Статьи

Эта выпечка точно понравится многим хозяйкам. Путем экспериментов, я придумала совершенно новый рецепт, опробовав дважды поняла, нужно срочно поделится с подружками. Думаю, что этот рецепт станет для кого то любимым. Первый раз пекла одну порцию, а вот на второй день приготовила две. Сразу скажу если готовите 2 порции, их нужно всегда делать в разных кастрюлях.

Продукты:

300 мл молока (теплого).
4 ч. л сахара.
1, 5 ч. л сухих дрожжей.
Щепотка соли.
1 яйцо.

Ингредиенты:

Томатная паста (густая) - 200 г.
Вода - 200 г.
Кинза - 2 пучка.
Чеснок - 4-5 зубчика.
Аджика (не соус, а приправа в баночке) - 1 ч. л.
Уксус (столовый) - 1 ч. л.
Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Перец чёрный (молотый) - 0, 25 ч. л.
Хмели - сунели - 1 ст. л.

Приготовление:

1. мелко режем кинзу, мы добавляем к зелени чеснок, продавленный через пресс, столовую ложку с верхом хмели - сунели, уксус, перец и аджику.

Ингредиенты:
- Помидор - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Куриная грудка - 200 гр.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Листья салата - - по вкусу.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Соль, перец - по вкусу.
- Оливковое масло.

Приготовление:
Мы подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.

Картофельные зразы.

Ингредиенты:
500 гр-. нежирной свинины;.
1, 5 кг - картофеля;.
1- Луковица; 50 гр. Сливочного масла.
1/2 Стакана муки 100 гр. Растительного масла для обжарки зраз.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление: свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу.

Огурцы (небольшие и крепкие) - 1 кг., свежая зелень (пучок укропа/петрушка), небольшая головка чеснока - 1 шт., перец горошком, морская соль, желательно крупная - 2 - 4 ст. Ложки, сильногазированная минеральная вода - 1 литр. Рецепт приготовления засола "Солёные Огурцы на Минералке": поначалу следует разделить укроп и петрушку пополам. Одну половину укропа и петрушки положить на дно тары, в которой вы намерены мариновать огурцы

Ингредиенты:
- 2 листа лаваша.
- 500 гр. ветчины.
- 150-200 гр. Полутвердого сыра.
- 1 болгарский перец.
- 2 вареных яйца.
- 3-4 Пера зеленого лука.
- 3-4 Веточки укропа.
- Домашний майонез или сметанный соус с грибами.

Приготовление:
1. один лист лаваша разложить на столе и смазать майонезом или сметанным соусом.
2. натереть на крупной терке ветчину, сыр, яйца и перец.

Ингредиенты:

Рис "Индика".
Куриное Филе - 450 г.
Шампиньоны - 100 г.
Красный сладкий перец - 0, 5 шт.
Моцарелла - 150 г.
Яйцо - 2 шт.
Лук зеленый - 20 г.
Сливки (у меня 22% жирности) - 4 ст. л.
Чеснок - 3 зуб.
Перец Чили - 0, 5 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло растительное - 50 мл.
Крахмал - 3 ст. л.

Приготовление:

- 2-3 шт. Болгарских сладких перцев (красивее если разноцветный).
- 1 большая луковица.
- Растит. Масло, - уксус, - соль, - 0, 5 ч. л. красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы, - 1 ст. л. приправы для корейской моркови (острая), - 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно - я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое).

Приготовление:

Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы.
- 1 стакан кефира.
- 1 яйцо.
- Сода.
- 1 стакан сахара.
- 1 стакан муки.

Приготовление:
Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.
Затем добавить 1 яйцо, размешать.

Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки.

Ингредиенты:

Красная фасоль - 1 банка.
Маринованные огурцы - 100 г.
Маринованные опята - 100 г.
Помидоры - 100 г.
Сметана (или майонез) - 2 ст. л.
Сухарики ржаные - 50 г.
Соль - по вкусу.

Приготовление: