Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Пуховое тесто, сочная начинка.
Ватрушку с творогом можно смело отнести к блюдам русской, точнее, к блюдам старославянской кухни.

Ингредиенты:
Тесто:
250 мл молока.
10 г сухих дрожжей (или 40-50 свежих).
100 г сахара.
100 г сливочного масла.
2 яйца.
400-450 Г муки.

1/2 Ч. л. соли.
Начинка:
500 г творога (любой жирности, по вкусу).
100 г сметаны.
70-100 Г сахара.
2 ч. л. ванильного сахара.

Яйцо для смазки.
Приготовление.

Время приготовления: 40 минут.
Степень сложности: очень легко.

Ингредиенты:

* 1 упаковка тонкого лаваша;.
* 4 ст. Ложки майонеза;.
* 400 г. сыра;.
* 1 стакан молока.

Приготовление:

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.

Можно попробовать и с других стеклянных поверхностей так же.
1. возьмите белую зубную пасту без добавок и гранул (не отбеливающую) и кусок чистой мягкой ткани или ватный диск.
2. нанесите немного пасты на ткань и аккуратно протирайте поверхность часов круговыми движениями. Не давите на стекло, чтобы не повредить его.
3. удалите пасту влажной тканью, при необходимости повторите процедуру.

Это очень классное средство. Берите на заметку и пробуйте.
Косметический лёд - это очень дешёвое, лёгкое в приготовлении и применении, но чрезвычайно эффективное средство по уходу за кожей. Обладает успокаивающим и противовоспалительным действием.
1. лед из зеленого чая. Такой состав полезен для любого типа кожи - тонизирует и освежает. Заварите стакан крепкого чая, охладите и заморозьте.

Очень люблю их готовить, очень вкусно и просто.

Ингредиенты:
300 г муки;.
100 г маргарина (сливочного);.
5 яиц (с оранжевыми желтками);.
50 г сахара;.
5 г соли;.
250 мл воды.
Начинка:
1 банка вареной сгущенки;.
60 г сливочного масла.
Для приготовления теста вылейте в сковородку воду, высыпьте сахар, соль, добавьте маргарин.

Очень вкусная запеканка, очень жалею, что не приготовила её раньше (давно у меня рецепт висел в закладках. Совершенно точно должна понравится даже тем, кто не очень любит гречку (я как раз из таких. Очень рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
* крупа гречневая - 200 г.
* фарш куриный - 500 г (у меня 400 г говяжьего).
* лук репчатый - 2 шт.
* морковь - 2 шт.
* шампиньоны - 400 г.
* перец болгарский (крупный) - 1 шт.
* яйцо куриное - 3 шт.

Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны).
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт (очищенный от семечек).
Сыр - 30 гр.
Ветчина - 200 гр (у меня из свиного окорока).
Яйца - 3 шт (варёные).
Растительное масло - для заправки.
Соль и специи - по вкусу.
Майонез - для заправки.
Веточка укропа - для украшения.
Грибы нарезать на небольшие кусочки, репчатый лук полукольцами и обжарить до румянца, остудить.

Тесто потрясающее.

Ингредиенты.

200 мл молока.
2 ст. л. сахара (без верха).
1 ст. л. сухих дрожжей (18 г свежих).
1 ч. л. соли.
20 г сливочного или растительного масла.
600 мл муки (300 г).
Ванильный сахар для посыпки.
1 яйцо для смазки.

Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч. л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. Для активации.

Подготовьте ингредиенты:
Для теста:
Мука - 255 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Ванильный сахар - 2 ч. ложки.
Желтки яиц - 2 штуки.
Сливочное масло - 125 г.
Цедра лимона (апельсина) - по вкусу.
Вода ледяная - 2 ст. Ложки.
Соль - 1 щепотка.

Для начинки:
Яблоки кислые - 3-4 штуки.
Вареная сгущенка - 1 банка.
Сахар (демерара) - 1 ст. Ложка.

Понадобится:
Для фарша:
- 500 куриного фарша.
- 1 луковица.
-1-2 Зубчика чеснока.
- Хлеб (по вкусу).
- 1 яйцо.
- Соль, перец.

Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры.
- Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:

Приготовить начинку.

Сохрани себе!

1. куриная грудка с морковью и горошком.
2. индейка с авокадо, брокколи и морковью.
3 куриное Филе со спаржей, авокадо и красным киноа.
4. креветки, брокколи, красная киноа.
5. лосось на гриле с белым рисом, брокколи и помидорами Черри.

6-8 Порций.

1 большая упаковка (400 г) плавленого сливочного сыра "Хохланд".

6 разноцветных сладких перцев.

6 зубчиков чеснока.

1 небольшой пучок зеленого лука.

1 средний пучок укропа.

Оливковое масло.

Соль, свежемолотый черный перец.

1. разогрейте духовку с включенным грилем до 230 с. разрежьте перцы вдоль на 4-6 частей (в зависимости от размера. Смажьте кожицу маслом.

Ингредиенты на 4 порции:
- 2 плавленных сырка;.
- 4 картофелины;.
- 50 мл растительного масла;.
- 1 морковь;.
- 2 луковицы;.
- 0, 5 ч. л. соли;.
- 1 пучок зеленого лука или другая зелень - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 500 г куриной грудки;.
- 500 г шампиньонов;.
- 500 г пекинской капусты;.
- 3-4 Огурца;.
- Майонез для заправки;.
- Хлеб и чеснок для сухариков;.
- Растительное масло.

Приготовление:

Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!

Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.

Продукты.
400 г творога.
50 г сливочного масла.
1 яйцо.
1 ч. ложка соды.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу.

Ингредиенты:
Цветная капуста - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Лук репчатый - 2 штуки.
Вода - 1 литр.
Соль - 2 чайных ложки.
Сахар - 2-3 Ст. Ложек.
Уксус 9% - 3 Ст. Ложки.
Перец горошком - 5-7 штук.
Лавровый лист - 2 штуки.

Количество порций: 3-4.

Как приготовить "Маринованная Цветная Капуста с Овощами".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте небольшую головку цветной капусты светло-бежевого цвета, без пятен и повреждений.

Ингредиенты:
2-3 Зубчика чеснока.
Листики плавленого сливочного сыра.
Яйца.
Майонез.

Приготовление:
В листики плавленого сливочного сыра положить начинку: на мелкой терке сыр, яйца, выдавить 2-3 зубчика чеснока и смешать с майонезом. Тычинки из корейской морковки сделать

20 штук.

Для крема:

300 г творожного сыра "Хохланд" для кулинарии.

100 г сливочного масла.

150 г сахарной пудры.

2 ст. л. клубничного сиропа.

Несколько капель пищевого красного красителя, по желанию.

Для теста:

150 г сливочного масла.

150 г простокваши.

4 больших яйца.

225 г муки.

200 г сахара.

1 ч. л. ванильного экстракта или 2 ст. л. ванильного сахара.

0, 3 ч. л. соды.

Ингредиенты:

Теплое молоко - 200 мл.
Маргарин для выпечки типа "Пышка" - 50 г.
Яйца - 2 шт. (одно для смазывания булочек и одно в тесто).
Сахар - 3 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Дрожжи (пакмайя) - 1 ч. л.
Мука - 2-2. 5 стакана.
Соль - 0. 5 ч. л.
Варенье, ягоды или фрукты в начинку.

Для посыпки:
Сливочное масло - 1 ст. л.
Мука - 2-3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

Нам понадобится (для теста массой 1 кг:
Мука пшеничная - 600 гр.
Молоко - 400 гр.
Дрожжи сухие - 12 гр.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1, 5 ч. л.

Для одного хачапури:
Готового дрожжевого теста - 200 гр.
Сыр сулугуни - 180 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло сливочное - 20 гр.

- Приготовить дрожжевое тесто.
- Раскатать из куска тста лепешку.

Персональная подборка для вас