Статьи

Ингредиенты:

Яблоко - 2-3 шт.
Мука - 1 чашка (чашка 240 мл).
Мелкий сахар - 1 чашка.
Крупные яйца - 3 шт.
Соль - 1 щепотка.
Корица - 1/2 ч. л.
Ванильная эссенция - 1/2 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л. (по желанию).
Сахарная пудра - для присыпки (по желанию).

Приготовление:

Божественная вкуснятина!
Ингредиенты:
Картофель.
Лук.
Морковь.
Перец.
Яйца.
Мука.
Растительное масло.
Приготовление:
1. картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной.
2. добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать.
3. в сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками.

Килограмм яблок;.
Килограмм сахара.

Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева.
В случае если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре.

Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной.
Пара телодвижений - и косточки нет.
Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.
Взвешиваю уже нарезанные дольками яблоки, и отмеряю на кило долек кило сахара.

Ингредиенты:

Для теста:
4 ст. л. с Горкой какао.
150 г сливочного масла.
150 г сахара.
2 яйца.
250-300 Г муки.
Щепотка соды.
2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Для крема:
1 крупный лимон.
200 г сахара.
150 г сливочного масла.
4-5 ст. л. манной крупы.
200 мл молока.

Для глазури:
200 г горького или молочного шоколада.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:

Мука - 300 г.
Сахарная пудра - 20 г.
Соль - 1 щепотка.
Масло сливочное - 200 г.
Сыр творожныи - 120 г.
Для начинки:

Вишня - 350 г.
Яблоки - 350 г.
Сахар - 100 г (или по вкусу).
Кардамон - 1 ч. л.
Кукурузныи Крахмал - 50 г.
Коньяк (можно взять апельсиновыи сок) - 40 мл.
Желток - для верха пирога.
Сахар - для верха пирога.
Специи - для верха пирога.
Приготовление:

Ингредиенты:
- Кефир (йогурт, сметана) 400 г.
- Масло сливочное 160 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0, 5 ч. л.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 280 г.
- Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Начинка:
- Зелёный лук.
- Яйцо 2 шт.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать.
Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт.
Сахар - 160 г.
Мед - 2 ст. л.
Мука - 190 г.

Приготовление:

1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!

Ингредиенты:
Крупный баклажан - 1 штука.
Сыр плавленный - 100 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - 1 чайная ложка.
Масло растительное - 2-3 Ст. Ложек (для жарки).
Количество порций: 2.
Как приготовить "Рулетики из Баклажанов с Сыром и Чесноком".
1. подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.

- Огурец свежий - 1 шт.
- Куриное Филе - 200 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- 1 средняя луковица.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г.
- Раст. Масло.

Куриное Филе отварить, нарезать мелкими кубиками.
Грибы нарезать тонкими пластинами, лук мелко нашинковать. В небольшом количестве растительного масла грибы с луком обжарить.
Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Сыр и яйца натереть на терке. Огурцы кубиками нарезать.

Выкладывать слоями:
- Огурец.

Роллы из творога с фруктами.
Ингредиенты.
200 г творог.
1 ст. л. сметана.
2 ч. л. фруктоза.
2 ст. л. кунжут.
1 шт. банан.
1 шт. киви.
8 шт. орехи.
1 плитка шоколад молочный.
1 ст. л. сахарная пудра.
Размять творог вилкой. Добавить столовую ложку сметаны и две чайных ложки фруктозы (можно сахарной пудры. Хорошо перемешать.
Раскатать коврик, на него положить пищевую пленку. Пленку посыпать кунжутом.