Статьи

Ваши близкие останутся довольны.
Тесто тут и правда как пух.

Дрожжевое тесто:
Молоко - 300 мл.
Дрожжи - 7 г или 1, 5 ч. л.
Мука - 600-650 г.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Растительное масло - 120 мл.
Яйцо - 1.

Я обычно все ингредиенты из холодильника заранее выкладываю.
В молоко мы добавляем сахар и дрожжи (здесь можно оставить минут на 10 или сразу продолжить. Добавляем соль, яйцо, растительное масло и все перемешиваем.

Рулет из лаваша с начинкой - это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Он получился очень аппетитным и сытным, а свежий огурчик и листья салата придали ему очень интересную нотку. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту и я не сомневаюсь, что она вам понравится.

Ингредиенты:

На 4 порции пасты потребуется:
Ингредиенты:
Макароны спагетти - 500 г;.
Грибы шампиньоны - 200-300 г;.
Ветчина (ветчинная колбаса) - 200-300 г;.
Лук - половинка или 1 небольшая луковица;.
Сметана - 200 г;.
Соль, перец - согласно вашим предпочтениям;.
Сливочное масло - примерно 10 г для обжарки лука, грибов и ветчины.

Приготовление:
1. лук мы измельчаем;.
2. грибы режем поперек. Грибы крупные можно и мельче;.
3. ветчину нарезаем кубиками;.

Печеные яблоки с творогом настолько элементарное блюдо, что приготовить их может даже ребенок или очень далекий от кулинарии человек. Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питание после одного года и диетического стола.

Ингредиенты:
Яблоко - 6 шт.
Творог - 150 г.
Желток яичный - 1 шт.
Сахарная пудра или мед - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Крахмал - 1 ч. л.

Приготовление:

Не вредит фигуре 100%. Обязательно попробуйте! Кулинария.

Ингредиенты:
- Помидоры-4-5 шт.
- Красный лук-1/2 шт.
- Перепелиные яйца - 8 шт.
- Бородинский хлеб - 2 ломтика.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
Для заправки:
- Кинза - пучок.
- Несладкий йогурт - 100 г.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Жидкий мёд - 1 ч. л.
- Соль, перец.
Приготовление:

Понадобится:
3 литра молока.
Немного уксуса 9%.
Соль по вкусу.
Марля или дуршлаг или форма для сыра.
И обычная кастрюля.
Приготовление:
Молоко почти до кипения довести.
Добавить уксус до отделения хлопьев от сыворотки.

Ингредиенты:
Огурцы крупные - 2, 5 кг (нарезанные соломкой - 1, 5 кг);.
Морковь крупная - 2 шт. (нарезанная соломкой - 250 г);.
Чеснок - 1 головка.

Для маринада:
Уксус 9% - 125 мл;.
Сахар - 1/4 стакана;.
Растительное масло - 125 мл;.
Соль - 1 ст. л. (с Горкой) или по вкусу;.
Приправа для моркови по-корейски - 1/2 пакетика (15 г.

Приготовление:
1. огурцы хорошо вымыть и обрезать "Попки".
2. морковь вымыть и очистить.

- Сынок, я должен тебя огорчить, но мы с твоей мамой разводимся. 45 лет мучений - это для нас слишком!
- Папа, да ты что такое говоришь? И это прямо перед праздниками!
- Мы так устали друг от друга, - отвечает отец, - что больше видеть друг друга не можем! Только я хотел тебя еще попросить позвонить твоей сестре Саре в Чикаго и сообщить ей эту грустную весть.
И тут же кладет трубку.

Внимание! Только в том случае, если вас радует урожай сладкого болгарского перца, то сделайте из них вкусное блюдо. Нафаршируем перцы сытной начинкой, а затем мы потушим в томатной заливке.

Ингредиенты:
Перец болгарский - 10-12 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Рис - 1/2 стакана.
Фарш мясной - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Молотые специи - по вкусу.
Паста томатная - 2 ст. л.
Вода кипяченая - сколько потребуется.

Ингpeдиенты:

Мука - 180 г.
Масло сливочное - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 90 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 щепотка.

Приготовление:

1. подготовить необходимые продукты, масло заранее достать из холодильника, муку просеять вместе с ванилином и разрыхлителем.