Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Газированная вода при похудении вред или польза. Можно ли заменить простую воду газированной

28.01.2023 в 21:25
Содержание
  1. Газированная вода при похудении вред или польза. Можно ли заменить простую воду газированной
  2. Можно ли пить газированную воду при беременности. Почему так важно пить достаточно воды во время беременности?
  3. Сколько можно пить минеральной газированной воды в день. Какую минеральную воду можно пить каждый день
  4. Можно ли пить минералку каждый день. Использование минеральных вод для питьевого лечения
  5. Минеральная вода при ожирении. Ожирение. Стратегия лечебных мероприятий
  6. Польза газированной воды
  7. Газированная вода: польза и вред. Газированные напитки: польза или вред?
  8. Можно ли поправиться от минеральной газированной воды. Опасна ли газировка? Толстеют ли от нее ?
  9. Можно ли пить минералку вместо воды. История появления минеральной воды в питании

Газированная вода при похудении вред или польза. Можно ли заменить простую воду газированной

Газировка — это та же простая вода, только с добавлением углекислоты. Она тоже не содержит калорий, увлажняет организм и притупляет чувство голода. Однако многие считают, что вода, насыщенная газом, негативно влияет на здоровье.

Ученые развенчали основные мифы о ее вреде:

  • газировка не вредна для желудочно-кишечного тракта, а, напротив, благотворно на него воздействует, улучшая обмен веществ;
  • она может быть эффективным средством от переедания, так как пузырьки дают ощущение сытости;
  • улучшает глотательные функции. Газированную воду глотать легче, чем обычную;
  • нет подтвержденных доказательств, что газировка разрушает кости и зубы, если только это не сладкая вода с красителями.

Газированная вода при похудении вред или польза. Можно ли заменить простую воду газированной

Фото: pexels.com

Как правильно пить газированную воду

Газированная вода в целом безопасна, но в некоторых случаях может стать причиной неприятных ощущений в животе. Чтобы этого не произошло:

  1. Не пейте ее на голодный желудок, чтобы не спровоцировать вздутие живота. А вот за обедом — смело налегайте!
  2. Не выпивайте стакан залпом, иначе может появиться икота. Пейте маленькими глотками.
  3. Откажитесь от газировки после занятий спортом.
  4. Не пейте вообще, если страдаете гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью.

Несмотря на пользу, все-таки водой с газом злоупотреблять не стоит, поскольку она не может стать полноценной заменой обычной воде. В некоторых исследованиях говорится, что более литра в течение дня пить не рекомендуется.

Газированная вода при похудении вред или польза. Можно ли заменить простую воду газированной

Можно ли пить газированную воду при беременности. Почему так важно пить достаточно воды во время беременности?

Вода необходима для работы всех систем и органов. Поскольку у мамы увеличивается объем циркулирующей крови за счет роста нового организма, ей необходимо дополнительное потребление жидкости. К тому же оптимальный питьевой режим профилактирует появление геморроя, нарушения работы кишечника и развития отеков. Сколько воды нужно будущей маме зависит от того, какого питьевого режима она придерживалась до беременности.

Благоприятное функционирование организма находится в прямой зависимости от воды. Нагрузка на жизненно-важные органы и системы во время беременности возрастает в несколько раз. Поэтому важность правильно подобранного питьевого режима будущей мамы невозможно переоценить.

Питьевой режим — не единственное, что важно для здоровой беременности. Обязательно посмотрите эти материалы:

    Что можно и нельзя есть во время беременности?

    Сколько нужно спать будущей маме?

    Какие физические нагрузки полезны для беременных?

Вода при беременности выполняет незаменимые функции:

    Увеличивает объем циркулирующей крови. ОЦК к третьему триместру возрастает в среднем на 30-40%.

    Улучшает работу кишечника. Дефицит воды в организме приводит к таким нарушениям пищеварения, как запор, диарея, синдром мальабсорбции.

    Повышает эластичность соединительной ткани. Это способствует плавному увеличению объема брюшной полости, где развивается малыш. Податливые коллагеновые волокна в составе тазобедренных суставов и лобкового сочленения легко растягиваются и облегчают рождения малыша.

    Поддерживает обмен веществ. Благодаря налаженному метаболизму происходит всасывание необходимых витаминов и минералов, и в то же время интенсивное выведение из организма вредных продуктов распада.

    Насыщает околоплодные воды — защитную среду растущего малыша.

    Регулирует эффективность кровотока в системе мать-плацента-плод.

    Препятствует сгущению крови.

    Предотвращает нарушение венозного кровообращения. В то же время избыток потребляемой жидкости, как и дефицит, приводит к неприятным последствиям в виде отеков, гестационной артериальной гипертензии, потере важных витаминов и минералов по причине учащенного мочеиспускания и ускоренного пищеварения.

Сколько можно пить минеральной газированной воды в день. Какую минеральную воду можно пить каждый день

Минеральная вода добывается из подземных природных источников и содержит разные органические вещества, биологически активные элементы, соли и минералы. Влияние, оказываемое на организм, зависит от состава и концентрации солей, поэтому одну воду можно употреблять хоть каждый день — а другая принесет максимальную пользу при дозированном употреблении.

Можно ли пить минеральную воду постоянно?

Степень минерализации — это один из основных показателей, на которые нужно обращать внимание при выборе воды для постоянного употребления. Он отражает количество растворенных в ней минералов. С учетом этого выделяют три ее разновидности:

  • Столовая вода. В ней содержится не более 1 грамма солей на литр,что соответствует требованиям Всемирной организации здравоохранения к питьевой воде. Ее можно пить постоянно — она не наносит вред здоровью, помогает восполнить недостаток веществ, необходимых для жизнедеятельности организма, способствует нормализации обменных процессов, выведению токсинов и укреплению иммунитета. Такая вода хорошо утоляет жажду, легко пьется, не имеет посторонних привкусов и может использоваться в кулинарии.
  • Лечебно-столовая вода. Показатель минерализации может составлять от 1 до 10 грамм на литр. Из-за повышенного содержания минералов вода имеет солоноватый привкус и не используется в кулинарных целях. Ее можно пить в ограниченных количествах, предварительно нужно ознакомиться с маркировкой — на этикетке должен быть указан перечень заболеваний, при которых вода показана к применению. Бесконтрольное употребление может вызвать нарушение солевого баланса и обострение имеющихся заболеваний.
  • Лечебная вода. Характеризуется повышенным содержанием минералов, количество которых составляет более 10 грамм на литр. За счет своего уникального состава она оказывает оздоровительное воздействие, способствует профилактике и лечению различных заболеваний. С другой стороны, вода с высокой степенью минерализации имеет перечень противопоказаний, поэтому лечение должен назначать врач, определяя точное количество и время приема.

Можно ли пить минералку каждый день. Использование минеральных вод для питьевого лечения

Врач – реабилитолог
отделения медицинской реабилитации
Тарапова И.Н.

Минеральные питьевые воды - природные воды с общей минерализацией не менее 2г\л или воды, содержащие биологически активные микроэлементы, органические вещества в количествах не ниже бальнеологических норм. В зависимости от общей минерализации бутылочные питьевые воды подразделяют на лечебные (8-12 г/л) и лечебно -столовые (от 2 до 8 г/л). Физиологическое действие минеральной воды на организм начинается уже с момента попадания ее в ротовую полость. Раздражая рецепторы слизистой полости рта, минеральные воды повышают количество слюны, рефлекторно изменяют функции желудочно – кишечного тракта. Продолжительная задержка минеральной воды в полости рта усиливает раздражение рецепторов, и поэтому для усиления секреторной и эвакуаторной функции пищеварительного тракта минеральные воды следует пить медленно, небольшими глотками. В случае избыточной секреции желудочного сока минеральную воду следует пить залпом, большими глотками.

Холодные минеральные воды усиливают двигательную активность желудка и кишечника, стимулируют секрецию. Горячие и холодные минеральные воды обладают противоположным действием. Влияние температуры определяет назначение холодных минеральных вод при склонности к запору, а горячих и теплых – при поносах.

Наибольшая роль в действии минеральной воды на функцию органов пищеварения принадлежит непосредственному раздражению рецепторов слизистой оболочки желудка.

Через 15-30 мин после приема воды внутрь наблюдается стимуляция желудочной секреции, рефлекторно активируется функция печени и поджелудочной железы. Поступление воды из желудка в двенадцатиперстную кишку , которое происходит через 1-1.5 ч, сопровождается противоположным эффектом. В связи с этим при гипосекреторных состояниях минеральные воды необходимо назначать перед едой или за 20-30 мин до приема пищи, при гиперсекреции - за 1-1,5ч до еды. Существенное значение имеет количество минеральной воды, потребляемой на прием. Обычно его определяют из расчета 3-5 мл/кг массы тела. Суточная доза при 3-4 разовом приеме будет составлять 500-1000мл. Меньшее количество назначают при замедленной эвакуации , при атонии желудка, при сопутствующих заболеваниях сердечно сосудистой системы.

Больным с заболеваниями печени и желчевыводящих путей, почек, при нарушениях обмена, наоборот увеличивают обьем принимаемой минеральной воды с целью оказать промывающее действие.

Для формирования ответной реакции организма большое значение имеет физико-химический состав минеральных вод. Гидрокарбонатные воды типа боржоми отличаются универсальным действием. Они нормализуют двигательную и секреторную функцию пищеварительного тракта , уменьшают явления диспепсии, разжижают и способствуют удалению патологической слизи со слизистой оболочки желудка, дыхательных и мочевыводящих путей.

Хлоридные натриевые воды повышают обменные процессы, оказывают заметный желчегонный эффект, повышают кислотность желудочного сока, стимулируют функцию поджедудочной железы, секрецию кишечных ферментов. Они оказывают противовоспалительное и десенсибилизирующее действие, снижают проницаемость клеточных мембран, уменьшают кровоточивость, оказывают благоприятное действие на рост костной ткани и зубов.

Соли сульфата магния и сульфата натрия практически не всасываются в кишечнике. Они мало влияют на секрецию желудка и действуют преимущественно на его двигательную функцию, усиливают перистальтику кишечника, дают послабляющий эффект.

Ионы магния (вода Есентуки №17) активно влияют на желчевыделительную функцию. усиливают пузырный рефлюкс, изменяют физико-химические свойства желчи, увеличивают содержание жирных кислот.

Специфичность действию минеральных вод придают находящиеся в них микроэлементы. Присутствующие в минеральных водах органические вещества влияют на секреторную функцию желудка, усиливают моторно- эвакуаторную функцию кишечника, желчевыводящих путей. Так, наличие органических веществ в минеральных водах курорта Трускавец определяет их выраженное диуретическое действие.

Курсовой прием ( 3-4 недели) питьевой минеральной воды оказывает существенное влияние на течение процессов репаративной регенерации. Минеральная вода повышает мочеотделение, способствует растворению и выделению слизи из мочевыводящих путей, нормализует состав мочи, приводит к уменьшению воспалительных явлений, интоксикации и болевого синдрома, способствует выведению мочевого песка.

Таким образом , питьевые минеральные воды оказывают на организм многостороннее влияние. Наряду с местным действием на процессы пищеварения они изменяют состояние внутренней функцию среды, выделительных органов, взаимоотношения физиологических систем организма.

Минеральная вода при ожирении. Ожирение. Стратегия лечебных мероприятий

Известно, что в 75 % случаев ожирение развивается вследствие неправильного, разбалансированного питания, поэтому основу его лечения составляет диетотерапия. При различных формах ожирения назначение диетической терапии проводится в соответствии с «Номенклатурой работ и услуг в здравоохранении» (А25 — консервативные методы лечения). Снижение и/ или нормализация массы тела — основная задача диетотерапии при ожирении, необходимое условие достижения компенсации метаболических нарушений.

В стратегии лечебных мероприятий при ожирении одно из центральных мест занимают алиментарная коррекция нарушений обмена и адекватное обеспечение энергетических потребностей. При назначении диеты необходимо определить степень нарушения состояния пищевого статуса, это производится на основании разработанной в ФГБУ «НИИ питания» РАМН системы «Нутритест-ИП» по специфическим показателям, основанным на результатах клинико-инструментальных, антропометрических, биохимических, метаболических, генетических и др. методов исследования. Комплексная оценка пищевого статуса с использованием различных критериев позволяет подобрать адекватную диетотерапию, учитывающую выявленные нарушения, и в дальнейшем оценить ее эффективность.

Ожирение в Международной классификации болезней десятого пересмотра МКБ-10

Класс IV «Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ».

Е 66. Ожирение.

Е66.0. Ожирение, обусловленное избыточным поступлением энергетических ресурсов.

E66.1. Ожирение, вызванное приемом лекарственных средств.

E66.2. Крайняя степень ожирения, сопровождаемая

альвеолярной гиповентиляцией.

E66.8. Другие формы ожирения.

E66.9. Ожирение неуточненное.

Основные требования к диетотерапии при ожирении:

  • Лечебное питание строится с учетом особенностей патогенеза, клинического течения, стадии болезни, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии.
  • Диетотерапия базируется на принципах контроля энергетической ценности рациона, количества и качественного состава белка, жира, углеводов, пищевых волокон, содержания витаминов, макро- и микроэлементов, соответствующих индивидуальным потребностям больного.
  • На всех этапах лечения (стационарном, санаторном, амбулаторном) диетическая терапия должна быть дифференцированной в зависимости от характера, тяжести течения заболевания, наличия осложнений и сопутствующих заболеваний.
  • Персонификация диетотерапии проводится на основе нутриметаболомного анализа (системы «Нутритест» и «Нутрикор») с учетом энергетических и пластических потребностей организма, состава тела, особенностей пищевого и метаболического статуса больных с заболеваниями желез внутренней секреции.
  • Оптимизация химического состава и энергетической ценности диеты обеспечивается за счет включения в рацион диетических (лечебных и профилактических) пищевых продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих, специализированных продуктов и биологически активных добавок (БАД) к пище.

Польза газированной воды

Давайте выясним, можно ли постоянно пить газированную воду, есть ли от нее польза. Положительное влияние воды на человеческий организм переоценить достаточно сложно.

Во многих случаях заменой обычной воде становится газированная, однако стоит отметить, что настоящую пользу организму принесет только натуральная минеральная вода природной газации.

    Газированная вода благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, предотвращая возникновение ее заболеваний. Для получения такого эффекта следует потреблять около двух литров воды в сутки.

    Газированная вода благотворно влияет на метаболизм. Клетки, получившие достаточное питание, активно участвуют в обменных процессах, обновляясь и регенерируя. При недостатке же влаги обмен веществ тормозится, и ткани не могут восстанавливаться так быстро, как им требуется.

    Газированная минеральная вода оказывает влияние на ткани и сосуды головного мозга, одновременно снимая головные боли.

    Газированная минеральная вода снимает интоксикацию организма, успешно предотвращает рост опухолей и заболеваний почек. Кстати, заболевания мочевого пузыря и мочевыводящих путей часто возникают из-за сгущения мочи, вызванного недостаточным потреблением воды.

    Газированная вода стимулирует работу ЖКТ. Работа кишечника улучшается, одновременно снижается риск образования опухолей и появления геморроя.

    Поскольку достаточное количество околоплодной жидкости очень важно для здоровья малыша, то можно сделать вывод о пользе питья газированной воды при беременности.

    Умственные функции, внимание и способность к концентрации тоже можно улучшить при помощи употребления воды, в том числе и газированной. Эти показатели серьезно снижаются даже при нехватке 2 % жидкости в организме.

Газированная вода: польза и вред. Газированные напитки: польза или вред?

 

 

Pixabay

По статистике, сладкую газировку время от времени пьют более 75% россиян. Однако в последние годы многие потребители переключаются на более полезные напитки – минеральную воду и соки. Какое воздействие на организм оказывают газированные напитки – читайте в статье.

Природная газированная вода известна с древнейших времен и использовалась в лечебных целях. Еще Гиппократ в своем труде велел больным пить ее и купаться в ней. В XVIII веке минеральную воду начали разливать в бутылки, развозить и продавать. Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно газировать воду. Создал газированную воду химик Джозеф Пристли в 1767 году. Промышленное производство начал Якоб Швелл. Он сконструировал установку, выпускающую газированную воду. С XIX века он стал применять для газирования обычную пищевую соду, что удешевило производство. Позже воду с пузырьками стали дополнять различными вкусовыми добавками. Так появилась привычная для нас газировка.

Чем опасна газировка

Следует ограничивать сладкие газированные напитки в рационе детей младшего возраста. Если минеральную воду пить полезно, так как она насыщает организм электролитами, то избыточное употребление сладких газированных напитков может привести к негативным последствиям: 

Во-первых, сахар и кислота, содержащиеся в сладких газированных напитках, разрушают зубную эмаль. Когда кариес добирается до нервов, корней и до основы зуба, зуб разрушается. 

Во- вторых, сладкие газированные напитки содержат в себе соли фосфорной кислоты. При частом употреблении сладких газированных напитков избыток фосфора в рационе негативно влияет на всасывание другого важного минерального вещества – кальция, отвечающего за плотность костей, что может привести к повышенной хрупкости костей и увеличить риск травматизма. 

В-третьих,  регулярное потребление сладких  газированных напитков – одна из основных причин развития ожирения и сахарного диабета за счет высокого содержания сахара. ВОЗ рекомендует сокращение потребления свободных сахаров – менее чем 10% от ежедневного потребления энергии (что эквивалентно примерно 10 чайным ложкам сахара) для профилактики ожирения и сахарного диабета у взрослых и детей.  

Рекомендации предполагают дальнейшее снижение потребления сахара до уровня ниже 5% от ежедневного потребления энергии (около 5- 6 чайных ложек столового сахара для взрослых) для получения дополнительной пользы для здоровья. Любители сладкой газировки очень легко получают избыточное количество сахара, не замечая этого, причем их потребление растет в большинстве стран, особенно среди детей и подростков. В среднем одна банка сладкого напитка содержит около 40 граммов свободного сахара (эквивалентно примерно 8-10 чайным ложкам столового сахара).

Люди, которые регулярно употребляют сладкие напитки – от 1 до 2 банки в день и более – имеют на 26% больший риск развития диабета 2 типа, чем люди, которые редко употребляют такие напитки. Число людей, страдающих диабетом, возросло с 108 миллионов в 1980 году до 422 миллионов в 2014 году. Помимо диабета, ожирение является основным фактором риска сердечных заболеваний, рака и других заболеваний.

Что происходит в организме после приема стакана сладкой газировки

Через 10 минут большое количество сахара нанесет удар по поджелудочной железе, произойдет резкий выброс гормона инсулина. Через 20 минут произойдет подъем уровня глюкозы в крови. Через 40 минут печень переведет избыток сахара в жиры, которые будут отложены в подкожно-жировой клетчатке, что постепенно будет приводить к увеличению массы тела. Еще через 45 минут повысится уровень гормона дофамина в крови – он стимулирует центр удовольствия мозга, в результате чего улучшается настроение, появляется бодрость, снижается сонливость, но через час-полтора человек становится раздражительным, вялым.

Постепенно мозг адаптируется к привычке его владельца пить газировку, начинает производить меньше нужных гормонов, так как теперь их можно получить и искусственным путем. Работа рецепторов в «системе поощрения» ухудшается, заставляя для достижения одинакового эффекта пить все больше и больше газировки. Таким образом, происходит привыкание.

Очевидно, что не стоит увлекаться сладкой газировкой, как и все остальное, ее нужно употреблять умеренно, а еще лучше отдать предпочтение более полезным напиткам.

Можно ли поправиться от минеральной газированной воды. Опасна ли газировка? Толстеют ли от нее ?

Ген ожирения от газировки Учёные Гарварда отметили, что если человек склонен к полноте, то любой газированный напиток, будь то минералка, или сладкая шипучка, пиво или сидр, просто «включат» ген ожирения. Говоря проще, газировка в любом виде провоцирует заболевание. Испытание проводилось на волонтёрах, которые были склонны к полноте. Всех участников поделили…

Ген ожирения от газировки

Учёные Гарварда отметили, что если человек склонен к полноте, то любой газированный напиток, будь то минералка, или сладкая шипучка, пиво или сидр, просто «включат» ген ожирения. Говоря проще, газировка в любом виде провоцирует заболевание. Можно ли поправиться от минеральной газированной воды. Опасна ли газировка? Толстеют ли от нее ? Испытание проводилось на волонтёрах, которые были склонны к полноте. Всех участников поделили на несколько групп, каждая группа пила «свой» напиток. Больший риск получили люди, выпивающие каждый день, или пиво, или сидр.
Поэтому, если Вы следите за своей фигурой, то любою газировку замените натуральным соком или чаем. Так, как даже газированная несладкая минеральная вода способствует набору веса.

Меняет ли газировка обмен веществ?

Всего месяц потребуется газированным напиткам, чтобы изменить обмен веществ Вашего организма, он попросту будет наращивать вес, а не «сжигать» его.
Известно, что мышцы человека в качестве «топлива» предпочитают сахар, а не жир, как склонны многие думать. Также, напитки опасны и тем, что повышают они уровень глюкоза в крови, что приводит к сахарному диабету.
Кроме всего прочего, газированные напитки приводят к зависимости, и со временем, чело ве к замечает, что утолить жажду, он может только газировкой, простая вода или чай жажду не утоляют. И это касается не только газировки, но и подслащённых соков.

Уберечь поколение

Медики всего мира приписывают сладким газировкам и минералкам массу вредных качеств, они не только пагубно влияют на организм, но и развивают опасные заболевания у детей.
Длительное время, считалось, что газированные напитки любого типа вызывают лишь расстройство ЖКТ, что они причина эрозии желудка, а также и других сбоев пищеварения.
Но стало известно ещё и то, что такие напитки развивают массу заболеваний сердца, сосудистой системы организма и это доказано Английскими учёными, которые обследовали более 2 000 деток, регулярно употребляющих газировку.
Небольшое отступление. Но, несмотря на предостережения медиков, количество людей желающих купить стаканчик газировки из автомата газводы не уменьшается. Современные автоматы газированной воды снабжены качественной системой для очистки воды. Фильтры этих аппаратов газводы очистят воду от инфекций и всяких примесей и сделают ее безопасной для питья , но не полезной.
И звестно сегодня, что медики требуют изменить закон о продажи газированных напитков и её рекламы.

Можно ли пить минералку вместо воды. История появления минеральной воды в питании

Первые упоминания минеральных вод есть в индийских Ведах 15 века до н.э. Люди издревле использовали минеральную воду для лечения и профилактики болезней. Эффективность минералки признавали и вавилоняне, и египтяне, и ассирийцы и многие другие народы.

Целебные свойства минеральных вод приписывали подземным волшебным созданиям, которые якобы обитали в источниках. Рядом с ними сооружали целые святилища. Например, греки в античные времена строили святилища богу Асклепию рядом с подземными источниками.

Гиппократ досконально изучил свойства минеральных вод и усовершенствовал технику лечения. Ее стали применять не только в Греции, но и в Риме. Далее водолечение распространилось и в других странах.

Многие старые источники действуют до сих пор. В их названии скрыто, как эти природные лечебницы воспринимались раньше. Например, много древних сооружений у водоемов осталось на Кавказе. Знаменитое название Нарзан (Нарт-сана) переводится как «богатырский напиток».

Петр I создал первый российский водный курорт. Его построили в Заонежье, где лечился и сам царь. Были составлены правила для докторов, как применять те или иные минеральные воды. В 9 веке среди знати была традиция лечиться в Пятигорске «мертвой» водой, а затем в Кисловодске «живой». В то время часто думали, что чем больше минералки выпьешь, тем здоровее станешь, поэтому нарзана могли пить по 30 стаканов в день. Конечно, минеральная вода помогает совсем не так.