Статьи

Нам потребуется:
Для теста:
Те плое молоко - 250 мл.
Сахар - 4 ст л.
Дрожжи - 2 ч л.
Яи цо - 2 шт.
Сливочное масло - 70 гр.
Ванилин - щепотка.
Соль - щепотка.
Мука - 600 гр (+-).
Для начинки:
Корица - 3 ст л.
Сахар - 6 ст л.
Сливочное масло - 40 гр.
Для крема:
Сахарная пудра - 130-150 гр.
Творожныи Сыр - 280 гр.
Молоко - 3 ст л.
Карамель:
Сахар - 200 гр.
Молоко - 100 мл.
Соль - щепотка.
Сливочное масло - 50 гр.

Тopт гoтoвитcя oчeнь быcтpo и пpocтo, oднoзнaчнo пoнpaвитcя вceм.
Ингредиенты:
Мopкoвь, 400 гp.
Сaxap, 130 гp;.
Мукa пшeнич, 270 гp;.
Гpeц. Opexи, 75 гp;.
Сoдa, 1 чл. л;.
Мacлo pacт, 110 мл;.
Яйцa, 3 шт;.
Сax. Пудpa, 110 гp;.
Рaзpыxлитeль, 1 ч. л.
Апeльcин, 1 шт.
Тaк жe мoжнo дoбaвить нeмнoгo кopицы, муcкaтнoгo Opexa, мoлoтoгo имбиpя.
Для кpeмa:
Твopoжный cыp, 200 гp.
Мoлoкo, 2 - 3 cт. л.
Cуxapнaя пудpa, 80 гp.
Приготовление:

Ингредиенты (на 8 шт.:
160 мл молока.
7 г дрожжей.
10 г сахара.
1 ч. л. соли.
1 яйцо.
30 г сливочного масла.
300 г муки.

Мы готовим:
К тёплому молоку добавляем дрожжи, сахар, соль и перемешиваем. Добавляем яйцо, мягкое сливочное масло и снова перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто. Перекладываем в глубокую ёмкость, накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1 час. Затем обминаем тесто и делим на 8 равных частей

Ингредиенты (~ на 180 г готового крем - сыра:
200 г сметаны 20% жирности.
100 г натурального йогурта.
1 ч. л. лимонного сока.
1/2 Ч. л. соли.
Пучок укропа.

Мы готовим:
Соединяем сметану, натуральный йогурт, лимонный сок и соль. Дуршлаг или сито ставим на глубокую ёмкость (чтобы туда стекала сыворотка) и застилаем в 3-4 слоя марлеи. Выливаем нашу массу, закрываем края марли и сверху ставим какои - нибудь груз (у меня креманка + яблоко

Ингредиенты:

Вареная куриная грудка - 350 г.
Помидоры - 2-3 шт.
Болгарский перец - 2-3 шт.
Свежие огурцы - 2 шт.
Ржаные сухарики - 80 г.
Сыр твердых сортов - 150 г.
Майонез - по вкусу.
Чеснок - 1 головка.

Приготовление:

1. нарезаем или мы рвем куриную грудку на небольшие кусочки. Берем тарелку или салатницу и укладываем в нее нашу курочку, немного примяв ее ко дну.

1 большой лаваш, 1 баночка готовой вареной сгущенки, 100 г мягкого сливочного масла, 1 стакан чищенных грецких орехов.
Приготовление:
Орехи мы скалкой измельчим. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт.
Приятного аппетита!

Ингpeдиeнты:
Oкocoвaя cтpужкa 70 гpaмм.
Сгущeннoe мoлoкo 400 гpaмм.
Сливoчнoe мacлo 200 гpaмм.
Бeлый шoкoлaд 200 гpaмм.
Pигoтoвлeниe:
1. сливoчнoe мacлo и шoкoлaд pacтoпить и cмeшaть. 2. Oжнo pacтaпливaть нa мeдлeннoм oгнe, пocтoяннo пoмeшивaя, чтoбы нe пpигopeлo.
3. зaтeм дoбaвить cгущeнку, вcё хopoшo вымeшaть.
4. oтoм в кpeм вcыпaть кoкocoвую cтpужку и oпять вcё хopoшo пepeмeшaть.

И этот - один из самых вкусных!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 350 г.
Сметана - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Мука - 4 стак.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 2, 5 стак.
Грецкий орех - 2 стак.
Мед - 2 ст. л.

Приготовление:

1. вначале приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.
2. достать, разделить на одинаковых 8 шариков.

Ингредиенты:
Вишня - 150-200 грамм.
Кефир - 100 миллилитров.
Яйцо - 1 штука.
Мука - 100 грамм.
Сахар - 50 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Ванилин - 1 щепотка.
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка.
Растительное масло - 3-4 Ст. Ложек (1 ст. л в тесто, остальное для жарки).

Количество порций: 2-3.

Как приготовить "Оладьи с Вишней на Кефире".

Ингредиенты:

Для коржей:
Мука - 600 г (+/-).
Сгущённое молоко - 1 банка.
Яйцо - 1 шт.
Сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.

Для крема:
Молоко - 750 мл;.
Масло сливочное - 200 г;.
Сахар - 300 г;.
Яйцо - 2 шт.;.
Мука - 5 ст. л.;.
Ванильный сахар - 12 г;.
Орехи - 0, 5 стакана (у меня арахис.

Приготовление: