Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Куриная грудка.
Два яйца.
Сыра грамм 150.
Чеснок, соль и перец по вкусу.
Для заправки майонез.

Приготовление:

Курятину отвариваем и яйца мы отвариваем. Куриное мясо мелко нарезаем или нарываем. Яйца трём на крупной тёрке. Сыр трём на мелкой тёрке. Всё это смешиваем. С салат чеснок с чеснокодавки выдавливаем.
Солим, перчим и добавляем майонез. Майонеза в меру. Всё перемешиваем.

Ингредиенты на 4 порции:

Шампиньоны - 800 г.
Сливочное масло - 50 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Смесь прованских трав - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Бальзамический уксус - 40 мл.

Приготовление:

Грибы мы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.

Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.

Рецепт 1 .
Фриттата с овощами и козьим сыром.

Ингредиенты:

6 яиц, 50 г бекона, 1 перец, небольшой пучок зеленого лука, 50 г кукурузы, два средних помидора, 10 г козьего сыра, пармезан, растительное масло, соль, перец.

Способ приготовления:

Шаг 1. мелко нарежьте бекон, перец, лук, помидоры.

Действительно, любимый аромат - это последний штрих, собирающий образ, тот самый элемент, создающий индивидуальность.
Мы тратим несколько часов на макияж, прическу, но можем забыть "Надеть" наш любимый парфюм.

Ням - ням.
Вкус крема похож на мороженое, а с нежным бисквитом и глазурью, это еще вкуснее.
Ингредиенты:
Для теста:
- 4 яйца.
- 1 стакан сахара.
- 10 ст. л. холодной воды.
- 2 ст. л. с Горкой какао.
-1/2 Ч. л соды.
- 1 стакан муки.
- 1 ч. л. ванилина.
Для крема:
- 1 стакан сахара.
- 3 ст. Ложки. Муки с Горкой.
- 2 яйца.
- Ванилин.
- 1 стакан теплого молока.
- 250 гр сливочного масла.
Для глазури:
- 2 ст. л. сахара.

Запеканку готовьте так: удалите из бедрышек кости. Подготовьте начинку из чеснока, зелени и тертого сыра. На кусочки мяса выложите часть начинки и уложите в форму для запекания. Залейте смесью молока, майонеза и аджики. Сверху посыпьте оставшейся начинкой и запеките в духовке в течение 70 минут. Готовое блюдо разделите на порции и подайте на стол. Приятного аппетита!

Ингридиенты:

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 грамм.
Морская капуста - 150 грамм.
Кукуруза консервированная - 150 грамм.
Яйцо куриное вареное - 2 штуки.
Майонез - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
1. с капусты и кукурузы сливаем жидкость, мы соединяем продукты в одной миске.
2. крабовые палочки нарезаем кубиком.
3. яйца чистим и нарезаем кубиком.

Ингредиенты:
Курица тушка - 1 штука.
Фарш - 500 грамм.
Грибы шампиньоны - 250 грамм.
Лук - 2 штуки.
Чеснок сушеный - 1 чайная ложка.
Соль - 1 чайная ложка.
Пряные травы - 1 чайная ложка.
Молотый перец - 1/2 чайных ложки.
Хлеб - 2 ломтика.

Приготовление:

Свекла - 1-2 штуки.
Картофель - 3 штуки.
Морковь - 3 штуки.
Огурец бочковой или консервированный - 4 штуки.
Лук - 1 штука.
Горошек консервированный - 200 грамм.
Капуста квашенная - 200 грамм.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу.

Приготовление:
1. мы подготовим продукты. Отвариваем овощи до готовности, охлаждаем, чистим.
2. очищенный картофель режем кубиками. Кладем в глубокую миску.

Ингредиенты:
Говядина - 350 грамм.
Лук - 2 штуки.
Помидор - 1 штука.
Томат - по вкусу.
Чеснок - 1-2 зубчиков.
Петрушка, укроп, соль, специи - по вкусу.
Оливковое масло - 3 ст. Ложки.
Картофель - 4-5 штук.
Молоко - 100 миллилитров.
Масло сливочное - 20 грамм.

Приготовление:

Рецепт этого чудесного салатика сохрани!

Ингредиенты:

Креветки (очищенные) - 0, 5 кг.
Авокадо - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сок лайма - 2 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.

Приготовление:

1. разморозить креветки.
2. очистить авокадо, нарезать кубиками и полить соком лайма.
3. отварить и нарезать соломкой яйца.

Ингредиенты:
Свинина - 500 грамм.
Рис отварной - 3-4 ст. Ложек.
Лук репчатый - 1 штука.
Баклажан - 1 штука.
Белый хлеб - 60 грамм.
Перец болгарский - 12 штук.
Томатная паста - 1 ст. Ложка.
Лавровый лист - 1 штука.
Соль - 1 чайная ложка.
Сахар - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Вы о них даже не догадывались.

1. пожелтевшую белую одежду щедро намыливаем настоящим 72%-ным хозяйственным мылом, кладем в плотный полиэтиленовый пакет, закрываем, чтобы не проходил воздух, мы оставляем на сутки. Достаем, прополаскиваем - чистота, кипельная белизна, свежесть.

Просто бомбезные.

Ингредиенты для теста:
500 мл кефира любой жирности.
1 ч. л. соды.
1 яйцо.
2 ст. л. растительного масла.
500-550 Г муки.
50 г сливочного масла.
Соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки (на выбор:
Сосиски или ветчина с сыром.
Тушеные грибы.
Тушеная капуста.
Картофельное пюре.
Творог с зеленью.

Приготовление:
Кефир смешай с содой (можно не гасить. Яйцо и растительное масло добавь.

Вэрзэре - это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой в виде небольших конвертиков. Готовятся очень просто из минимального количества ингредиентов. Тесто очень послушное, а после выпечки - хрустящее и слоистое. Настоящая Находка для хозяек! Сохраните рецепт и радуйте близких вкусной выпечкой!

Ингредиенты:

Тесто:

Вода - 100 мл.
Масло растительное - 100 мл.
Соль - 0, 5 ч. л.
Мука - 1, 5-2 стак.

Ингредиенты:
Свиная корейка - 400 грамм.
Соевый соус - 1 ст. Ложка.
Яичный белок - 2 штуки.
Панировочные сухари - 500 грамм.

Приготовление:
1. свинину мы нарезаем. С помощью ножа отбиваем мясо в тонкий слой.
2. маринуем мясо в соевом соусе, оставляем на 10 минут. Затем окунаем мясо во взбитый белок, обваляем в панировочных сухарях.
3. обжариваем отбивные на растительном масле до полной готовности.
4. сочные и простые отбивные готовы.

Ингредиенты:
Свинина - 600-700 грамм.
Рис - 500 грамм (мы брали рис для плова ТМ "Националь").
Растительное масло - 150 миллилитров.
Луковица - 2 штуки.
Морковь - 2 штуки.
Соль - 1 столовая ложка.
Зира - 1 чайная ложка.
Барбарис - 1 чайная ложка.
Паприка - 1 чайная ложка.
Куркума - 1 чайная ложка.
Чеснок - 1 штука.

Приготовление:
1. подготовим все ингредиенты.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300 грамм.
Масло растительное - 150 миллилитров.
Яйцо куриное - 3 штуки.
Сахар - 150 грамм.
Сметана - 50 грамм.
Разрыхлитель теста - 10 грамм.
Имбирь сухой - 1, 5 чайных ложки.
Корица - 1 чайная ложка.
Мускатный орех - 0, 5 чайных ложки.
Яблоко - 2-3 штук.
Крупа манная - 40 грамм.

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриный окорочок - 1 штука.
Картофель - 4-6 штук.
Лук репчатый - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Специи для шашлыка - 1 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. Ложки.
Розмарин - 1 веточка.
Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:
1. не очень крупно, но и не мелко мы нарезаем картофель. Морковь нарезаем кружками, лук - полукольцами и перемешиваем с картофелем. Добавляем чеснок, раздавив его тыльной стороной ножа.

Ингредиенты:
* куриное Филе - 2 штуки.
* ананас консервированный - 400 грамм (кусочками).
* шампиньоны - 300 грамм (у меня замороженные).
* сыр - 250 грамм.
* лук - 1 штука.
* масло сливочное - 30 грамм.
* орехи грецкие - 100 грамм.
* зелень - 1 пучок.
* майонез - по вкусу.
* соль - по вкусу.

Приготовление:
1. мы подготовим все ингредиенты.
2. куриное Филе заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем.