Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Сыр твердый - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
2. сыр натрите на крупной терке.
3. к сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.

В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным, с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом.

Для приготовления творожного кулича понадобится:
300-350 г муки;.
1 ч. л. сухих дрожжей;.
60 мл теплого молока;.
150 г + 1 ч. л. сахара;.
250 г творога;.

Отменный рецепт, проверенный временем.

Ингредиенты:

Куриная печень - 350 г.
Огурцы маринованные - 2-4 шт.
Яйцо крупное - 4 шт.
Морковь - 4 шт.
Лук - 4 шт. (или 2 крупных).
Майонез - 100 г.
Соль - по вкусу.
Масло рафинированное - для жарки лука.
Зелень - для украшения салата.

Приготовление:

1. отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите.

1. вкусный суп с копченостями и кукурузой.

Ингредиенты:

1-1, 5 литра воды или бульона (овощной, куриный).
250 гр копченой индейки (курицы).
50 гр бекона.
70 мл белого вина.
2 средне больших моркови.
3-4 Нормальных картофеля.
2/3 Стандартной (340 гр) баночки кукурузы.
1 луковица.
Майоран, петрушка, лавр лист, сметана или сливки.
Соль, перец.

Способ приготовления:

Савоярди или "Дамские Пальчики" - обязательный компонент десерта тирамису.

Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны быть хорошо взбиты. Это обеспечит воздушность и объем готового печенья. Специфическая корочка благодаря посыпанию печенья сахарной пудрой перед выпечкой получается. Хранить печенье можно в закрытой емкости довольно долго.

Покупное слоенное тесто (бездрожжевое).
Сыр российский (у меня Эдам).
Сыр плавленный дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т. д. ).
Мука для раскатки.
Яйцо.
Айран.
Масло сливочное для формы.

Приготовление:

Мы нарезаем сосиски.

Сыр натираем на терке.

Раскатываем тесто.

Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту.

Свернуть рулетом, и закрепить концы.

1 вкусный салат с авокадо.

Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Зеленый салат - 1 пучок.
- Помидор - 2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Фета - 100 гр.
- Петрушка - 2-3 веточки.
- Оливковое масло - 50 мл.
- Красный сладкий перец - 1 шт.
- Черные оливки (без косточек) - 15-20 шт.
- Специи.

Приготовление:

Вкусно до безумия!

Многие блюда и закуски, приготовленные с сыром, получаются по умолчанию вкусными. Это вам скажет любой сыроман. Особенно почитатели сыра полюбили пироги. В случае если вы любите выпечку, в которой аппетитно тянется сыр, тогда этот рецепт должен вас заинтересовать.

Пирог получается очень вкусным, а главное - готовится без хлопот. Потратив немного времени на подготовку, вы приготовите сытное угощение, которым наестся вся семья!

Ингредиенты.

Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки рассыпчатыми и вкусными получаются. Сохрани рецепт, чтобы не забыть.

Ингредиенты:

Мука - 460 г.
Сливочное масло - 200 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 40 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Какао - 1 ст. л.

Приготовление:

Вашему вниманию предлагаем весенний прайс лист?

Ногтевой сервис:
Снятие маникюр с покрытие Shellac - 800?
Снятие педикюр с покрытием Shellac - 1000?
Наращивание ногтей гель/акрил, типсы - 1700?
Коррекция нарощенных ногтей - 1200?

Комплекс: маникюр с покрытием, педикюр с покрытием - 1300? (Снятие в подарок).

Дополнительные услуги:
Дизайн за 1 ноготок - 50/250?
Выравнивание ногтевой пластины - 180?
Ремонт одного ногтя - 150?

Ингредиенты:
1. картофель - 500-600 г.
2. яйцо сырое - 1 шт.
3. мука пшеничная - 100-150 г.
4. фарш смешанный - 500 г.
5. масло растительное для жарки.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. добавить соль, перец, яйцо, муку.
3. в фарш мы добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.

Ингредиенты:
1. молоко - 150 мл. 2. сыворотка - 100 мл. 3. маргарин - 70 г.;.
4. сахар - 4 ст. л.;.
5. дрожжи - 2 ч. л.;.
6. соль - 2 ч. л.;.
7. яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт.;.
8. мука - 600 г.;.
9. изюм - 100 г.;.
10. курага - 100 г.;.
11. арахис - 100 г.;.

Приготовление:

Молоко - 300 мл.
Дрожжи свежие - 25 г.
Сахар - песок - 105 г.
Мука пшеничная - 450 г.
Яичный желток - 3 шт.
Сливочное масло - 210 г.
Картофель - 500 г.
Соль.
Сметана - 150 г.

Приготовление:

1. мы делаем опару. В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем туда муку, хорошо вымешиваем и ставим в тёплое место, пока это дело не увеличится вдвое.
2. пока опара поднимается, соединяем желтки с сахаром и растираем их добела.

Начинка в картоплянниках может быть совершенно любой. Я картоплянники с грибами люблю. Именно такие я и предлагаю приготовить.
(400x311, 54kb) состав:
Картошка - 7 - 8 средних клубней.
Яйцо - 1 штука.
Мука - 1 - 2 столовые ложки.
Соль.
Репчатый лук - 1 большая или 2 средние луковицы.
Сухие грибы - около 50 г.
Растительное масло - 1 - 2 столовые ложки.
Сливочное масло - 30 - 40 г.

Приготовление:

1. православная паска, как у бабушки.

Ингредиенты:
Жирная сметана - 60 грамм (лучше домашняя).
Молоко - 250 миллилитров.
Свежие дрожжи - 25 грамм (прессованные).
Сахар - 180 грамм.
Ванильный сахар - 20 грамм (2 пакетика).
Мука пшеничная - 4 стакана.
Яйцо - 2 штуки (если мелкие, то 3 шт).
Сливочное масло - 60 грамм.
Изюм светлый - 100 грамм.
Кондитерская посыпка - 15 грамм.
Белок яичный - 1 штука (для глазури).

- 500 г фарша.
- 1 ст. Овсяных хлопьев (мелких).
- 0, 5 ст. Молока.
- 2 яйца.
- 1 луковица средняя.
- 2 зубчика чеснока.
- Соль, перец по вкусу.

Текст автора: фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить. Две картошки порезать брусочками.
Мы формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную, я потом приспособилась. Кладем 3-4 брусочка картошки (я один, но большой).

1. шаурма.

Ингредиенты:

Тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу).
Мясная составляющая.
Молодая капуста.
Красный салатный лук.
Молодые свежие огурчики.
Помидоры.
Жёлтый болгарский перец.
Петрушка.
Хорошая сметана.
Белый винный уксус.
Чеснок.
Соль, сахар, перец + любые специи по вкусу.
Растительное масло.

Приготовление:

1. яйца куриные - 2 шт.
2. майонез - 4 ст. л.
3. сметанa - 4 ст. л.
4. мука (без Горки) - 9 ст. л.
5. сыр - по вкусу.
6. колбаса - по вкусу.
7. грибы - по желанию.
8. помидоры - 1 шт.

Приготовление:
1. смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. тесто получается жидкое, как сметана.
3. тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины.

Ингредиенты:
1. 1 кг. Черной смородины.
2. 1 л. спирта или водки.
3. 500 гр. Сахара.
4. 250 мл. Воды.
5. листья смородины.

Приготовление:
Смородину перебираем, промываем и мы разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре. Добавляем к ягодам листья, заливаем спиртом и настаиваем в течение недели.

Ингредиенты:

Скумбрия - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Болгарский перец - 0, 5-1 шт.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Растительное масло - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.