Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- 3 яйца.
- 3 столовые ложки майонеза.
- 3 столовые ложки сметаны.
- 3 столовые ложки муки.
- 0. 5 чайной ложки разрыхлителя.
- 0. 5 чайной ложки крахмала.
- 300 г капусты.

Приготовление:
1. все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию.
2. капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать.
3. противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью.

Сохраняйте рецепт?

Сырные палочки к супу.

Ингредиенты:

- Сыр - 150 г.
- Сливочное масло - 80 г.
- Мука пшеничная - 150 г.
- Молоко - 100 мл.
- Разрыхлитель теста - 3 г.

Приготовление:

1. натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Внимание! Только в том случае, если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.

Лимфатическая система - важнейшая часть иммунной системы. В ее состав входят лимфоузлы, главная задача которых - охрана организма от токсических продуктов, бактерий, ядов, растворенных в межклеточной жидкости.

Лишь в том случае, если лимфатические узлы - основные фильтрующие элементы - переполнены токсическими продуктами, то они воспаляются.

1 сырный суп с гренками.

Ингредиенты:

? 2. л воды или бульона.
4 картофелины.
Вермишель.
Плавленный сырок.
20 гр сливочного масла.
Соль, перец - по вкусу.
Специи (по желанию).
Хлеб.
Зелень.

Приготовление:

1. картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.

1. сырный суп на грибном бульоне.

Зимой так приятно согреться вкусным горячим супчиком!

Ингредиенты:

Грибы сушеные - 100 г.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленый - 150 г.
Укроп, петрушка - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Отличное сочетание и готовится очень просто!

Сохрани?

Ингредиенты:

Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Сохрани, чтобы не забыть приготовить.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 0, 5 шт.
Грибы шампиньоны или лесные - 150 г.
Репчатый лук (большого размера) - 1 шт.
Сыр сулугуни или полутвердых сортов - 250 г.
Сливки - 0, 5 стак.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0, 5 ч. л.
Паприка - 1 щепотка.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

Сохрани рецепт, пригодится!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 300 г.
Сахар - 350 г.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо куриное - 6 шт.
Мука пшеничная - 300 г.
Крахмал - 100 г.
Разрыхлитель для теста (15 г) - 1 пакетик.
Молоко (3, 5%) - 100 мл.

Приготовление:

1. масло с сахаром и солью взбить до пышности.

Ингредиенты:

Орехи очищенные (обжаренные) - 1 стак.
Куриное Филе - 1-2 шт.
Авокадо - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Виноград зеленый - 1 стак.

Приготовление:

1. авокадо мы очищаем, удалив косточки.
2. перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем.

Ингредиенты ( на 12 шт.:

200 г горького шоколада.
100 г сливочного масла.
4 яйца.
100 г сахара.
Пакетик ванильного сахара.
Щепотка соли.
70 г муки.
Замороженая вишня где-то 100 г.

Приготовление:

Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно - масляную массу. И в самом конце муку.

Все тщательно перемешать.

Ингредиенты:
0, 5 л кефира.
1 яйцо.
1-1, 5 ст. л. сахара.
1\\3 Ч. л. соли.
0, 5 ч. л. соды.
350 г муки.

Приготовление:
1. кефир выливаем в миску, мы добавляем яйцо, сахар и соль. Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось.
2. всё тщательно перемешиваем венчиком.
3. затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше).

Продукты для домашних пряников на кефире:
- 350 мл кефира (или простокваши).
- 1 стакан сахара.
- 2 желтка и 1 белок.
- 1 ст. л. меда.
- 3 ст. л. растительного масла.
- 1 ч. л. соды (неполная).
- Примерно 2 - 2, 5 стакана муки.
Для помадки:
- 1 белок.
- 3 ст. л. сахара.

Рецепт домашних пряников на кефире:

Искать самый правильный рецепт - занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.

Ингредиенты:

Говядина для жарки - 400 г.
Свинина - 200 г.
Лук репчатый (100 г) - 1 шт.
Сельдерей стеблевой - 50 г.
Морковь - 100 г.
Чеснок дольки - 3 шт.
Оливковое масло - 40 мл.
Сливочное масло - 30 г.
Вино белое сухое (столовое) - 150 мл.
Бульон говяжий - 300 мл.

Яблоки - 100 грамм.
Вода - 150 миллилитров.
Желатин - 2 грамм.

Способ приготовления:

Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и мы варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.

Ингредиенты:

Паста - 200 г.
Ветчина - 100 г.
Чеснок - 3 крупных зубчика.
Сливки - 200 мл.
Желток - 3 шт.
Пармезан - 50 г.

Приготовление:

1. поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок.
2. в отдельной миске слегка взбейте сливки, яичные желтки и мелко натертый пармезан.

Ингредиенты:

Картофель - 900 г.
Куриное Филе - 400 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Масло рафинированное - 150 мл.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Сухари панировочные - 100 г.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой.

- Упаковка слоёного теста.
- Ветчина.
- Помидор.
- Маринованные огурцы.
- Сыр.
- Горчица.
- Яйцо.
- Специи.
- Травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:
1. тесто раскатываем и мы смазываем горчицей.
2. сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. посыпаем перцем и совсем немного травами.

25 рецептов.

Варенье - пятиминутка из яблок.
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1, 5-2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок - 150-200 г сахара.

Варенье из печеных яблок.

Это один из самых вкусных творожников!

Ингредиенты:

Для песочного теста:

Масло - 125 г.
Мука - 300 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Какао - 2 ст. л.

Для творожной массы:

Творог - 500-600 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3/4 стак.
Пудинг ванильный - 1 пачка.
Сметана - 1/2 стак.

Дополнительно:

Вареное сгущенное молоко - по вкусу.
Орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г.
Мед - 2-3 ст. л.

Сохрани себе эти крутые идейки?

1. простой тортик.

Ингредиенты:
Тесто:
? 4. Небольших яйца.
Сахар 130 гр.
Мука 200 гр.
Сода (погасить) 1/3 ч л.
Какао 1 ч л без Горки.
Любые ягоды по вкусу горсть.

Крем:
Сметана 150 гр.
Сахар 2-3 ст л.

Приготовление: