Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Манка - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты (для украшения) - по вкусу.
Яблочный сок - по вкусу.
Желатин - по вкусу.
Растительное масло - для смазывания.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. манку смешать с тремя столовыми ложками сметаны и оставить их на 30 минут для набухания.

Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.

Лаваш армянский.
Сыр твердый - 100 г.
Колбаса/ветчина - 100 г.
Зелень - по вкусу.

Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.

Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.

Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки.

Ностальгический маринад для шашлыков: луково - уксусный.

1. этот классический простой маринад на уксусе хорошо размягчает жесткие волокна мяса и придает ему нежности.
Количество порций: на 3-4 кг мяса. Приготовление: 720 мин.
Вам потребуется:
Уксус 150 мл (6%);.
Сахар 70 г;.
Лавровый лист 2-3 шт.;.
Минеральная газированная вода 1, 5 л;.
Репчатый лук 1 кг;.
Растительное масло 150 мл;.
Соль;.
Перец.
Процесс приготовления:

А название этого салата говорит само за себя - он готовится просто элементарно, Ватсон.

Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:
- 250 г отваренного куриного Филе;.
- 200 г маринованных шампиньонов;.
- 4 отваренных яйца;.

- 1 репчатый лук;.
- 80 г очищенных грецких орехов;.
- 200 г майонеза;.
- Соль, перец, растительное масло.

Идеальное тесто?

Ингредиенты:
Молоко - 500 миллилитров.
Крахмал - 4 Ст. Ложки (без Горки).
Мука пшеничная высшего сорта - 4 Ст. Ложки (с Горкой).
Яйцо - 3-4 штук.
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 2-3 Ст. Ложек.
Ванильный сахар - 1 штука (пакетик).
Масло рафинированное - 2-3 Ст. Ложек.

Приготовление:
1. подготовьте продукты для блинчиков. Внимание! Только в том случае, если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие - добавьте еще одно.

Очень сытный вариант?
Ингредиенты:
Картофель (больших) - 4 шт.
Паприка - 1 ст. л.
Чесночный порошок - 1/2 ст. л.
Оливковое масло - 6 ст. л.
Выложить на противень.
Соль - 1/2 ст. л.
Запекать при 180\xB0, 30 минут.
Стэйк - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Специи - 2 ч. л.
Обжарить и нарезать.
В формочку выложить:
Картофель.
Обжаренный стейк.
Черную фасоль.
Чеддер.
Красный красный репчатый лук.:

Чисто по-весеннему!

1. салат овощной с маслинами и фетой.

Ингредиенты:

Помидоры, ? Огурцы, ? Болгарский перец - всего по 200 г.
Фета - 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять - пятнадцать маслин без косточек, ? По вкусу зелень, ? Соль, ? Перец.
Три столовых ложки растительного масла.
Две столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

Пирожные киндер милк слайс.

Ингредиенты:

Тесто:
- Яйцо - 4 штуки.
- Сахар - 80 грамм.
- Молоко - 20 миллилитров.
- Масло растительное - 100 миллилитров.
- Мукa - четыре столовых ложки.
- Какао - порошок - две столовых ложки.
- Мед - две столовых ложки.
- Разрыxлитель теста - одна чайная ложка.

Крем:
- Сахар - 50 грамм.
- Молоко - 100 миллилитров.
- Молоко сгущенное (крем) - 200 миллилитров.
- Мёд - две столовых ложки.

Казалось бы, сделать оба - лучший выход. Но нет, есть ещё один вариант - "Полосатый Кекс", сочетающий в себе сразу два вида.

Ингредиенты:

Мука - 300 г.
Сахар - 200 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Молоко - 180 мл.
Сметана - 60 мл.
Какао порошок - 50 г.
Масло сливочное - 120 г.
Разрыхлитель - 1, 5 ч. ложки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
Какао - порошок - 4 ст. Ложки.
Сода пищевая - 1 ч. ложка.
Лимонный сок - 1 ст. Ложка.
Сахар - песок - 200 грамм.
Масло растительное - 1/4 стакана.
Ванильный сахар - 0, 5 пакетика.
Соль - 1 щепотка.
Вода - 200 мл.
Растворимый кофе - 0, 5 ч. ложки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 штука.
Колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 грамм.
150-200 Грамм сыр.
Яйцо 1 штука.
Кунжут 1-2 ст. Ложка.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 500 гр куриного Филе.
- 300 гр шампиньонов.
- 200 гр лука.
- 200 гр сыра (твердого).
- 300 гр сливок (15-25%) или сметаны.
- 2 столовые ложки муки.
- Соль.
- Перец.
- Растительное масло.

Приготовление:
Лук мелко порезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Филе нарезать полосочками или кубиками, как нравится.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. (10-15. Минут.

Ингредиенты:

Яблоки - 4 шт.
Мука - 2 стак.
Яйцо куриное - 5 шт.
Масло сливочное растопленное - 150 г.
Сахарный песок - 2 стак.
Корица молотая - по вкусу.
Орех мускатный молотый - по вкусу.
Натертая цедра лимона - 1 ст. л.

Приготовление:

1. количество ингредиентов в данном рецепте можно немного варьировать: положить чуть больше муки, если тесто жидковато, или уменьшить количество яблок, если не сильно их любите.

Можно слепить всё, что угодно. Ингредиенты:

? 200. гр Зефира.
2 столовые ложки лимонного сока.
300-350 гр Сахарной пудры (просеять).

Приготовление:

Зефир сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Зефир должен расплавиться. После этого мы начинаем аккуратно добавлять просеянную сахарную пудру, перемешивая сначала ложкой, а затем вымешивая рукой, как тесто

Домашние витаминчики!

Выберите в магазине наиболее спелый киви. Плод должен быть мягким, ровным, без изъянов. Помойте фрукт и разрежьте его на несколько частей. Мякоть аккуратно разомните. Получившуюся кашицу бросьте в стакан с теплой водой, перемешайте и дайте немного отстояться.

Для салата нам понадобится:
Куриная грудка 2 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр 100 гр.
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 1-2 зубчика.
Майонез.
Картошку и морковь почистить и натереть на терке для корейской морковки. Обжарить во фритюре.
Куриное Филе отварить, охладить и порвать вдоль волокон.
Помидор дольками порезать.
Чеснок почистить, пропустить через пресс и добавить к майонезу.
Яйца сварить, охладить, мелко нарезать.

На 100 грамм - 119. 56 ккал? Б/ж/у - 21. 07/3. 57/0. 42?

Ингредиенты:

Куриное Филе - 4 шт.
Помидор - 1 шт.
Моцарелла - 100 г.
Чеснок - 3 г.
Сыр твердый нежирный - 50 г.
Базилик - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Итого на 100 грамм - 138, 64 ккал? Белки - 22, 73? Жиры - 4, 29? Углеводы - 2, 32?

Куриную грудку можно приготовить способом, который сохранит всю сочность, вкус и аромат этого мяса. В этом рецепте курятина по сути фаршируется сыром и запекается в духовке. Куриная грудка очень аппетитная и сочная. Сделайте в грудках надрез, в который вложите сыр. Закройте его зубочистками, запанируйте мясо муке, яйце и сухарях и обжарьте на сковороде до румяной корочки

Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне.

Ингредиенты 100 гр. Сыр (твердый).
1 литр бульон (овощной или куриный).
100 гр. морковь.
100 гр. картофель.
3 ст. л. мука.
1 стебель зеленый лук.
1 шт. куриное яйцо.
3 ст. л. растительное масло.
По вкусу перец (молотый).
По вкусу соль.

1. зеленый лук нарезаем и слегка мы обжариваем в масле.

4 средних, отваренных в мундире картофелины;.
3 сосиски;.
2 яйца;.
3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки);.
1-2 Зубчика чеснока;.
Растительное масло (для жарки);.
Соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Мы готовим картофельное тесто для сосиски. Картофель очистить, натереть на тёрке. Добавить яйца, соль, перец, тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать. Картофельное "Тесто" готово. Подготовить сосиски.