Статьи

Заварнои крем.
Ингредиенты:
500 мл молока.
200 г сахара.
1 ч. л. ванили.
4 яичных желтка.
50 г муки.
Приготовление:
1. разотри желтки с мукои, сахаром и ванилью.
2. влеи в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.
Масляныи Крем.
Ингредиенты:
1 пачка сливочного масла.
4 яи ца.
1 стакан сахара.
100 г сахарнои пудры.
Щепотка ванили.
Приготовление:

Очень вкусно получается с собственной клубники! Кто будет пробовать?

Получается довольно вкусное и ароматное клубничное варенье, если приготовить его без варки ягод. Такое варенье имеет красивый насыщенный цвет и запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

Весь смысл данного способа в том, что вообще не варятся ягоды, а кипятится только сироп 3 - 4 раза.

Для приготовления мы берем ингредиенты:

Клубника - 2 кг.

Сахар - 1 кг.

Обязательно попробуйте!

На 10 грамм 61/9, 25/0, 69/5, 87.
100 гр малины;.
150 гр молока 1, 8%;.
10 гр желатина;.
80 гр мягкого творога;.
1 яичныи белок (кто боится сырых белков - можно без них);.
С/З 2 гр (можно ме д, другои подсластитель.

1. мы замачиваем желатин в те плом молоке. Оставляем мин на 10. Затем перемешиваем, что б без комочков.
2. малину перемалываем с творогом и с/з.
3. отдельно взбиваем белок.

Советую приготовить!
Для теста:
200 мл молока (теплое).
400 мл воды (теплое).
1 ст. л + 1 ч. л сахара.
1 ч. л соли.
1, 5 ч. л сухих дрожжей.
50 мл растительного масла.
6-6, 5 стаканов муки (просеять 2-3 раза).
Для фарша:
500 гр фарша.
3-4 Крупных луковицы (измельчить блендером).
100 мл молока.
0, 5 ч. л молотого кориандра.
Соль, черный перец - по вкусу.
1 сухие дрожжи + 1 ч. л сахара, добавить 50 мл теплой воды (оставить на 5-10 минут).

Начuнку делаю разную, какая ягода есть ту и кладу. Пирог очень быстро улетает. Рецепт, который всегда выручает. Я назвала его "Лентяйскuй Пuрог - Пятимuнутка".
Просто, быстро u очень вкусно. В копuлочку занятым хозяйкам.
Ингредиенты:
2 яйца;.
2 ст. Мукu;.
1 ст. Кефuра uлu ряженки;.
1 ст. Сахара (можно чуть меньше);.
Пакетик разрыхлителя и ванильного сахара;.
Пакет uзюма.
Рецепт прuготовленuя.
1. все жидкие uнгредиенты в миксер или блендер взбить.

Муж, когда впервые попробовал, сказал: "Женюсь" в шутку конечно, но потом все-таки женился.
Ингредиенты:
- 500 гр свежего фарша.
- 300 гр капусты, - 100 гр риса, - 1 яйцо, соль, перец.
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, рис заранее замочить, добавить фарш, соль, перец, яйцо.
Тщательно перемешать. Сформовать котлетки.
Приготовить их можно двумя способами: обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно - томатном соусе или выложить в форму и запечь в духовке.

2 яйца, 2 ст л молока, мелко тертый сыр, мелко порезанная колбаска и зелень.

Приготовление:

Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью Лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.

Ингредиенты:
Печенье (любое) - 600 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 8 ст. л.
Приготовление:
1. печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. какао перемешать с сахаром.
3. масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. смешать печенье с жидкой смесью до образования густой липкой массы.

Вкусное летнее блюдо идеально!

Ингредиенты:
Кабачок средний (молодой) - 1 шт.;.
Шампиньоны свежие (крупные) - 5-6 шт.;.
Яйцо сырое - 1 шт.;.
Помидор свежий - 1 шт.;.
Сыр твердый - 40 г;.
Соль, специи, сухие ароматные травы - по вкусу;.
Масло растительное - 1 ч. л.;.
Вода - 50 мл.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель (6 шт), фарш свинина + говядина (400 г), грибы (100-150 г), лук (1 шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец.

Приготовление:

Приготовление: картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук полукольцами порезать. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.