Статьи

Сохрани себе эти аппетитные идеи?

1 настоящие американские панкейки.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 140 г.
Молоко - 200 мл.
Яйцо куриное - 1 штука.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Масло сливочное - 40 г.
Сахар - 1 столовая ложка.
Соль - щепотка.

Приготовление:
1. смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты. Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

Пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога - тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе - десятки тончайших долек яблок. Пирог очень сочным и очень яблочным получается.

Ингредиенты:

Коньяк - 1 ст. л.
Молоко - 90 мл.
Разрыхлитель - 10 г.
Сахар - 160 г.
Мука - 60 г.
Яблоки - 4 шт.
Яйца - 3 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.

1. сацебели.

Ингредиенты:

Томатная паста (густая) - 200 г.
Вода - 200 г.
Кинза - 2 пуч.
Чеснок - 4-5 зуб.
Аджика (не соус, а приправа в баночке) - 1 ч. л.
Уксус (столовый) - 1 ч. л.
Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Перец чёрный (молотый) - 0, 25 ч. л.
Хмели - сунели - 1 ст. л.

Приготовление:

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Молоко - 0, 5 л.
Яйцо - 5 шт.
Масло сливочное - 180 г.
Сахар - 220-250 г.
Дрожжи (живые) - 50 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 2 г.
Мука - 1 кг.
Изюм - 2 горсти.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 220 г.
Цукаты - 2 горсти.

Приготовление:

1. приготовить опару. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ч. л. сахара. До образования пышной шапочки оставить.

Автор: Жанна кохан.

Ингредиенты:
Творог - 250 г.
Масло сливочное - 100 г.
Мука - 250 г.
Разрыхлитель теста - 10 г.
Сахар (для работы с тестом).

Приготовление:
1. творог растереть с размягченным сливочным маслом.
2. муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки - бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы Ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат все мои ожидания превзошел! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Нам нужно для основы?
1 ст муки.
1 ч. л разрыхлителя.
80 г масла.
2 ст. л сахара.

Ингредиенты:
- Любая рыбка - 600 г.
- 3 крупных морковки.
- 6 луковиц.
- 3-4 ст. л. томатной пасты.
- Соль.
- Специи по вкусу.
- 2 ст. л. яблочного уксуса.
- Немного подсолнечного масла для тушения.

Приготовление:
Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. До готовности мы добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.

Ингредиенты:

Рис басмами - 125 г.
Соль - по вкусу.
Морковь - 2 шт.
Грудки индейки - 250 г.
Кунжутное масло - 1 ст. л.
Перец - по вкусу.
Зернистая горчица - 2 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.

Приготовление:

1. рис басмати залить 300 мл теплой воды, посолить, вскипятить, убавить огонь, варить 5 минут.

Ингредиенты:
- 700-800 г говяжьего фарша.
- 6 средних картофелин.
- 1 крупная репчатая луковица.
- 1 средний баклажан.
- 3-4 Средних помидора.
- Сыр (можно и без него).
- Свежий фиолетовый базилик.
- Оливковое масло.
- Соль, перец, орегано.

Приготовление:
Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.

- Покупное слоенное тесто (бездрожжевое).
- Сыр российский (у меня Эдам).
- Сыр плавленный дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т. д. ).
- Мука для раскатки.
- Яйцо.
- Айран.
- Масло сливочное для формы.

Приготовление:
Мы нарезаем сосиски.
Сыр натираем на терке.
Раскатываем тесто.
Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту.
Свернуть рулетом, и закрепить концы.