Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Творог - 400 г.
Сливочное масло - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито.
2. затем мы добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
3. ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. Таким образом, если хотите придать плавленому сыру желтоватый цвет - добавьте куркуму.

1. чизкейк "Нью-йорк".

Ингредиенты:

Песочное печенье - 250 г.
Сливочное масло - 125 г.
Сливочный сыр "Филадельфия" - 750 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 220 г.
Сметана - 180 г.
Цедра лимона - 2 ч. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.

Приготовление:

1. круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.

Потрясающий и очень простой в приготовлении элегантный десерт. Никто не поверит, что на его исполнение вы потратили всего 30 минут и минимум усилий.

Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто - 250 г.
Яблоки красные крупные - 2 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Сахар - 100 г.

Приготовление:

1. яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками по 2 мм.

Ингредиенты:
Шпроты - 1 банка;.
Огурец свежий - 1 шт;.
Помидор свежий - 1 шт;.
Лук зелёный - 2 шт;.
Яйца варёные - 3 шт;.
Чеснок - 1-2 зубчика;.
Плавленый сыр - 2 ст. л;.
Твёрдый сыр - 50 грамм;.
Майонез - 1 ст. л;.
Чёрный перец - по вкусу;.
Укроп или петрушка - по вкусу;.
Листья салата - для подачи.

Описание процесса приготовления:

Просто и полезно, рисуйте на здоровье.
Конструктор здоровья.
Можно насчитать не менее двадцати различных заболеваний, при которых облегчить состояние человека можно путем наложения йодовой сетки. Крошечная склянка с йодом обычно имеется в каждой домашней аптечке - ведь никто в повседневной жизни не застрахован от ран и порезов, требующих оперативной антисептической обработки

Рецепт.

Ингредиенты:

Свинина (карбонат) - 4 кусочка.
Грибы грибы замороженные или свежие - 150-200 г. - 1 шт.
Сыр сыр - 200-250 г. майонез - по вкусу. соль - по вкусу. специи - по вкусу.:

1. нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем добавляем соль и специи. . снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо.

Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт.
300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки).
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливки - 1 стакан.
Растительное масло для жарки.
Зелень.
Соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:
1. особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий.
2. картофель очистила, вымыла и порезала мелко.
Сливочный суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

Сливочный сыр или твердый сыр, натертый на терке - 250 г.
Легкий майонез, сметана или греческий йогурт - 3-4 ст. л.
Зеленый лук и укроп - по вкусу.
Жареный бекон или простая ветчина - 5-6 ломтиков.
Соль, специи, чеснок - по вкусу.
Подсушенный миндаль - 1 чашка.

Приготовление:

1. смешайте сыр и майонез, добавьте мелко порезанную зелень, бекон или ветчину и специи, чеснок.

Чистящее средство из апельсиновых корок.
Такое ЭКО - средство подходит для кухонных поверхностей, пола и ванной комнаты.
Рецепт: поместите в пол литровую банку апельсиновые корки, если нет апельсиновых - можно использовать корки любых цитрусовых.
Затем доверху наполните банку уксусом, закройте крышкой и оставьте настаиваться 2 недели в темном прохладном месте. По истечении двух недель полученная жидкость готова к применению.

Очень вкусные.
Ингредиенты:
1 яйцо.
Стакан муки.
Стакан кефира.
Пол стакана кипятка.
Пол чайной ложки соды.
Столовая ложка сахара.
Приготовление:
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и мы жарим на сухой раскалённой сковороде

Капустный пирог на кефире.
Ингредиенты.
3 яйца.
1 ст. Кефира.
3/4 ст. Муки.
Соль, перец по вкусу.
1 ч. л. разрыхлителя.
1 небольшой кочан молодой капусты.
Кунжут для посыпки (по желанию).
Зелень укропа.
Приготовление.
Капусту мелко нашинкуй. Слегка притуши в сковороде до полуготовности. Добавь зелень, посоли и поперчи по вкусу, но не увлекайся: соль нужно будет добавлять и в тесто.

Супер рецепт.
Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали как новые:
Вам понадобятся:
- 1 столовая ложка соли.
- 1 столовая ложка соды.
- 1 столовая ложку средства для мытья посуды.
- 1 стакан воды.
- 1 кусок алюминиевой фольги.
Этапы очистки:
1. подогрейте воду в микроволновой печи в течение 1 или 2 минут.
2. отрежьте кусок алюминиевой фольги и положите на дно небольшой миски или стакана.

Должен знать каждый огородник и дачник) всем хорошего урожая.
Я морковь сею следующим образом.
Морковь любит глубоко возделанную плодородную почву. Не прореживаю, почти. Поступаю следующим образом: за 10-12 дней до посева семена моркови мы завязываем в тряпочку ( посвободнее. Закапываем во влажную землю на штык лопаты ( важно.

Ингредиенты:
3 стакана молока.
2 стакана муки.
2 яйца.
Сливки.
50 гр сливочного масла.
500 гр куриного Филе.
Луковица.
Сахар.
Соль.
Растительное масло.
Сыр - косичка или зеленый лук перьями.

Приготовление:
1. развести в молоке яйца.
2. добавить растопленное сливочное масло.
3. всыпать медленно муку, мешая.
4. добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке.
5. жарить на горячей сковородке блины.

Пикантный вариант.
Цыпленок табака.
Цыпленка весом 1. 5 кг мы маринуем таким составом:
Одну луковицу и три зубчика чеснока порезать, помять, смешать с солью, перцем красным жгучим, паприкой, любимыми специями, намазать со всех сторон и оставить в чашке под прессом. Я на ночь мариновала.
Затем очистить от лука и жарить с двух сторон на слабом огне, придавил тарелкой с грузом. В конце груз убрала и жарила под крышкой минут 15 на самом слабом огне. Получилось вкусно!

Ингредиенты (на 20 - 25 пирожков:
Мука - 500 г. (у вас может уйти чуть больше или меньше, т. к мука везде разная).
Сухие дрожжи - 1, 5 ч. ложки (8 г).
Сахар - 1 ст. Ложка.
Соль - 1 ч. ложка.
Молоко - 300 мл.
Яйцо - 1 шт (я кладу 2-3 желтка).
Сливочное масло - 50 г (можно заменить растительным).
Растительное масло (для замеса теста) - 2 ст ложки.

Приготовление.
Мы готовим дрожжевую болтушку.

Берите на заметочку, и подкармливайте своих домашних любимцев.

Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.
Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения.
Результат обалденный был! И стал заметен уже через неделю:
- Марантовые выпустили новые листья и побеги.

2 Филе куриной грудки, 3 маринованных огурчика, 200 гр корейской моркови, 200 гр сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, зелень по вкусу.
Приготовление:
Филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать на полоски. Огурцы нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом. Такой салат можно подавать в общем салатнике, а можно сделать порционно

20 штук.

Для глазури:
1 большая упаковка (400 г) творожного сыра "Хохланд" для кулинарии.
120 г сахарной пудры.
1 крупный лимон.
Щепотка морской соли.

Для основы:
200 г сливочного масла.
100 г сахара.
300 г муки.
Щепотка морской соли.

Для начинки:
2 крупных лимона.
4 яйца.
200 г сахара.
2 ст. л. муки.
2 ст. л. кукурузного крахмала.

Вкусный слоеный салатик с отварной говядиной и грибами. Салат рецепт простой. Отличный салат на новый год или просто на праздничный стол. Красиво и нарядно смотрится.
Ингредиенты.
Телятина 500 г.
Яйца 4 шт.
Грибы 300-400 г.
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Майонез 350 г.
Соль, перец по вкусу.
Укроп, зерна граната, оливки - для украшения салата.
Слоеный салат из отварной говядины с майонезом.
Телятину или другое мясо отварить до готовности и нарезать соломкой.