Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Несомненно украсит ваш стол!

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки - бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы Ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат все мои ожидания превзошел! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Нам нужно для основы:
1 ст муки.
1 ч. л разрыхлителя.

Фруктовый десерт.

Ингредиенты:

Груша - 1 шт.
Мандарин - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Пломбир "Обыденный" - 1 шт.
Печенье "Юбилейное" - 2 шт.
Сметана - 1 ст. Ложка.
Сгущёнка - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

1. мелко мы режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.

2. затем слоями выкладываем в стаканы:
- Яблоко - мороженое.

48 - 06. 30 по мск.
"… Этот священный экадаши сжигает все следствия греховных поступков дотла и награждает соблюдающего его привилегией обрести сына…". "Камада" переводится как " исполнение всех желаний ", поэтому плоды этого экадаши можно направлять на долгожелаемое. Также Камада Экадаши является очень полезным для семейных пар, которые хотят зачать ребенка!

Крахмал кукурузный - 4 ст. л.;.
Яйца - 2 шт.;.
Ароматизатор ванильный - 1 ч. л.;.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.;.
Сахарозаменитель - 4 ч. л. приготовление: разогрейте духовой шкаф до 180? С.
Желтки от белков в разные емкости отделите.
Миксером желтки и подсластитель до кремообразного состояния взбейте.
Добавьте крахмал, ароматизатор, разрыхлитель и перемешайте до однородной массы.

Вам потребуется:

Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого.
Щепотка соли.
3 стакана муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. разрыхлителя.
Ваниль или ванильный сахар.

Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 Стакана сахара.

Как готовить:

1. для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.

Ингредиенты:
- 300 гр отварного куриного Филе.
- 2 красные луковицы.
- 1 красный перец.
- 1 желтый перец.
- Пучок зеленого лука.
- 0, 5 кочана китайской капусты.
Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны.
- 1 столовая ложка готовой горчицы.
- 1 зубчик чеснока (через пресс).
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.

Такие, как в детстве! Все очень просто!

Вам потребуется:

Слоеное тесто ( бездрожжевое).

Швейцарское безе:
2 белка.
150 г сахара.
Ванилин.

Как готовить:

1. слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.

2. конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом.

3. пекла при 200 с до золотистого цвета.

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие. Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4.
1 л. топленого молока;.
1 кг. Сахара;.
500 гр. слив. Масла;.
10 яиц;.
3 желтка;.
150 гр. свежих дрожжей.

Важное сладкое блюдо советской и постсоветской истории. Легкое, пышное тесто, максимум яблочной начинки - у шарлотки всегда был образ приятного, простого и при этом лакомого и диетического блюда. Яблоки настоятельно мы рекомендуем взять из кислых сортов - вроде антоновки. Их можно класть как сырыми, так и предварительно слегка карамелизованными на сковородке. И сахара лучше не жалеть. Он магическим образом распределяется в нужном количестве в тесте, а излишки образуют сладкую корочку.

Ингредиенты.

Овсяные хлопья 1 стакан.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Картофель 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Горячая вода 100 мл.
Панировочные сухари.
Перец, соль, специи.
Способ приготовления.

Шаг 1 овсяные хлопья заливаем горячей водой и мы оставляем набухать, примерно на 20-30 минут.
Шаг 2 лук чистим и трем на крупной терке. Добавляем к набухшим овсяным хлопьям.
Шаг 3 картофель чистим, трем на средней терке и добавляем к овсяным хлопьям.

Многоуровневый салат из редиса, куриных яиц, твердого сыра, консервированной кукурузы, зеленого лука и майонеза. Такое сочетание продуктов дает неповторимый вкус.

Ингредиенты.

2 пучка редис.
4 шт. куриное яйцо.
200 гр. сыр (твердый).
1 банка кукуруза.
1 пучок зеленый лук.
100 гр. майонез.
По вкусу соль.

Курица с грибами в сливочном соусе - изысканное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Наш рецепт из французской кухни позаимствован. Воспользуйтесь им, и в результате вы получите очень сочное и нежное мясо. В сочетании с шампиньонами и сливками оно приятно удивит вас мягким насыщенным вкусом и тонким ароматом грибов.

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту или вообще ее не любит или не знает, как готовить.

Этот рецепт для васдумаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится.
И варить ее не надо!

Количество продуктов произвольное.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Мы приготовим кляр:

Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.

Для приготовления мясных рулетиков понадобится:
Свинина - 500 г;.
Сладкий перец - 1 шт.;.
Сыр твердый - 100-130 г;.
Соль;.
Молотый черный перец.

Свинину вымыть, обсушить.

Свинину пластами нарезать.

Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.

Подготовить сыр и болгарский перец.

25.03.2018 в 07:49

Булочки с маком.

Булочки с маком просты в исполнении, и с ними приятно провести вечер, когда они в компании с чаем или кофе.

Вам потребуется:

Тесто дрожжевое 1 кг.
Мак 100 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 100 гр.

Как готовить:

Этап 1.

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило номер 1 .

Обязательно сохрани себе?

1 творожная пасха без яиц.

Ингредиенты:
- Творог - 650 г;.
- Пудра сахарная - 250 г;.
- Сметана - 200 г;.
- Масло сливочное - 250 г;.
- Ванилин;.
- Курага - 80 г;.
- Чернослив - 80 г;.

Приготовление:

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500-600 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Сыр твердый - 200 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло растительное - 1-2 ст. л.
Веточки укропа - 2 шт.
Паприка - 0, 5 ч. л.
Перец черный - 0, 25 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 300 г.
Масло сливочное - 130 г.
Сахарный песок - 100 г.

Начинка:
Молоко - 750 мл.
Сахарный песок - 150 г.
Масло сливочное несоленое - 100 г.
Творог - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Мак молотый - 150 г.
Крупа манная - 150 г.

Приготовление:

1. растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

Кимчи из пекинской капусты - фаворит корейской кухни. Таким образом, если вы ещё не готовили такое блюдо, то стоит устранить этот пробел и обогатить свой рацион витаминным овощным продуктом. Ферментированные, или квашенные, овощи очень полезны. Остроту можно регулировать по собственному вкусу.
Капуста китайская - 1 средний вилок.

Персональная подборка для вас