Ватрушки. Классические ватрушки - это маленькие, легкие и нежные десерты, которые часто подают на чайные вечера.

Вот рецепт, который вам стоит использовать для приготовления ватрушек.

Ингредиенты:
240 грамм муки.
115 грамм сливочного масла.
50 грамм сахара.
2 яйца.
5 мл ванильного экстракта.
120 грамм творога.
1 яйцо для смазывания.
15 грамм сахарной пудры для украшения.
Инструкции:
Перемешайте муку и соль в миске.
Положите масло в муку и используйте пальцы, чтобы перемешать продукты вместе, пока они не будут похожи на крошку.

Положите сахар, яйца и ванильный экстракт в миску и мешайте, пока тесто не будет гладким.

Разделите тесто на маленькие шары размером с грецкий орех и поместите каждый шарик в форму для ватрушек.
В маленькой миске смешайте творог и яйцо до получения однородной смеси.
Наполните каждую форму творожной смесью до 3/4 полного объема.
Разбейте яйцо в миске и аккуратно смажьте верхнюю часть каждой ватрушки.
Выпекайте ватрушки в духовке при 180 градусах, пока они не станут золотистыми.
Оставьте ватрушки остыть перед подачей.
Посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!
Вы можете экспериментировать с начинками, добавляя к ним свежие ягоды, фрукты или орехи, чтобы придать ватрушкам разнообразный вкус и аромат.