Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Он готовится на манной крупе, получается нежным, воздушным, очень ароматным, отличный десерт после праздничного застолья!

Ингредиенты:

Лимон - 2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Крупа манная - 5 ст. л.
Вода - 500 мл.
Сахар - 5 ст. л.

Приготовление:

Мы выдавливаем сок из лимонов и апельсина.

Манку на воде с добавлением лимонного сока и сахара варим.

Даем манке остыть до теплого состояния и взбиваем миксером. Масса должна увеличиться в два раза.

Ингредиенты:
Филе куриное вареное - 200 г, жареные шампиньоны - 200 г, яйца вареные - 3 шт., сыр - 100 г, желток - 3 шт., маслины без косточек, чипсы "Принглс".

Приготовление.
Салат мы укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1 измельченная куриная грудка.
2 жаренные шампиньоны.
3 тертые яйца на крупной терке.
4 сыр, тертый на крупной терке.
5 желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом этот слой не надо).

Попробуйте приготовить в домашних условиях, получается очень вкусно!

Бисквит.
- Сухие ингредиенты смешать между собой.
- Добавить мягкое масло комнатной температуры, молока, яйца и смешать миксером (на средней скорости, не очень быстро).
- Включаем максимальную скорость и мы добавляем винный уксус.
- Залить в форму и отправить в духовку на 25 мин при 165\xB0.

Мусы.
- Залить желатин холодной водой и дать набухнуть.
- Растереть желток с сахаром и добавить масло.

200 гр варено-копченой вырезки.
150 гр маринованных мелких шампиньонов или опят.
2 свежих огурца.
200 гр твердого сыра.
0, 5 банки консервированного горошка.
2-3 Зеленых лука.
Соль и перец.
200 гр майонеза.

Способ приготовления:

1 огурец почистить и порезать мелкими кубиками.
2 мясо тоже порезать кубиками.
3 грибы отцедить от маринада, крупные порезать.
4 горошек также отцедить от жидкости.
5 сыр натереть на крупной терке.

Солянка традиционным русским блюдом считается. И очень популярным. На Руси всегда варили такие супы - наваристые и густые. А овощная солянка поначалу служила альтернативой постных щей из кислой капусты. Готовили её обязательно с солёными огурцами. Все остальные ингредиенты тоже были простыми. Гораздо позже стали добавлять в солянку маслины, оливки, каперсы, дольки лимона.

Овощная солянка - наиболее экономная и доступная нашим семьям.

Винегрет - очень вкусный постный овощной салат, который имеет много разновидностей. Кто-то готовит этот салат с горошком, кто-то - с фасолью, а кто-то не добавляет картофель, чтобы блюдо было менее калорийным. Мы предлагаем рецепт винегрета с фасолью и квашеной капустой. Он сытным и очень вкусным получается. Яблочко так освежает этот салат! Яблоки нужно использовать сочные, не очень сладкие, обязательно очищенные от шкурки.

Ингредиенты:

Варёная свекла - 1 шт.;.

Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень 1 пучок.
- Соль по вкусу.
- Специи по вкусу.
Приготовление:
Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.

21.04.2022 в 18:49

Суп с клёцками.

Ингредиенты:
На 1, 8 л.

4 средних картофелины;.

1 средняя морковь;.

1 луковица;.

1 чайная ложка соли;.

Лавровый лист;.

Черный перец - пару щепоток;.

Другие специи по вкусу.

Для клецок:

80 грамм воды;.

80 грамм муки;.

Пару щепоток соли.

Приготовление:

1. картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Поставьте вариться.

2. морковь потрите на терке, лук мелко порежьте.

Смузи — это очень популярный напиток. Готовят его из разных фруктов, ягод, зелени, овощей. Если правильно выбирать ингредиенты, напиток получится малокалорийный. Поэтому его рекомендуют употреблять тем, кто заботится о фигуре. Есть даже специальная  диета на смузи . Итак, как готовить полезный смузи? Рецепты для похудения и здоровья на любой вкус.

Как правильно готовить смузи?

Диета на смузи для похудения. Сочный смузи: лучшие рецепты для похудения

Для приготовления полезного напитка используют не только фрукты , овощи и ягоды, но и орехи, различные семена, зелень, сухофрукты, пряности.

Каждый рецепт проверено!

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.
Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.

- Масло сливочное - 7 ст. л.
- Яйцо -4-5 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Молоко - 1 стакан.
- Соль.
- Рис - 1/4 стакан.
- Курица - 500.
- Грибы - 0, 5 кг.

Приготовление:

Сначала я начинку делаю.
Я всегда беру продукты на глаз, несмотря на рецептуру. Приготовим куриный фарш: мясо отварим до готовности и мы нарежем на мелкие кусочки.

500 г куриного Филе.
400 г плавленого сыра.
150 г риса.
400 г картофеля.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Зелень по вкусу.

Приготовление:
Куриное Филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания.
Когда Филе будет готово, его надо вынуть.

Поделись рецептом.

Ингредиенты:

Куриные бедра - 800 г.
Кефир - 500 мл.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок сухой - 0, 5 ч. л.
Перец - 0, 5 ч. л.
Корица молотая - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1. куриные бедра хорошо помойте и положите в миску.
2. в кефир добавьте все приправы.
3. залейте курицу кефирным маринадом и оставьте минимум на 30 минут, максимум на несколько дней.

Перловка - крупа очень питательная. В пост это особенно важно, чтобы организм не страдал от нехватки питательных веществ. Рассольник - самый удачный способ включить эту крупу в рацион.

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2-3 дольки по вкусу.

Репчатый лук - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Соленые или маринованные огурцы - 6-7 корнишон или 2-3 средних.

Рассол от них - неполный стакан.

Перловка - треть стакана.

Соль, специи по вкусу.

Ингредиенты:
- Батон нарезной.
- Майонез.
- 3 помидора.
- 200 г сыра.
- 500 г сосисок.
- Зелень (лук, петрушка, укроп).
- Растительное масло.

Батон не слишком толстыми кусками нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски мелкими кубиками порезать. Зелень нашинковать.

Помидоры колечками порезать.

Ингредиенты:

Тонкие блинчики - 25 шт., грибы - 300 г., лук - 2 шт., сметана - 1 стакан, твердый сыр - 200 г., соль и черный перец - по вкусу, растительное масло - 50 мл.
Приготовление:

1. грибы нарезать кусочками и поджарить на растительном масле вместе с измельченным луком. Лучше брать замороженные лесные грибы, они ароматней, но сгодятся и более доступные, например шампиньоны или вешенки.

Ингредиенты:
Картофель 8 шт;.
Грибы 400 г;.
Чеснок 4 зубчика;.
Петрушка пучок;.
Масло растительное 5 ст. л.;.
Соль (морская) по вкусу;.
Чёрный перец по вкусу;.
Сливки жирные 300 мл;.

Приготовление:

1. время приготовления - 30 минут.
2. разогрейте духовку до 200 с. почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками (2-3 мм.
3. хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать.
4. тем временем нарежьте грибы.

Hapoд к нaм paзный и зaxoдит, и звoнит, чaщe пpocтo кaк в cпpaвoчную: paз peдaкция - дoлжны вce знaть, cпpaшивaют чaщe вceгo тeлeфoны дpугиx opгaнизaций и кaк чтo paбoтaeт и кудa им идти c тaким-тo вoпpocoм. Ho нa пpoшлoй нeдeлe! Звoнoк:
- aллo, здpacтвуйтe, этo peдaкция гaзeты ". - дa, дoбpый дeнь.
- cкaжитe, ceгoдня понедельник?
- дa.
- 18 апреля?
- дa.
- cпacибo, дo cвидaния.

Очень удачный рецепт! Кулич влажный, вкусный!

Ингредиенты:
Молоко теплое - 200 г.
Яйцо - 4 шт.
Дрожжи сухие - 10 г Dr Oetker.
Сахар - 180 г.
Ванильный ароматизатор Dr Oetker - 2 шт.
Цедра одного лимона.
Масло - 100 г.
Мука - около 500 г.
Соль - 1/3 ч. л.

Раз - два и готово.

Вот новый салатик. И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!

Понадобится (всего по вкусу:
Сырая морковь.
Колбаса.
Маринованные огурцы.
Консервированный зеленый горошек.
Консервированная кукуруза.
Свежие огурцы.

Приготовление:

Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом.

Персональная подборка для вас