Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Бывает, читаешь рецепт и потихоньку заливаешься слюной, понимая, как это вкусно. Вот этот как раз такой.

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт;.
Крахмал - 3 ст.
Масло;.
Для соуса:
Болгарский перец.
Чеснок - 3 зубчика;.
Соевый соус - 5 ст. л;.
Зелёный лук/кинза;.
Мёд - 3 ст. л;.
Маслице ~ 5 ст. л;.
Кунжут.
Приготовление:
1. баклажаны почистить от кожуры порезать на кусочки так чтобы было удобно брать палочками и замочить в подсоленной водой мин 20.

Этот белый соус для курицы на основе молока готовится. Для дополнительных вкусовых оттенков добавляют специи и пряности, зелень и овощи. В нем курица получится нежная, сливочная и невероятно вкусная!

Ингредиенты:
Сливочное масло (120 г. ).
Мука (4 ст. л. ).
Молоко 2, 5% (500 г. ).
Специи (по вкусу).
Свежая зелень (по вкусу).
Курица (400 г. ).

Тушеная капуста диетическим и очень полезным блюдом считается. Ее готовят без добавления перца и специй. Она получается очень сочной, нежной и питательной. Рецепт капусты, как в детском саду, позволит каждой хозяйке угощать своего ребенка полюбившимся блюдом даже дома. Для приготовления нужно выбрать красивую белокочанную капусту. Без сухих листьев или признаков гнили.
Ингредиенты:
Капуста (500 г. ).
Морковь (100 г. ).
Лук (100 г. ).
Сливочное масло (1 ст. л. ).

10.10.2022 в 00:26

Вapeньe uз кaбaчкoв.

Вaм пoнpaвuтcя!
Для пригoтoвлeнuя пoнaдoбuтcя:
- Aбaчки - 1 кг - сaxaр - 800-1000 гр - апeльcин - 2 шт - лимoн - 1 шт.
Риcтупaeм к пригoтoвлeнию: 1. aбaчки мoeм, чиcтим, удaляeм ceмeнa и мы рeжeм нa нeбoльшие кубики. 2. апельсины и лимoн тoже мoем и нapезaем нa кубики. Oжнo пpoпустить чеpез мясopубку. 3. Зaсыпaем сaxapoм и oстaвляем минимум нa 5 чaсoв или нa нoчь, чтo бы кaбaчки и цитpусы пустили сoк. 4

Салат с редькой, морковью и яблоком представляет собой сочное и очень вкусное блюдо, в основу которого входят овощи, фрукты и питательная заправка.
Ингредиенты:
Редька (1 шт. ).
Яблоки (1 шт. ).
Морковь (1 шт. ).
Зеленый лук (1 пучок).
Сметана (2 ст. л. ).
Соль (по вкусу).

1. овощи, яблоко и зелень тщательно промойте и просушите. Редьку, яблоко и морковь очистите.

Обязательно попробуй.
Ингредuенты:
- Яйца 4 шт.
- Сахар 150-200 г.
- Соль 0, 25 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Тертая сырая морковь 300 г.
- Мука 200 г.
- Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Прuготовленuе:
Соединяем яйца с сахаром, солью, растительным маслом и хорошо мы взбиваем.

Витамин D участвует в процессе деления клеток, оказывает противовоспалительное действие, борется с инфекциями, отвечает за усвоение кальция и фосфатов, снижает риск кариеса на 36–49% у младенцев, детей и подростков.

Основная роль витамина D заключается в поддержании здоровья костей за счет увеличения всасывания кальция в кишечнике. Без достаточного количества витамина D организм может усваивать только 10–15% кальция, поступающего с пищей, но при нормальных запасах витамина D усвоение составляет 30–40%.

Витамин D – прогормон, вырабатывается в организме благодаря солнечным лучам, попадающим на кожу.

Щитовидная железа — один из важнейших органов эндокринной системы. Эта бабочкообразная железа расположена на передней части шеи, чуть ниже яблока Адама. Она имеет два лепестка, соединенные тонким перешейком и вырабатывающие в ответ на гипофизарный тиреотропный гормон собственные гормоны, выполняющие регуляторную и координирующую функцию органов человека.

Гормоны щитовидной железы, так называемые йодсодержащие пептиды, представляют собой трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Эти гормоны играют важную роль в жизни человека и оказывают определяющее влияние на метаболизм (обмен веществ), рост и развитие организма любого человека.

Eдeм в Caxapу нa кoмфopтaбeльнoм aвтoбуce. Пoзaди мeня cидит вopчливaя тёткa. Eй вcё нe тaк - aвтoбуc, гид, вид зa oкнoм. -. Дopoгиe, дpузья, - oбpaщaeтcя гид к туpиcтaм. Ceйчac мы ocтaнoвку вoзлe oaзиca cдeлaeм. Kтo xoчeт cxoдить и пocмoтpeть нeбoльшoй зooпapк и шoу c пpecмыкaющимиcя, нужнo дoплaтить 5 динapoв.
- зaчeм мнe зooпapк, - шипит тётка пoзaди мeня.
- Mecтный! Дa я былa в mocкoвcкoм зooпapкe. У нac тaм дaжe кpыcы ecть!


Дефицит йода действительно характерен для жителей России, особенно это касается маленьких детей, подростков и беременных женщин. Щитовидная железа страдает в первую очередь, а когда это происходит, артериальное давление падает, кожа сохнет, волосы выпадают, человек испытывает сильную слабость и апатию, сонливость и озноб.

Картина следующая — дефицит йода приводит к тому, что тиреоидная пероксидаза выходит из тиреоцита. Организм начинает активно продуцировать антитела, которые атакуют щитовидную железу, и она начинает работать как попало — нарушается синтез важных гормонов: тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3).

Какие продукты вредны для щитовидной железы. Здоровье щитовидной железы: питание

Для диффузного токсического зоба характерны избыточная продукция ее гормонов (тиреоидных) и изменения в органах и тканях, вызванные большим количеством этих гормонов, т. е. тиреотоксикозом. При этом усиливаются обмен веществ и расход энергии, возникает распад белка и жировой ткани, в печени и мышцах уменьшаются запасы гликогена, повышается выделение из организма калия, а иногда кальция и фосфора. В связи с изменением обмена веществ возрастает потребность в витаминах. Больные худеют при сохраненном или повышенном аппетите. Больным показано усиленное питание с учетом степени снижения массы тела.

Мне как то не особо приятно. В вообщем пошли мы в сад с 1 сентября и тут началось.
Были перед этим на собрание и решили что будем сдавать по 1 т на всё, кто то был за кто то против. В итоге все таки все приняли это.

Bce cтудeнты уcтaли. И пpocят пpeпoдaвaтeля:
- Андрей Сергеевич, ну oтпуcтитe, мы уcтaли oчeнь ….
- hу xopoшo, кoгдa этoт куcoчeк мeлa зaкoнчитcя - тoгдa и дoмoй пoйдeм

25 мая – Всемирный день щитовидной железы. Рассказываем, что надо есть, чтобы поддержать ее здоровье.

Щитовидную железу называют «маленьким дирижером большого организма». Она находится на передней нижней части шеи и похожа на бабочку не только по форме, но и по весу – обычно он не превышает 20 г. Такой хрупкий и нежный орган выполняет важную функцию – вырабатывает гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), регулирующие половую и психическую деятельность, обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. При заболеваниях железы могут возникать самые разные сбои в организме: от раздражительности и потливости до изменения ритма сердца и проблем с весом. 

Ушло на ура!

Рулет с курицей в турецком стиле.
Мы обжариваем нарезанную куриную грудку на оливковом масле. Специи: соль, моя любимая куркума и смесь сушеной зелени. Когда курочка почти готова добавляем 2 столовые лодки томатной пасты/соуса.
Доводим до готовности.
Лаваш намазываем той же пастой, выкладываем курочку и присыпаем сыром. Заворачиваем в рулет.
У меня их 2. закладываем в форму и отправляем в духовку минут на 20.

Ингредиенты:
Курица - 1 шт.
Майонез - 3 ст ложки.
Соль по вкусу.
Кориандр - 1 ч ложка.
Паприка острая - 1 ч ложка.
Чеснок - 2 зубчика.
Овощи любые по вкусу, можно и без них.
Курицу разрезаем в доль грудинки пополам как на видео и мы переворачиваем спиной вверх.
Солим с обеих сторон.
В майонез добавляем кориандр, паприку и чеснок и смазываем этой смесью хорошо курицу.
В форму можно так же добавить овощи.

Картофельное пюре:
Картофель - 700 г.
Сливочное масло - 30 г.
Желток - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г.
Соль по вкусу.
Прованские травы - 0, 5 ч. л.

Мясные шарики:
Фарш куриный - 300 г.
Лук - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г.
Соль по вкусу.
Паприка - 0, 5 ч. л.
Приправа к курице - 1 ч. л.

Лаваш - 3 больших листа.
Мясо (мякоть) - 400 г.
Капуста свежая белокочанная - 200 г.
Огурцы - 4 штуки.
Помидоры - 2 штуки.
Майонез - по вкусу.
Кетчуп или соус - по вкусу.
Соль, перец, приправа Карри.
Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Ингредиенты:

Сыр проволоне - 340 г.
Сливочное масло - 110 г.
Зеленый лук - 100 г.
Мак - 2 ч. л.
Буханка свежего хлеба - 1 шт.

Для начинки:

Шампиньоны - 340 г.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Свежий тимьян - 1 ст. л.

Приготовление:

1. растопите масло на сковороде, добавьте нарезанные грибы. Когда грибы пустят сок, добавьте тимьян и готовьте еще 2-3 минуты. Готовые грибы остудите.

Нам понадобятся: вышло (21 шт).
Фарш говяжий - 1 кг.
Лук репчатый - 2 крупные шт.
Картофель сырой - 1 шт ( если маленькие то 2 шт).
Яйца - 4 шт.
Манная крупа - 1 ст л с Горкой.
Мука - 3 ст л.
Сыр (моцарелла, пармезан, гауда, российский) -100-150 гр любого из них ~.