Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Для маринада курицы:
Куриная грудка - 500 гр.
Паприка - 1 ст. л.
Пол апельсина.
Соль, перец.
Для соуса:
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3, 4 шт.
Масло подсолнечное - 350 мл.
Кефир - 50 мл.
Пару капель лимонного сока.
Зелень кинза, укроп, петрушка.
Соль, перец.
Для начинки.
Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Капуста, морковь по желанию.
Лаваш - 2, 5 шт.
Приготовление:
Для начала замаринуем курицу.

Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли?

Ингредиенты:

- Пекинская капуста.
- Фарш - 500 г.
- Рис - 1/3 стакана.
- Морковь - 2 штуки.
- Лук - 2-3 штуки.
- Масло подсолнечное.
- Бульон - 1, 5 стакана.
- Сметана - 200 г.
- Томатная паста - 100 г.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Микс салата с корнеплодами - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Помидор свежий - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Лосось Филе - 250 г.
Горчица дижонская зерновая - 20 г.
Мед - 20 г.
Соус соевый - 20 г.
Масло оливковое - 50 г.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.

Арахис.

Приготовление:
1. для начала орехи нужно обжарить (просушить. Для этого высыпаете ровным слоем на противень арахис и ставить в духовку на 180 градусов, минут на 25. Каждые пять минут перемешиваете всё ложкой, чтобы арахис просушился со всех сторон. Минуте на 15-й пойдёт приятный ореховый аромат.

Для любимой семьи.

Ингредиенты:

Очищенный картофель - 400 г.
Смешанный мясной фарш - 350 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Замороженный горошек - 200 г.
Свежая зелень - по вкусу.
Соль - поо вкусу.
Перец - по вкусу.
Вода или бульон - 1, 5 л.

Приготовление:

1. картофель нарезать кубиками, лук и морковь мелко нарезать. Залить овощи 1, 5 литрами жидкости и поставить вариться.

Ах, аромат. Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, но как? Как можно не взять второй? Я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потребуется:

Сливочное масло 200 г.
Сахар 150 г.
Яйца 4 шт.
Изюм 150 г.
Курага 100 г.
Чернослив 100 г.
Орехи 150 г.
Мука 300 г.

(4 порции:

Картофель - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Масло сливочное - 100 г.
Сметана - 2 ст. л.
Бекон - 4 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Укроп - по вкусу.
Лук зеленый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный свежемолотый - по вкусу.

Приготовление:

Нашли рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!

Ингредиенты для рецепта нутеллы:

Молоко - 4 стакана;.
Ядра лесных орехов (арахис или грецкие) - 3-4 ст. л.;.
Сахар - песок - 4 ст. Мука пшеничная - 4 ст. л.;.
Тёмный какао - порошок - 6 ст. л.;.
Масло сливочное - 1 пачка;.
Соль - половинка чайной ложки.

Приготовление:

1. мы соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.

Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта - 1-1, 5 стакана.
Сахар - 1 стакан (не полный).
Кефир 3, 2% - 1 стакан.
Ванилин - 1 щепотка.
Сода - 1 чайная ложка (гасить уксусом или соком лимона).
Фруктовая часть - 1 стакан (ягоды, фрукты).
Масло без запаха - 0, 5 чайных ложки (смазать форму).

Количество порций: 8.

Как приготовить "Пирог на Скорую Руку на Кефире".
1. для начала мы подготовим все необходимые ингредиенты.
2. смешайте кефир с яйцом и сахаром.

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Внимание! Только в том случае, если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился.

Ингредиенты:
- 1 ст. Ложка подсолнечного масла.
- 1 стакан минералки.
- 4 яйца.
- 2 стакана сахара.
- 1 пакетик ванилина.
- 4 стакана муки.
- 1 пакетик разрыхлителя.
- 3-4 Мандарина.
- 200 гр консервированной вишни.

В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально.

Ингредиенты:

Горбуша (свежемороженая) - 2 шт.
Вода - 1 л.
Соль - 5 ст. л.
Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) - 150 мл.
Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

Автор Алия.

Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем) детстве!
Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы.
И назывались они "Песочными". Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек.

Понадобится:
Мука - 560 г.
Слив. Масло - 310 г (размягченное).
Сахар - 207 г (мелкий).
Яйца - 1 целое желток (73 г).
Соль - 2 г.
Сода - 1 г (погашенная уксусом).
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Повидло яблочное - для прослойки.

Секрет тибетских лам.

Мы возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.

Вам потребуется:

- Белый хлеб, я брала только мякиш.
- Яйцо.
- Колбаса или отварное мясо.
- Помидор или другие овощи.
- Сыр твердый.
- Зелень.
- Специи.

Как готовить:

1. хлеб порезать на кубики и смешать с яйцом и специями, хорошо перемешать до однородной массы.

2. отдельно в тарелке соединить порезанные колбасу и помидор.

3. сковороду нагреть, налить немного растительного масла и вылить нашу массу. Разровнять ложкой.

Ингредиенты:

500 г говядины (или свинины);.
2 головки репчатого лука;.
150 г жирной сметаны;.
1 ст. л. острой горчицы;.
1 ст. л муки;.
1 стакан горячей воды (или бульона);.
Соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;.
Растительное масло.

Приготовление:

Всего пара ингредиентов, 15 минут и ароматное сочное мясо готово!

Вам понадобятся:
- Свинина ломтями 500 гр.
- Лимон.
- Соль, перец.
- Соевый соус.
- Масло подсолнечное или оливковое

Пальчики оближешь.

Ингредиенты:
-2-3 Вареных куриных Филе, - 3 вареных вкрутую яйца, - 2 свежих огурца, - 1 небольшая луковица, - 1 небольшая банка консервированных шампиньонов, - 100 г сыра, майонез.

Приготовление:

Ингредиенты:
Язык говяжий (1, 5 - 2 кг. ) - 1 шт. лук репчатый - 1 шт.
Перец душистый (горошком) - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

Для соуса:
Сливки (10%) - 200 мл.
Мука - 2 ст. Ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелень - по вкусу.

Процесс приготовления:
1. говяжий язык скоблим ножом и хорошо мы промываем под проточной водой.
2. заливаем холодной водой, кладем в кастрюлю луковицу, лавровый лист, горошины душистого перца.

24.03.2017 в 12:50

"Крeм"мoкpoe безe".

Oт анhы вepeщаk.

Бeлок яичный (если мелкие, то 5 шт. ) -4. шт.
Cаxаp -1 стакан.
Bанилин -1 пакет.
Kиcлота лимoнная -1/4 ч. л.

Рецепт "Kpем"moкрoe безe":
Mикcеpoм слeгка взбить бeлки, дoбавить сахарный пecoк, ванилин и лимонную кислоту.

Персональная подборка для вас