Статьи

Помидоры - 2, 5 кг.
Яблоки - 1 кг.
Морковь - 1 кг.
Сладкий болгарский перец - 1 кг.
Красный стручковый перец - 100 г.
Чеснок - 200 г.
Сахар - 0, 5-1 стакан.
Соль - 100 г.
Уксус 9% - 200 мл.
Растительное масло - 1 стакан.

Красный горький перец помыть. Только зеленые хвостики отрезать.

Морковь почистить и помыть.

Чеснок очистить.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины.

Настолько прост в приготовлении, что можно с закрытыми глазами готовить.
-.
Ингредиенты.
- Яйца 5 шт.
- Сахар 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Ванилин.
- Соль щепотка.
- Разрыхлитель 10 гр.
Начинку можно использовать любую, у меня абрикосовый джем.

Кто будет пробовать?

Да - да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - гмо чистейшей воды.

Ингредиенты:
3 кг помидор.
0, 5 кг яблок.
0, 25 кг лука.

Приготовление:

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения. Сохрани себе!

Ингредиенты:

Мука - 4 стак.
Яйцо - 1 шт.
Вода (кипяток) - 1 стак.
Масло сливочное - 50 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) - 100-150 г.

Для начинки:
Баранина с жиром - 600-700 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Зира - по вкусу.

Приготовление:

Обязательно попробуйте!

Кбжу на весь блин: (с уче том сгуще нки).
391/11, 7/14, 9/53, 2.
Лаваш армянскии 40 гр.
Банан 100 гр.
Яи цо 1 шт.
Масло сливочное 10 гр.
Сгуще нное молоко 20 гр.
Мы разминаем банан вилкои. Добавляем яи цо и перемешиваем.
На сковороде разогреваем сливочное масло.
Лаваш окунаем в воду (это важно) и тут же достае м. он должен размягчиться. В этом весь секрет!
Выкладываем лаваш на сковороду с маслом.
Выливаем начинку.

Проверенный! Всегда получается вкусным.
Ингредиенты:
Помидоры - 200 г.
Перец сладкий - 200 г.
Зеленая капуста - 300 г.
Огурцы свежие - 200 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 100 г.
Масло растительное - 2 ст. л.
Зелень петрушки - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.
Чеснок - 1 зуб.
Уксусная эссенция - 0. 5 ст. л.
Соль - по вкусу.
Мы готовим.
Для начала нам необходимо вымыть все овощи и почистить их.
Морковь нарезаем соломкой.

Этот рецепт - из моего детства, из самой первой кулинарной тетради, тогда еще писавшейся от руки. Правда, изначально в состав котлеток входили еще и яйца. Я опасалась вначале, что без яиц котлеты не будут держать форму, однако мои опасения были напрасными. Вполне можно готовить и без яиц!

Вам потребуется:

Капуста белокочанная - 1 кг.
Крупа манная - 1 ст. (200 мл).
Соль - по вкусу.
Смесь перцев - по вкусу.
Масло растительное - по желанию.

Как готовить:

Это невероятный десерт, который просто тает во рту.

И при этом он низкокалорийный!

Кбжу на 100 грамм: 76/8/6/2.

С вас с меня рецепт дорогие.

Рецепт: (диаметр 16 см).
4 белка.
3 ст. л какао.
200 мл молока.
30 грамм желатина.
60 мл воды (для желатина) подсластитель по вкусу (в какао ушло 3 пакетика, в белки 4 пакетика фитпарад).

Тесто, а соответственно, и вареники просто великолепны. Легкие, сочные, воздушные. Тесто эластичное и не рвется. С ним одно удовольствие работать!

Тесто:
- Минеральная вода газированная 100 мл.
- Сметана 100 г.
- Яйцо 1 шт.
- Мука сколько возьмет тесто, примерно 4 стакана.
- Соль 1/2 ч. л.

Начинка ( на половину порции теста:
- Творог 250 гр.
- Желток.
- Сахар 1 ст л.
- Манка 1 ст. Ложка без Горки.

В Турции вкусные томаты можно круглый год купить. В России с эти сложнее, но как раз сейчас в магазинах потихоньку стали появляться хорошие спелые помидоры, поэтому наконец можно приготовить наш любимый томатный суп.

Ингредиенты:
4 спелых помидора.
2 ст. Ложки сливочного масла.
1 ст. Ложка муки.
1/2 Стакана молока.
1 ст. Ложка томатной пасты.
4 стакана горячей воды.
Соль.
Сыр.