Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мы готовим дома.

05.08.2021 в 15:25

Мясо со стручковой фасолью и сладким перцем.
Ингредиенты:
-400-500 гр Мяса.
- 1 большой сладкий перец.

-300-400 гр Стручковой фасоли.
- 3 зубчика чеснока.
- 1 луковица.
- 4 ст. л. соевого соуса.
- Соль, перец - по вкусу.
- Имбирь по желанию (я добавила сушеный молотый).
- 2 ст. л. любой муки.
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. мясо нарезать на мелкие кусочки и замариновать в соевом соусе.
Мы готовим дома.
2. обвалять кусочки мяса в муке и обжарить на раскаленной сковороде. Обжариваем до полуготовности.
Я без муки обжаривала.
3. добавить нарезанный лук, обжарить вместе ~2 минут.
4. далее добавить нарезанный не очень мелко перец, стручковую фасоль, чеснок и специи.
5. обжариваем все вместе еще около 5 минут или до готовности.
Я отправила под крышку, чтобы фасоль стала мягче, хотя она все равно сохраняет приятное похрустывание. Приятного аппетита!