Статьи

Ингредиенты:
Блинчики - 8 штук.
Куриное Филе - 1 штука.
Луковица - 1 штука.
Растительное масло - 1 ст. Ложка.
Сметана - 2 ст. Ложки.
Сыр - 100 грамм.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. приготовьте блинчики по своему любимому рецепту. Куриное Филе отварите в подсоленной воде до мягкости.
2. очистите и измельчите луковицу.
3. сыр натрите на средней или крупной терке.

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 штука.
Картофель - 3 штуки.
Соль - 1/3 чайных ложки.
Мука пшеничная - 2 ст. Ложки.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.

Приготовление:
1. подготовьте необходимые ингредиенты.
2. картофель натрите на терке, посолите, затем отожмите лишнюю жидкость.
3. добавьте яйцо, посолите.
4. всыпьте муку и хорошо перемешайте.
5. в сковороде разогрейте масло, выкладывайте драники ложкой и обжаривайте с двух сторон.

Свекла - 300 грамм.
Морковь - 100 грамм.
Колбаса - 100 грамм (полукопченая).
Огурец - 100 грамм.
Лук - 1 штука.
Картофель - 2 штуки.
Орехи грецкие - 50 грамм.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Блины готовые - 6 штук.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Блинный торт с кремом.
Для коржей (блинов) нам потребуется:
Яйцо - 3 шт;.
Молоко - 700 мл;.
Сахар - 1 ст. Ложка;.
Какао - 3 ст. Ложки;.
Мука - 1, 5 стакана;.
Разрыхлитель или гашеная сода.
Тесто заводится как на обычные блины, только с какао.
Выпекаются без масла на сухой сковороде, чтоб коржи не получились жирными.
Пока блины остывают, делаем крем.
Для крема нам понадобятся:
Сливки 33% - 0, 5 л.
Сахарная пудра - 1, 5 стакана.
Творог - 0, 5 кг.

У кого-то раньше, у кого-то чуть позже, но ягодный сезон обязательно наступит. Кто-то из ягодок заготавливает компот, кто-то варит варенье, а кто-то решает сохранить свежий вкус ягод, а потому "Отправляет" их на хранение в морозильник. Зимой или же в преддверии нового ягодного сезона полки морозильника нужно освободить, а потому из ягодок начинают готовить самые разнообразные блюда

Конечно же существует много разнообразных рецептов, а также есть пироги - сметанники и торты - сметанники.
У меня быстрый пирог - сметанник.
У нас вся семья его очень любит:

И так необходимо:
1 стакан сметаны.
1 стакан сахара.
2-3 Яйца.
1 стакан муки.
1/4 Чайной ложки соды или разрыхлитель.
Можно добавить изюм, орехи.

Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку.

Ежевика - это очень вкусная и не менее полезная ягода, которая с давних времён славится своими целебными свойствами и часто используется в народной медицине. В кулинарии она также не пасёт задних, а очень часто используется в приготовлении сладких ягодных десертов, компотов, варений и желе. Рецептов желе из ежевики существует множество, остановимся на некоторых из них более подробно.

Желе из ежевики и яблок.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 380 г.
Сахар - 120 г.
Сметана - 130 г.
Сливочное масло - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/4 ч. л.
Разрыхлитель - 1/3 ч. л.

Для начинки:

Творог (9%) - 350 г.
Сахар - 100 г.
Яичный белок - 1 шт.
Сметана - 45 г.
Манка - 20 г.
Мука - 20 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

1. размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы. Добавить яйцо, сметану и еще раз взбить.

Пирог очень хорошо поднимается.
Этот рецепт всегда спасает, когда к чаю ничего нет.
Готовится очень быстро и просто!

Для приготовления простого пирога понадобится.
1 яйцо.
1 стакан любого варенья.
1 стакан молока.
2, 5 стакана муки.
1 ч. л. соды.

Все компоненты соедините.
Соду погасите уксусом.
Тесто должно получиться немного гуще, чем на обычные оладьи.
Выпекать в духовке при 150 с.

Ингредиенты:
Молоко - 300 миллилитров (для блинов).
Яйца - 2 штуки (для блинов).
Мука пшеничная в/с - 150 грамм (для блинов).
Сахар - 2 ст. Ложки (для блинов).
Ванильный сахар - 5 грамм (для блинов).
Соль - 1 щепотка (для блинов).
Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки (для блинов).
Масло сливочное - 50 грамм (для блинов).
Творог - 300 грамм (для начинки).
Сахар - 4 ст. Ложки (для начинки, 2 - в творог и 2 - в вишню).
Яйцо - 1 штука (для начинки).