Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Этот невероятно простой рецепт ассоциируется у меня с застольями из далекого детства. Запах тостов, натертых чесноком, вместе со шпротами ни с чем не сравнимы. Эта закуска, не смотря на свою простоту, всегда будет к месту на вашем столе!

Ингредиенты:
Хлеб 4 ломт.
Куриное яйцо 2 шт (сваренные вкрутую).
Шпроты 1 бан.
Чеснок 2 зуб.
Сметана 3 ст. л.
Огурец 1 шт.

Способ приготовления.
Шаг 1.

Рис берите длиннозерный, он получился более рассыпчатый.

Корочка получилась очень вкусная, ароматная, самый лёгкий и бюджетный вариант на новогодний стол украсить зеленью и можно подавать на стол.

Ингредиенты:
Оливковое или подсолнечное масло.
Курица - 1-1, 5 кг.
Соль, черный перец и паприка по вкусу.
Грибы - 300 г.
Сливочное масло - 20 г.
Рис - 200 г.
Для корочки:
Соевый соус - 3 ст. л.

Грудка 1 шт.
Помидоры 2-3 шт.
Сыр любой сколько хотите.
Для заливки:
Яйца 2 шт.
Сметана 4-5 ст л.

Картошку натираем на терке (сырая картошка), затем выкладываем в форму для запекания, солим, перчим, сверху вторым слоем мы выкладываем грудку наразав мелкими кубиками. Далее делаем заливку, яйца, сметану и соль перемешиваем и заливаем сверху грудки, кладем помидоры. Отправляем в духовку на 180 гр 30-40 мин. Сверху накрываем фольгой

Как правило, любой домашний напиток из фруктов, овощей и зелени готовится одним и тем же способом — с помощью блендера — и отличается лишь набором ингредиентов. Чаще всего основой для детокс-напитков служат шпинат и огурец.

Шпинат, который часто называют королем зелени, богат бета-каротином и железом, повышает уровень гемоглобина, стимулирует работу поджелудочной железы и кишечника, укрепляет сосудистую систему и замедляет старение. Продукт хорошо сочетается с киви, виноградом, зеленым чаем, бананом.

Молочный напиток из шпината

Полезный домашний напиток легкий, но сытный. Здесь компанию шпинату составляет банан. Рецепт включает молоко, но по желанию можно заменить водой, кефиром или йогуртом.

Рецепты овощных и фруктовых смузи. 25 рецептов овощных смузи для блендера — витамины в собственном соку!

Основное преимущество такого коктейля – каждый может получить питательные вещества из зелени, даже если не любит ее. А готовить его очень просто: сложить все ингредиенты в блендер и взбить. Только потребуется хороший мощный прибор, который бы смог измельчить их до однородного состояния. Смузи должен быть густым, кремообразной консистенции. Кусочков зелени, кожуры быть не должно.

Благодаря такой особенности смузи из зелени легко усваивается, налаживают работу пищеварительной системы. К тому же это довольно вкусное блюдо, которое нравится детям. Его можно кушать вместо перекуса или на полдник, многие заменяют им завтрак. И через некоторое время замечают, что стали себя лучше чувствовать. Ведь зеленый смузи обладает такими полезными свойствами:

Как приготовить полезные зеленые смузи. Преимущества зеленых смузи

За 30 мин.

Картофель 3 шт. Средний.

Сыр 150 гр.

Куриная грудка 250-300 гр ( замороженная).

Яйца 2 шт.

Зелень 10 гр.

Чеснок 1 зубчик.

Соль, перец по вкусу.

Мука 100 гр.

Масло слив 30 гр.

Сковородка диаметром 24 см.

Приготовление:

Мука - 150 гр или 8-10 ст ложек.

Яйцо - 1 шт.

Сода пищевая - 1/2 ч ложки.

Сахар - 2 ст ложки.

Соль-1/2 ч ложки.

Оладушки бывают разные, но у нас любят именно такие. Тут гораздо меньше муки, чем в классическом рецепте - но они выходят такие мягкие, нежные и "Незамасленные" - что так и хочется взять оладушек и скорее макнуть его в сметанку, вот.

1. в теплый кефир добавляем пищевую соду, одно яйцо, сахар, соль, всыпаем муку.

Ингредиенты:
- 1 cтaкaн сметaны, - 1 стакaн сaxаpа, - 2 яйцa, - 1 cтaкaн мyки, - 1 чaйнaя ложка рaзрыxлителя, - 1 чaйнaя лoжкa вaнильнoгo саxapa, - щепoткa cоли.

Пpигoтовление:
Мы взбивaем яйцa c caxаром дo пoлучения воздушнoй белoй мaссы. Зaтем дoбaвляем сметанy и поcтепенно нaчинaем дoбaвлять в cмесь проcеянную мyкy c coлью и pазpыxлителем. Перемешивaем в oдну cтopoнy, движениями ввеpх, пocле дoбaвления муки, чтoбы мaccа оcтавaлaсь пышнoй

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка (можно взять копчёную).
Сладкая кукуруза.
Огурцы.
Корейская морковка.
Сыр.
Майонез.
Огурцы мы режем соломкой, можно почистить, так ещё нежнее.
Сыр трём на крупной терке.
Все ингредиенты примерно в одинаковых пропорциях берём.
Курицу режем кубиками.
Собираем салат и заправляем майонезом.

Ингредиенты:

Куриное Филе 500 гр.
Овощная смесь 1 пачка.
Грибы шампиньоны 5 шт.
Сливки 10% 300 мл.
Сыр 100 гр.
Зелень 1 пучок.

Нарезаем куриное Филе и мы отбиваем.
Выкладываем слоями овощи, курицу, грибы и все солим и перчим.

» от англ. «smooth» означает — мягкий, гладкий, ровный. Готовится из свежих и свежезамороженных ягод, фруктов, овощей и зелени, с добавлением дополнительных составляющих ингредиентов, вместе смешанных в блендере до пюреобразной текстуры.

Смузи занимает одну из лидирующих позиций среди напитков для оздоровления, очищения организма и стройности. Существует большое количество рецептов смузи.

Напиток, по своим пищевым качествам, при выполнении правил полноценного наполнения, является полноценным приемом пищи.

По своему составу может быть полностью сбалансированным и включать в себя белки, полезные жиры, сложные углеводы, клетчатку, витамины, минералы и пробиотики.

По данным разных исследований, до 1/3 всего населения земного шара в той или иной степени страдает от лишнего веса. Причина этого кроется главным образом в изменении характера питания современного человека. Поэтому обратить внимание на алиментарный фактор при нарушениях работы кишечника и прибавке веса очень важно, при этом стоит отказаться от монодиет и идей голодания — рацион должен быть сбалансированным.

Смузи для очищения кишечника зачастую используют в рамках программ снижения веса. Коктейль утоляет голод и выступает в качестве здоровой альтернативы постоянным вредным перекусам. Привычка пить смузи вместо того чтобы хватать куски, помогает не только похудеть, но и держать вес в норме.

Готовить детокс напитки для похудения в домашних условиях нетрудно, необходимо лишь иметь правильные продукты под рукой и блендер.

Напиток для похудения с лаймом

Составляющие:

½ граната;2 см имбирного корня;1 лайм;чистая вода.

Способ приготовления:

Гранатовые зерна, тертый имбирь, ломтики лайма складываем в кувшин, слегка мнем, заливаем водой. Настаиваем около часа перед подачей.

Морковно-яблочный

Составляющие:

2 морковины;1 сладкий перец;1 яблоко.

Способ приготовления:

Моем, чистим и режем компоненты, помещаем в соковыжималку. Полученный сок переливаем в стакан, добавляем лед по желанию, употребляем свежим.

Надо совсем немного - 2 яйца, 2/3 банки сгущенки, 1, 5 стакана муки, банка ананасов кружочками, пакетик разрыхлителя или сода.

Взбить яйца со сгущенкой, добавить муку и разрыхлитель. Залить тесто в форму для запекания, выложить сверху кружки ананаса, чуть "Притапливая" ананасовые колечки. Запекать 20-25 минут при 160-175 град. (Ставить в разогретую духовку).

Эти напитки  помогают худеть без отказа от сладкого  и перехода на строгий, «бедный» рацион питания.Рецептов (как и вкусов) смузи много — подобрать можно под кошелек, вкус, требования организма.  Готовить можно самостоятельно , с помощью блендера. Густые смузи быстро насыщают, заменяя привычное блюдо . Их потребляют на бегу (в метро, за рулем, во время ходьбы), поэтому такое питание приводит в восторг студентов, молодых мам и карьеристов.

Готовить проще простого на сковороде. Даже ребёнок сможет!

Ингредиенты:
3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное.
1. 5 ст. Мука пшеничная.
1 ч. л. разрыхлитель.
80 г сахар.
3 ст. л. сметана.
1 шт. яйца куриные.

Приготовление:

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек.

Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Ингредиенты:

Филе курин. - 300 г.
Сырок (дружба) - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Майонез - 2 стол. л.
Мука - 1 стол. л.
Специи.

Приготовление;.

1. Филе нарезать небольшими кусочками + сыр (натереть) + яйцо + мука, специи + изм. Чеснок. Хорошо перемешать.

Ингредиенты:
- 3 яйца (сварить).
- 200 гр отварного или запеченого Филе грудки индейки или курицы.
Люблю запеченные, тк более насыщенный вкус.
-1-2 Огурца.
-5-6 Редисок.
- Зеленый лук по вкусу.
- Сметана 2-3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:

Настоятельно рекомендую эту вкуснотищу.

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.
Фарш мясной (свинина - говядина) - 250 г.
Лук репчатый (луковица большая) - 1 шт.
Сухари панировочные - 4 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука.
Сыр (твердый) - 100 г.
Масло растительное - 50 г.
Соль.
Перец.

Приготовление:

Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.

Натереть на крупной терке.

- 6 г сухих дрожжеи.
- 4 г соли.
- 30 г сливочного масла масла или маргарина.
- 100 мл молока.
- 50 мл воды.
Для смазывания верха:
- Желток.
- 5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить.
Тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут.
Подождать. Разделить на 5 частеи, каждую часть раскатать в.
Прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстои ку на 30 мин. Сделать.

Персональная подборка для вас