Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Нeжнoe, мягкoe, Maem вo pmу!
Осoбeннoсmь peцeпma В moм, чmo пpaкmичeски из oдниx и mex жe ингpeдиeнmoв гomoвиmся и meсmo и нaчинкa.
Ингpeдиeнmы:
Мукa (для meсma) - 2 сm.
Смemaнa (Для meсma) - 100 мл.
Сливoчнoe мaслo (для meсma) - 100 г.
Сoдa - 0, 5 ч. л.
Мукa (для нaчинки) - 1 сm.
Сaxap (для нaчинки) - 1 сm.
Сливoчнoe мaслo (для нaчинки) - 50 г.
Жeлmoк Яйцa - 1 шm.
Пpигomoвлeниe:
Пepempиme Сливoчнoe мaслo с мукoй.
Дoбaвьme смemaну И сoду, пepeмeшaйme.

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 штуки.
Майонез - 5 ст. Ложек.
Сметана - 5 ст. Ложек.
Соль - 1/4 чайных ложки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Мука - 200 грамм.
Лук репчатый - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Капуста белокочанная - 300 грамм.
Подсолнечное масло - 30 миллилитров.
Петрушка - 10 грамм.

Приготовление:

Как сбросить лишнее.

Сохрани себе на стену!

1. белковый разгрузочный день.

Отварите одну курицу (без кожи и костей), разделите мясо на 6 порций и съешьте в течение дня. Не забудьте в этот день выпить 2 литра простой воды.

Мясо курицы - источник белка, на переработку которого наш организм тратит много калорий.

На переработку белка тратится много калорий.

Белковый разгрузочный день позволит вам избавиться от 700-800 г лишнего веса.

Фарш - 500 грамм.
Сало - 100 грамм.
Лук - 1/3 штуки.
Петрушка - 1 ст. Ложка (мелко нарезанная).
Кинза - 1 ст. Ложка (мелко нарезанная).
Чеснок - 1 зубчик.
Тмин - 1/2 чайных ложки.
Кориандр - 1/2 чайных ложки.
Соль - 1 ст. Ложка.
Перец молотый - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Творог - 200 грамм.
Кабачок - 200 грамм.
Яйцо куриное - 1 штука.
Манка - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Мука - 4 ст. Ложки.

Приготовление:
1. подготовьте необходимые ингредиенты.
2. к творогу добавьте соль, сахар и яйцо. Перемешайте.
3. добавьте манку, перемешайте и дайте постоять минут 10.
4. кабачок почистите и натрите на терке. Посолите, затем хорошо отожмите.
5. добавьте к творогу кабачок и муку. Перемешайте.

Ингредиенты:
Свекла - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Картофель - 2 штуки.
Лук - 1 штука.
Огурец - 1 штука.
Колбаса - 120 грамм (полукопченая).
Майонез - 3-4 ст. Ложек.
Растительное масло - 3 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Яйца куриные среднего размера - 5 штук.
Сахар - 170 грамм.
Ванильный сахар - 10 грамм.
Какао - порошок - 35 грамм.
Мука - 90 грамм.

Приготовление:
1. сахар смешайте с ванильным сахаром. Просеянную муку смешайте с просеянным какао - порошком и еще раз просейте. Яйца на белки и желтки разделите.
2. белки взбейте миксером до устойчивого состояния. Небольшими дозами добавьте сахар и, не прерывая взбивания, доведите массу до устойчивых пиков.

Мы провожаем масляную вкусным блинным тортом.

Блинный пирог с грибами и сыром получается вкусным, сытным и к тому же очень красивым в разрезе. В начинке я использовала свежие шампиньоны, но можно заменить на любые грибы (свежие или сушеные лесные грибы нужно предварительно отварить, а уже потом обжарить. Блины можете испечь по вашему любимому рецепту, я приготовила блины, замешанные на молоке, которые отлично подошли для этого пирога.

Кто поста придерживаетесь? Такие рецепты выставлять?

Ингредиенты:
2 стакана гречневой крупы.
120-150 Г меда.
2 больших зеленых яблока.
1 стакан изюма.
1 ст. л. муки.
2 ст. л. кукурузного крахмала.
100 мл растительного масла.
1 ч. л. разрыхлителя.
Соль.
Варенье для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления.

Шаг 1.

Пошаговый рецепт приготовления мы смотрим в фото ниже в посте.

Для приготовления понадобится:
Кефир - 200 мл.
Сахар - 4 ст. Лож.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 1 щепотка.
Сливочное масло - 50 гр.
Мука пшеничная высшего сорта - 400-450 гр.
Ррзрыхлитель - 1 ч лож.
Растительное масло рафинированное - 1 ст (для жарки).

Из расчета на три - четыре порции.
Приступаем к приготовлению:

Ингредиенты:
Блинчики - 8 штук.
Куриное Филе - 1 штука.
Луковица - 1 штука.
Растительное масло - 1 ст. Ложка.
Сметана - 2 ст. Ложки.
Сыр - 100 грамм.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. приготовьте блинчики по своему любимому рецепту. Куриное Филе отварите в подсоленной воде до мягкости.
2. очистите и измельчите луковицу.
3. сыр натрите на средней или крупной терке.

Всего одно вареное яйцо в день снижает уровень сахара в крови!
Наше здоровье зависит от многих факторов. Окружающая среда, стрессы, неправильный режим питания и сидячий образ жизни стимулируют развитие многих болезней. Одним из таких заболеваний является сахарный диабет. Это серьезная болезнь, связанная с увеличением уровня сахара в крови. Количество людей, страдающих сахарным диабетом, постоянно растет.

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 штука.
Картофель - 3 штуки.
Соль - 1/3 чайных ложки.
Мука пшеничная - 2 ст. Ложки.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.

Приготовление:
1. подготовьте необходимые ингредиенты.
2. картофель натрите на терке, посолите, затем отожмите лишнюю жидкость.
3. добавьте яйцо, посолите.
4. всыпьте муку и хорошо перемешайте.
5. в сковороде разогрейте масло, выкладывайте драники ложкой и обжаривайте с двух сторон.

Молоко - 100 миллилитров.
Вода - 100 миллилитров.
Дрожжи свежие - 15 грамм.
Сахар - 1 ст. Ложка.
Соль - 1, 4 чайных ложки (1 ч. л. - в тесто, 0, 4 ч. л. - в начинку).
Масло сливочное - 50 грамм.
Мука пшеничная - 450 грамм.
Курица отварная - 200 грамм.
Рис отварной - 3 ст. Ложки.
Огурец маринованный - 150 грамм.
Морковь - 1 штука.
Лук репчатый - 1 штука.
Подсолнечное масло - 30 миллилитров.
Перец черный молотый - по вкусу.
Яйцо куриное - 1 штука.

Свекла - 300 грамм.
Морковь - 100 грамм.
Колбаса - 100 грамм (полукопченая).
Огурец - 100 грамм.
Лук - 1 штука.
Картофель - 2 штуки.
Орехи грецкие - 50 грамм.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Блины готовые - 6 штук.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Картофель вареный - 2 штуки.
Огурец соленый - 2 штуки.
Капуста квашеная - 150 грамм.
Лук красный - 1 штука.
Горчица - 1 ст. Ложка.
Укроп - 1/2 пучка.
Масло растительное - 4 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовьте необходимые ингредиенты.
2. картошку почистите и нарежьте вместе с огурцами мелким кубиком.
3. лук нарежьте полукольцами, укроп измельчите.
4. соедините горчицу с маслом, посолите.

Блинный торт с кремом.
Для коржей (блинов) нам потребуется:
Яйцо - 3 шт;.
Молоко - 700 мл;.
Сахар - 1 ст. Ложка;.
Какао - 3 ст. Ложки;.
Мука - 1, 5 стакана;.
Разрыхлитель или гашеная сода.
Тесто заводится как на обычные блины, только с какао.
Выпекаются без масла на сухой сковороде, чтоб коржи не получились жирными.
Пока блины остывают, делаем крем.
Для крема нам понадобятся:
Сливки 33% - 0, 5 л.
Сахарная пудра - 1, 5 стакана.
Творог - 0, 5 кг.

Отличная и вкусная идея для ужина.

Ингредиенты:
250 гр куриного фарша.
400 гр чищенного картофеля.
1 малое яйцо.
1 ст л сметаны.
Пару щепоток муската, соль, перец.
Приготовление:
1. картофель трем на крупной терке. Таким образом, если он даст воду, то добавить ложку - другую муки. У меня был совершенно сухим.

У кого-то раньше, у кого-то чуть позже, но ягодный сезон обязательно наступит. Кто-то из ягодок заготавливает компот, кто-то варит варенье, а кто-то решает сохранить свежий вкус ягод, а потому "Отправляет" их на хранение в морозильник. Зимой или же в преддверии нового ягодного сезона полки морозильника нужно освободить, а потому из ягодок начинают готовить самые разнообразные блюда

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 г.
Сыр твердый - 170 г.
Кукуруза консервированная - 120 г.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 120 г.

Приготовление:

1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.
3. отваренное куриное Филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом.