Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Маринка гармаш.

Такая аджика подойдет для приготовления различных острых блюд, для корейских салатиков - то, что нужно!

Ингредиенты:

Горький перец (красный с семенами) - 1 кг.
Сладкий перец (красный) - 1 кг.
Семена сладкого перца-2-3 ст. л.
Чеснок - 2 головки.
Соль - 2 ч. л.
Уксус 9%-1 ст. л.

Способ приготовления:

Пирог удивителен тем, что состоит из трех разных слоев. И груш - в качестве начинки …. Но об этом позвольте вам рассказать уже в самом рецепте.

Список необходимых ингредиентов:

Для слоя номер 1 - песочного:
- 125 г маргарина.
- около 2-х стаканов муки (плюс-минус 50 г).
- 1 яйцо (я взяла 2, потому как они у меня очень маленькие, от молодых курочек).
- 1/4 стакана сахара.
- 1 ч. л. разрыхлителя.

Для слоя номер 2 - творожного:
- 250 г творога.

1 творожно - яблочная запеканка.
Ингредиенты:
Творог 250 гр.
Сметана.
200 гр? Сахар 4 ст л.
2 яйца.
Ванилин.
Соль.
3 ст л муки.
2 небольших яблока.
2 ст л слив масла.
Приготовление:

Хлеб, сыр. Сразу воображение бутерброд рисует. Здесь творческий подход предлагаю! Родные скажут вам спасибо!

Ингредиенты:

Хлеб (белый, тостовый) - 6 шт.
Сыр плавленный (ломтики) - 6 шт.
Яйцо - 2 шт.
Хлопья овсяные - 1 стак.
Соль.
Масло растительное (для жарки).

Приготовление:

Ингредиенты?
Тесто:
- 200 г масла.
- 4 ст. л мёда.
- 400 г сахара.
- 2 ч. л соды.
- 4 яйца.
- 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше.

Приготовление?
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут (чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Только в том случае, если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей (или 12 маленьких. Выпекать при 180 с до готовности.

Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца. Ингредиенты:

Для "Теста":
500 гр куриной грудки.
1 яйцо.
Соль.
Перец.
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп.

Для начинки:

Сладкого перца - 2 шт.
100 гр жёлтого сыра.
Маленький пучок зелёного лука.

Для соуса:

Томатная паста 200 гр.
1/2 Ч. л. сахара.
1/2 Ч. л. соли.
2 зубчика чеснока.
Сметана нежирная или натуральный йогурт.
Горчица.

Ингредиенты?

- 2 яйца.
- 0. 5 ч. ложка соли.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан кефира.
- 0. 5 ч. ложка соды.

Начинка:

- 300 гр фарша.
- 2-3 Луковицы, порезать кубиками.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление?

1. кефир перемешиваем с содой и мы оставляем минут на 5.
2. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

Ингредиенты?

Макароны - 220 г.
Колбаса копченая - 350 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Молоко - 0, 5 стакана.
Бульон куриный - 2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление?

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко.

Ингредиенты:

Какао - 5 ст. л.
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 6-8 ст. л.
Мука - 1 ч. л.
Молоко - 5 ст. л.
Ванильный сахар - 1/4 ч. л.
Молотые орехи или другие орехи - по вкусу.

Приготовление:

1. смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

Безе - один из самых простых в приготовлении десертов, который, тем не менее, до сих пор вызывает массу вопросов и трудностей в процессе приготовления.

По способу приготовления различают три вида меренг:

Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он меня с первого кусочка покорил. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик. Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком!

Время приготовления: 30 минут охлаждение.
Порций: 4.

Вам потребуется:

Самые вкусные рецепты только у нас.

1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

Картофельное пюре 500 гр, ? 1 яйцо, ? Томатная паста, ? Сосиски 4 шт., ? Твердый сыр 100 гр., ? Зелень.

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

Очень вкусное блюдо греческой кухни!

Ингридиенты:

1 слоенное тесто.
2 курица (порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу).
3 картофель (порезанный).
4 лук ( порезать полукольцами).
5 сливочное масло.
6 яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Ингредиенты.

200 г сливочного масла.
200 г майонеза "Провансаль".
1 яйцо.
1 стакан сахара.
3, 5 стакана муки.
2 ч. л. ванильного сахара.
1/2 Ч. л. соли.
1 ч. л. разрыхлителя.
Сливочное масло для смазывания.

Способ приготовления.

Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.

goo. gl/Erfklg.

Все раззмеры.
Выбор на любой вкус.
Такого качества вы не найдете в магазине.
Без предоплаты.
Оплата на почте при получении.

Весь ассортимент тут? goo. gl/Erfklg

Яйцо - 4 шт. (мелких) или 3 шт. (отборных).
Вода - 250 мл.
Масло сливочное - 125 г.
Шоколад - 28 г.
Мука - 200 г.
Соль - щепотка.

Для начинки:
Сливки для взбивания - 1 стакан.

Для глазури:
Белый шоколад или белая глазурь - 50 г.

Приготовление:

2. подготовить продукты для приготовления шоколадных эклеров. В кастрюлю влить воду, добавить масло, шоколад и соль. Поставить кастрюлю на огонь.

Ингредиенты:

Молоко 100 мл.
Сахар 300 г.

Приготовление:

1. в глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара, выливают 100 мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать.

2. как только смесь загустеет и станет бледно - коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов.

1. кекс на кефире с черникой в мультиварке.

Ингредиенты:

Мука - 2 стак.
Крупа манная - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Сахар (250 мл) - 1 стак.
Кефир (250 мл) - 1 стак.
Масло кукурузное - 50 мл.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Черника - 200 г.

Приготовление:

Ингредиенты:
Яйца - 2 штуки.
Майонез - 3 Ст. Ложки.
Мука - 3 Ст. Ложки.
Колбаса - 150 грамм.
Лук - 1/2 штуки.
Помидор - 1 штука.
Сыр - 200 грамм.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:
Мы смешиваем яйца, майонез и муку.
Хорошенько перемешиваем.
Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку.
У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра.

Ингредиенты:
Мука - 700-1000 г, ? Молоко - 350 мл, ? Масло сливочное - 300 г, ? Масло растительное - 100 мл, ? Яйца - 5 шт 1 желток, ? Дрожжи свежие - 50 г (или 17 г сухих).
Сахар - 300-400 г (1, 5-2 стакана), ? Ванильный сахар - 15 г (1 столовая ложка), ? Соль (крупная или средняя) - 1 чайная ложка, ? Цукаты - 150 г, ? Изюм (темный) - 150 г.
Я взяла мелко нарезанные курагу и чернослив.

Для белковой глазури.

Персональная подборка для вас