Статьи

Ингредиенты:
- 6 крупных картофелин.
- Соль по вкусу.
- 400 г Филе сельди.
- 1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже пододет).
- 2 зубчика чеснока.
- 100 г корнишонов.
- Небольшой пучок укропа.
- 600 г сметаны (от 25% жирности).

Приготовление:
Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, мы натираем солью и растительным маслом.
Каждую картофелину заворачиваем в кусок фольги.

2 Вкус жизни (12 серий (1 ый канал, телепередача), .
3 Страсти по диете (телепередача), .
4 Двойная порция (телепередача), .
5 Смертельная еда (телепередача).
6 Что съесть, чтобы похудеть (телепередача), .
7 Осторожно: еда! (телепередача), .
8 Правила жизни. Продукты питания. Черный список (1-2 части, телепередача) (На украинском языке), .
9 Иллюзия безопасности: Похудеть до смерти (телепередача), .
10 Профессия репортер: Я худею (телепередача), .

Ингредиенты.
5 небольших картофелин.
250-300 Молока.
250-300 Муки.
3-4 зб Чеснока.
3 яйца.
1 ст л (без Горки) сахара.
3+2 Ст л растит масла.
Соль.
Петрушка и зелен лук - по желанию.

Как приготовить.
Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой (так, что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.

Ингредиенты:
500 гр фарша.
1 лук.
1 яйцо.
Черствый батон.
Сыр плавленный с грибами.
Итальянские травы.
Зубок чеснока.
Укроп.
1 ст ложка муки.

Приготовление:
1. мясо перекрутить с луком на мясорубку.
2. смешать с яйцом и размоченной булочкой.
3. добавить итальянские травы, соль, перец.
4. мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
5. измельчить укроп и зубчик чеснока.

Понадобится:

1 ст. Сахара.
1, 25 ст. Сметаны.
200 г мягкого сливочного масла.
2 ст. Муки.
2 яйца.
1 пак. Разрыхлителя.

Для крема:
2, 5-3 ст. Жирной сметаны.
2, 5 ст. Сахара.

Замесить тесто, разделить на 2 части.
В первую добавить 1-1, 5 ст. Муки.
Во вторую - 2 ч. л. какао и 1-1, 5 ст. Муки.
Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатать в лепёшки.

Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 2 стак.
Масло сливочное - 200 г.
Сметана - 1 стак.
Мука пшеничная - 2 стакана.
Какао - порошок - 2 ст. л.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером.

Секретный способ. Берите на заметку.
Нет! Точно русский народ не пропадёт! Наткнулась сейчас на рецепт. Это ведь стратегический секретный способ. Без света, без консервантов. Я всё ещё в шоке.
Волшебный способ - свежие огурцы зимой!
Свежие огурцы (и не только) на зиму.
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы.

Филе форели - по вкусу.
Сливочное масло - 4 ст. л.
Лук - шалок - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Свежий укроп - 1-2 ст. л.
Соль и перец - по вкусу.
Сок лимона + 1 чайная ложка цедры - по вкусу.

Приготовление:

1. духовку нагрейте до 230 C. противень застелите фольгой или бумагой для выпечки.
2. в сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте половину сока лимона.

Запас модно начинать делать уже сейчас.
Для этого понадобятся:
- Картонные тубы от бумажных полотенец или туалетной бумаги.
- Ножницы.
- Изолента.
- Бумага для морозильной камеры.
- Пластиковые контейнеры из-под сметаны, например.
- Акриловая краска.
- Вода.
- Ложка.
- Гипс.
- Резиновый шпатель.

1. феттучини Альфредо.

Простой с виду рецепт родом из Рима таит в себе несколько секретов. В приготовлении феттучини Альфредо - классической пасты со сливочным соусом с сыром пармезан и специями - очень важно рассчитать время, чтобы феттучини не были ни слишком мягкими, ни слишком твердыми.

Ингредиенты:

Феттучине на яичной основе - 1 пачка.
Сливочное масло - 200 г.
Жирные сливки - 200 мл.
Чесночная соль - 1 щепотка.
Перец - по вкусу.