Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Диетолог Богданова: ягоды могут помогать при жиросжигании и улучшать гормональный фон

Какие сезонные ягоды стоит употреблять в августе, в беседе с радио Sputnik 10 августа рассказала диетолог, нутрициолог Зоя Богданова. Она дала несколько советов и рассказала, какие ягоды наиболее полезны для организма.

Грести плод в себя: сколько черешни можно съедать в день

Врачи рассказали, почему от сезонного деликатеса клонит в сон

Ингредиенты:
- 500 г Филе куриных грудок, без кожи.
- 400 г белокочанной капусты.
- 1/2 Стакана тертого сыра.
- 1 чашка гренок или сухариков.
- Майонез.
- Соль по вкусу.

Приготовление:
1. положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

Как стареет кожа

Молодая кожа — это в первую очередь кожа в тонусе. Когда тонус снижается, появляются признаки старения: крошечные морщинки, сухость кожи, изменение овала лица. Основа упругой, молодой и подтянутой кожи — два вещества, эластин и коллаген.

С возрастом количество этих веществ в коже снижается, потому нужно поддерживать их необходимый уровень, чтобы надолго сохранить молодость, естественную красоту и тонус кожи.

Попрощайтесь с булочками с корицей. Эти вкусные пирожные - наше новое любимое глазированное лакомство. Это тот рецепт с тыквой, который вы будете жаждать круглый год.

Ингредиенты:

- 1 апельсин.
- 2 слегка взбитых яиц.
- 150 г сахарного песка.
- 200 г воды.
- 150 г консервированной тыквы.
- 50 г растительного масла.
- 2 чайные ложки ванили.
- 200 г муки.
- 200 г цельнозерновой муки.
- 2 чайные ложки разрыхлителя.

Мы делаемся красивее с возрастом. И в этом ничего удивительного. Не прячьте свои школьные фотографии, мы в них еще покопаемся. Лично я не могу смотреть на них без смеха. Боже, неужели это я? Что это со мной? Я там похожа на мокрого щенка. Но не на себя теперешнюю точно. Давайте анализировать дальше, по хронологии. В университете я тоже выглядела немного странной. Кто сказал, что мне идет эта стрижка? Да она делала мою голову похожей на кастрюлю. Сейчас я смеюсь. Потому что сегодня я уверена в себе.

Красивая в любом возрасте. Я люблю свои морщинки вокруг глаз – они напоминают мне, сколько я в жизни хохотала

Мой самый любимый рецепт! А какие пряные ароматы по всему дому разносятся

200 мл воды.

1 ст. л. КК ( 20 г).

1 яйцо ( с желтка снять пленку).

Горчица европейского типа (не острая) по желанию.

Растительное масло 1-2 ст. л.

Соль, захзам, лимонный сок (уксус по желанию).

Заварной крем из воды и яйцца и сварить КК. Остудить. По чуть-чуть мы добавляем растительное масло взбивая миксером. По щепотке и капельке добавляем соль, сахзам, лимонный сок ( уксус) и горчицу по вкусу.

Ингредиенты для картофеля:
* бейби картофель - 800 г.
* сушеный молотый чеснок - 1 ч. л.
* хмели - сунели - 1 ч. л.
* копченая паприка - 1 ч. л.
* мускатный орех - 1 ч. л.
* итальянские травы - 1 ч. л.
* соль, перец - по вкусу.
* растительное масло - 30 мл.

Ингредиенты для курицы:
* куриные бёдра - 700 г.
* сушеный молотый чеснок - 1 ч. л.
* хмели - сунели - 1 ч. л.
* соль - 1/2 ч. л.
* перец - 1/2 ч. л.
* оливковое масло - 2 ст. л.

Пирог просто тает во рту.

Для приготовления необходимо взять:
Тыква - 300 г.
Яйца - 2 шт.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 120 г.
Растительное масло - 100 мл.
Кефир 2, 5% - 180 мл.
Мука - 280 - 300 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Яблоки - 2 шт.
Корица - 0, 5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.

Ингредиенты в расчёте на 1 банку 0. 5 л:

Мясо (обжаренное) - 120-130 г.
Перловка (промытая и замоченная на 1 час) - 70-80 г.
Морковь (обжаренная) - 70 г.
Лук (обжаренный) - 70 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 4-5 шт.
Соль - 1/4 ч л.
Вода - заливаю по плечики банки.

Мясо, морковь и лук немного обжариваю на сильном огне по отдельности. Перловку промываю и замачиваю в холодной воде на 1 час.

Нам понадобиться:
- x голень.
- x бекон.
- x соль, перец.
- x приправа для курицы.
- x сладкая паприка.
- x хмели - сунели.
- x растительное масло.
- x соевыи соус.
Способ приготовления:

Ингpeдиeнты:
* Грудка - 1/2 шт.
* Лук - 2 шт.
* Яйцо - 4 шт.
* Огурцы - 2-3 шт.
* Мука - 1 ст. л.
* Крахмал (любой) - 1 ст. л.
* Сол, перец.
* Растительное масло для жарки.
* Майонез.

Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
Грудку отварить, остудить и порвать на волокно. Огурцы соломкой нарезать.
Мы приготовим яичные блины:

Обычные тортики теперь не готовлю.
Для приготовления необходимо взять:
Яйца 2 шт.
Соль щепотка.
Сахар 40 гр.
Сливочное масло 15 гр или раст. Масло.
Мука 35 гр.
Какао 10 гр.
Разрыхлитель.
Для крема:
Творожный сыр 200 гр.
Сливки 33% 250 мл.
Сгущенка по вкусу.
Сгущенка варёная.
Шоколад 100 гр.
Растительного масла 40 мл.
Арахис 100 гр.

Целая коллекция сытных вариантов.

1 салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:
Репчатый лук, куриная грудка (копченая или гриль), отварной картофель, грецкие орехи, отварная морковь, вареные яйца, твёрдый сыр, зерна граната для украшения.

Приготовление:
Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.
2 слой - картофель, порезать кубиками;.

Шашлычки получаются очень нежные и сочные, а картофель к ним как гарнир самое - то. Мы запекаем при 200 с 30 минут в фольге, затем 20 минут без фольги.

Ингредиенты:
* Куриное бедро 500 г.
* Овощи 600 гр.
* Соль, перец.
* Сухой чеснок, специи для шашлык.
Маринованный лук:
* Лук 2 шт.
* Винный уксус 9%.

Вам понадобится:
Лаваш тонкий 1 уп.
Майонез.
Свёкла отварная 2 шт.
Морковь отварная 2-3 шт.
Яйцо варёное 3 шт.
Селедка 200 г.
Свежая зелень.
Оригинально и очень вкусно приятненького аппетита автор: Tanya_Kalyagina

130 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л.
- Кефир - 0, 5 л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа).

Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке

Ингредиенты:

Тыква - 400 г.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г.
Масло сливочное - 50 г.
Мука пшеничная - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч л.
Ванильный сахар - 1 ч л.
Растительное масло - для смазки формы.

Шпинат является полезнейшим листовым овощем. Пользу этого растения обеспечивает его богатейший химический состав:

белки;жиры;углеводы;минералы;витамины;биологически активные вещества.

и. Однако, не следует переоценивать этот растительный белок. Несмотря на то, что он содержит все эссенциальные аминокислоты, необходимые человеческому организму, их количество не удовлетворяет суточной потребности в них. Поэтому шпинатный белок нельзя считать полноценным заменителем белка, особенно во время диеты или при некоторых физиологических состояниях (беременности, кормлении грудью, в детском возрасте).