Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.

Понадобится:

- 120 мл миндального молока.
- 1 горсть миндаля.
- 3 ст. л. меда.
-180-220 Рисовой муки.
- 5 ст. л. миндальной муки.
- 1 ст. л. изюма.
- 3 штуки кураги.
- 1 щепотка соли.
- 1, 5 ч. л. разрыхлителя.
- 3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление.

Промой сухофрукты, измельчи курагу и жареный миндаль. Смешай мед, масло, соль, разрыхлитель и миндальное молоко. Всыпь миндальную муку и постепенно добавь рисовую муку.

Консистенция теста должна быть чуть гуще, чем на оладьи. Оставь тесто на 15 минут и вмешай в него начинку. Выпекай кулич 40-50 минут в духовке при 190 градусах. Приятного аппетита!