейте томатный сок или соус.
5. для пикантности можно добавить немного аджики.

Ингредиенты:
Мойва - 400 грамм.
Картофель - 3 штуки.
Лук репчатый - 1 штука.
Помидоры - 1 штука.
Масло растительное - 1 чайная ложка.

Приготовление:
1. подготовьте ингредиенты. Картофель нарежьте тонкими колечками. Рыбу помойте, почистите, удалите голову и внутренности. Картофель посолите, посыпьте специями для картофеля, сбрызните подсолнечным маслом и перемешайте.

Кулич - это традиционная сдобная пасхальная выпечка, рецептов которой существует достаточно много. Одним из лучших рецептов по праву считается шафрановый кулич. Шафран выпечке красивый золотистый цвет и неповторимый нежный аромат придает.
Шафрановый кулич с марципаном и коньяком.
Такой кулич очень вкусный с приятным послевкусием, которое придает выпечке марципан. В тесто также можно добавить немного сухофруктов или цукатов.
Необходимые продукты:
Сахарная пудра - 240 г;.

Ингредиенты:
Банка консервированной горбуши - 1 штука.
Картофель - 1 штука.
Кукуруза - 1 стакан.
Томатный соус (лечо) - 200 грамм.
Куриный бульон - 2 стакана.
Лук - 4 штуки.
Сливки - 1/4 стакана.
Чили порошок - 1/2 чайных ложки.
Чесночный порошок - 1/2 чайных ложки.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Сахар - 1 стакан.
Манка - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.
Яйцо - 1-2 штуки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Ванилин - 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.
Изюм - 50 грамм (по желанию).

Приготовление:
1. вот перед вами все необходимые ингредиенты. Они также просты, как и сам процесс приготовления.
2. в глубокую мисочку отправьте крупу и залейте кефиром.